Bio Planet · 1 kg · BIO Sorgo Ziarno Obłuszczone

Ekologiczne sorgo (ziarno obłuszczone) 100%. Produkt jednoskładnikowy, bez dodatków, konserwantów i substancji pomocniczych.

W 100 g: wartość energetyczna 1453 kJ / 344 kcal, tłuszcz 3,2 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7 g), węglowodany 66 g (w tym cukry 0 g), błonnik 7,5 g, białko 9,3 g, sól 0 g. Sorgo wyróżnia się wysoką zawartością błonnika (7,5 g) i białka roślinnego (9,3 g) przy zerowej zawartości cukrów.

Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania przesyp ziarna do szczelnego pojemnika, aby zachowały świeżość i chronić je przed wilgocią.

Sorgo Ziarno Obłuszczone BIO 1 kg od Bio Planet to ekologiczne ziarno sorgo, nazywane również afrykańskim prosem, importowane z Włoch. Charakteryzuje się delikatnym smakiem z lekko orzechową nutą, który doskonale komponuje się zarówno z daniami wytrawnymi, jak i słodkimi. Duże opakowanie kilogramowe zapewnia wydajność i wygodę dla osób regularnie sięgających po to cenne, choć wciąż mało znane w Polsce zboże.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - 100% ekologicznego sorgo z kontrolowanych upraw
• Ziarno obłuszczone - gotowe do moczenia i gotowania
• Pochodzenie: Włochy - wysokiej jakości włoskie uprawy ekologiczne
• Wegańskie i wegetariańskie - w pełni roślinny produkt
• Bez cukru - naturalnie niesłodzone ziarno
• Duże opakowanie 1 kg - ekonomiczne i wydajne
• Seria Niebieska Bio Planet - gwarancja jakości

Właściwości i zalety

Sorgo to jedno z najstarszych uprawianych zbóż na świecie, cenione za bogactwo błonnika pokarmowego i białka roślinnego. Wysoka zawartość błonnika (7,5 g na 100 g) wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego i daje uczucie sytości. Sorgo jest naturalnie wolne od cukrów prostych, co czyni je wartościowym składnikiem diety osób kontrolujących poziom glikemii. Lekko orzechowy smak sprawia, że jest łatwe do wprowadzenia do codziennego jadłospisu.

Pomysły na wykorzystanie

Przed gotowaniem opłucz ziarna w zimnej wodzie i namocz na kilka godzin. Gotuj przez 30-40 minut do miękkości. Ugotowane sorgo dodawaj do sałatek, misek budda, warzyw i zup. Doskonale komponuje się z pieczonym mięsem, rybami i duszonymi warzywami. Zmielone ziarna sorgo możesz wykorzystać do wypieków bezglutenowych lub jako naturalny zagęstnik do zup i sosów. Sorgo sprawdzi się również jako zamiennik ryżu lub kaszy w codziennych posiłkach.

Dlaczego warto wybrać Sorgo BIO od Bio Planet?

Bio Planet to wiodąca polska marka ekologiczna, a seria Niebieska gwarantuje najwyższą jakość zbóż i nasion. Sorgo z Włoch przechodzi rygorystyczną kontrolę jakości i posiada certyfikat BIO. Kilogramowe opakowanie to ekonomiczny wybór dla osób szukających alternatywy dla tradycyjnych kasz. Spróbuj sorgo i odkryj nowy, uniwersalny składnik zdrowej kuchni.

Jak gotować sorgo?

Opłucz ziarna w zimnej wodzie, namocz na kilka godzin, a następnie gotuj przez 30-40 minut. Proporcje wody do ziaren to około 3:1. Ugotowane sorgo ma przyjemnie sprężystą konsystencję.

Czy sorgo jest bezglutenowe?

Sorgo jest naturalnie wolne od glutenu. Producent nie deklaruje jednak statusu bezglutenowego na opakowaniu, co może wynikać z warunków produkcji. Osoby z celiakią powinny zachować ostrożność.

Czym różni się sorgo od kaszy jaglanej?

Sorgo i proso to spokrewnione, ale różne zboża. Sorgo ma większe ziarna, wyższą zawartość błonnika i lekko orzechowy smak. Wymaga dłuższego gotowania niż kasza jaglana.

Skąd pochodzi sorgo Bio Planet?

Sorgo pochodzi z ekologicznych upraw we Włoszech. Bio Planet importuje i dystrybuuje je w Polsce, zapewniając certyfikowaną ekologiczną jakość.