W magazynieDostawa od 17,99 zł · Darmowa od 199 zł przy płatności online
żelatyna wieprzowa* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
| Wartość energetyczna | 1444 kJ/336 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | <0,6 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | <0,3 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 83 g |
| Sól | <1,0 g |
Przechowywać w suchym miejscu, z dala od obcych zapachów.
Składnikiem jest żelatyna wieprzowa oznaczona jako certyfikowany składnik ekologiczny.
20 g żelatyny w listkach starcza na 1 l masy.
Opakowanie zawiera 12 listków. 20 g żelatyny w listkach starcza na 1 l masy.
1. Potrzebną ilość żelatyny w listkach namoczyć w zimnej wodzie przez 5 min, następnie wyjąć i lekko odcisnąć.
2. Dla gorących dań: odciśniętą żelatynę wymieszać bezpośrednio z gorącą masą. Żelatyna natychmiast się rozpuszcza. Nie gotuj, ponieważ żelatyna straci swoją zdolność żelowania.
3. Dla zimnej masy (np. śmietany): odciśniętą żelatynę podgrzać w małym rondlu z niewielką ilością wody i rozpuścić, następnie dodać niewielką ilość masy - nigdy odwrotnie. Następnie wymieszać ją z pozostałą masą.
4. Schłodzić w lodówce przez 4 godziny.
Listki żelatyny wieprzowej sprawdzą się zarówno w gorących daniach, jak i w zimnych masach, np. na bazie śmietany. Opakowanie zawiera 12 listków, a 20 g żelatyny starcza na 1 l masy.
check_circle
check_circle
Opinie (0)
Ten produkt nie ma jeszcze opinii.
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane