Makaron Razowy Jeżyki z Pszenicy Płaskurki BIO 250 g - Niro

Co to jest makaron razowy jeżyki z płaskurki?

Makaron razowy jeżyki BIO od Niro to ekologiczny makaron produkowany ze świeżo zmielonej mąki z pszenicy płaskurki (emmer) i wody. Płaskurka to jedno z najstarszych zbóż uprawianych przez człowieka, cenione za bogactwo składników odżywczych. Forma jeżyków nadaje temu makaronowi charakterystyczny wygląd i praktyczne właściwości kulinarne.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - ekologiczna mąka z pszenicy płaskurki
• Masa netto: 250 g
• Skład: świeżo zmielona mąka z pszenicy płaskurki, woda
• Kształt: jeżyki - idealnie zatrzymują sos
• Czas gotowania: 7-10 minut
• Produkt wegański i wegetariański
• Wysoka zawartość błonnika (9,6 g/100 g) i białka (13 g/100 g)
• Producent: NIRO Sp. z o.o., Boronów

Składniki

Świeżo zmielona mąka z pszenicy płaskurki (certyfikowany składnik ekologiczny), woda. Produkt zawiera gluten (pszenica).

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g:

• Wartość energetyczna: 1409 kJ / 333 kcal
• Tłuszcz: 2,0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
• Węglowodany: 61 g, w tym cukry: 1,6 g
• Błonnik: 9,6 g
• Białko: 13 g
• Sól: poniżej 0,01 g

Właściwości i zalety

Makaron z pszenicy płaskurki wyróżnia się na tle zwykłych makaronów pszennych wyższą zawartością błonnika pokarmowego (9,6 g na 100 g) oraz białka (13 g na 100 g), przy jednocześnie niskiej zawartości cukrów (1,6 g na 100 g) i minimalnej ilości soli. To pożywny produkt, który stanowi solidną bazę zbilansowanego posiłku.

Świeże mielenie mąki bezpośrednio przed produkcją makaronu pozwala zachować pełnię wartości odżywczych ziarna. Razowy charakter oznacza, że makaron zawiera wszystkie części ziarna, w tym cenne otręby bogate w błonnik.

Pomysły na wykorzystanie

Jeżyki z płaskurki gotuj przez 7-10 minut w osolonej wodzie. Kształt jeżyków doskonale zatrzymuje sosy - zarówno lekkie pomidorowe, jak i gęste, kremowe. Makaron sprawdzi się w klasycznych daniach włoskich, zapiekankach makaronowych i sałatkach. Orzechowy posmak razowej mąki z płaskurki komponuje się szczególnie dobrze z sosami na bazie warzyw, oliwy z oliwek i świeżych ziół.

Przechowywanie

Przechowuj makaron w suchym i chłodnym miejscu, najlepiej w oryginalnym opakowaniu. Po otwarciu zamknij szczelnie, aby chronić produkt przed wilgocią.

Dlaczego warto wybrać makaron z płaskurki BIO od Niro?

Niro to polski producent z Boronowa, specjalizujący się w makaronach z tradycyjnych zbóż. Makaron jeżyki z płaskurki BIO łączy prostotę dwuskładnikowego przepisu z bogactwem wartości odżywczych razowego ziarna. Certyfikat ekologiczny potwierdza, że zboże pochodzi z kontrolowanych upraw wolnych od chemii. To wybór dla osób ceniących naturalne, pełnowartościowe jedzenie.

Najczęściej zadawane pytania

Czym jest pszenica płaskurka?

Pszenica płaskurka (emmer) to jedno z najstarszych zbóż uprawianych przez człowieka. Wyróżnia się wyższą zawartością białka i błonnika w porównaniu z nowoczesną pszenicą zwyczajną. Nadaje makaronowi charakterystyczny, lekko orzechowy smak.

Jak długo gotować makaron jeżyki z płaskurki?

Producent zaleca gotowanie przez 7-10 minut. Dla uzyskania konsystencji al dente warto sprawdzić makaron po 7 minutach gotowania.

Czy makaron z płaskurki zawiera gluten?

Tak, pszenica płaskurka jest odmianą pszenicy i zawiera gluten. Produkt nie jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.

Czy makaron z płaskurki jest wegański?

Tak, makaron składa się wyłącznie z mąki z pszenicy płaskurki i wody - jest w pełni wegański i wegetariański, bez jajek i dodatków pochodzenia zwierzęcego.

Ile kalorii ma makaron z płaskurki?

Makaron z płaskurki BIO od Niro dostarcza 333 kcal na 100 g produktu suchego. Przy porcji 80-100 g to wartościowy, sycący posiłek o umiarkowanej kaloryczności.