Pięć Przemian · 365 g Mieszanka do Wypieku Ciastek Maślanych Bezglutenowa

Mąka migdałowa, erytrytol (substancja słodząca), mąka kokosowa, inulina, cynamon cejloński, sól kłodawska. Produkt może zawierać orzechy. Do przygotowania ciasta należy dodać 1 jajko i 100 g masła (składniki niezawarte w mieszance).

W 100 g produktu przygotowanego według przepisu (z jajkiem i masłem):

• Wartość energetyczna: 2202 kJ / 526 kcal
• Tłuszcz: 40 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 15 g)
• Węglowodany: 24 g (w tym cukry: 2,3 g, alkohole wielowodorotlenowe: 30 g)
• Białko: 11 g
• Sól: 0,3 g

Suchą mieszankę przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Upieczone ciastka przechowywać w szczelnym pojemniku - zachowują świeżość przez kilka dni.

Mieszanka do Wypieku Ciastek Maślanych Bezglutenowa 365 g od Pięć Przemian to gotowa kompozycja składników do domowego pieczenia kruchych ciasteczek bez glutenu i bez cukru. Z jednego opakowania przygotujesz około 35 ciastek maślanych o delikatnym smaku cynamonowo-migdałowym. Słodzona erytrytrolem, stanowi bazę do wypieków o niskiej zawartości węglowodanów.

Najważniejsze cechy produktu

• Bezglutenowa - na bazie mąki migdałowej i kokosowej
• Bez dodatku cukru - słodzona erytrytrolem
• Cynamon cejloński - szlachetna odmiana cynamonu
• Sól kłodawska - naturalna sól kamienna
• Wydajność: około 35 ciasteczek z opakowania
• Polska produkcja (Pięć Przemian / Simpatiko)

Właściwości i zalety

Mąka migdałowa nadaje ciastkom bogatą, maślaną strukturę i orzechowy posmak. Mąka kokosowa uzupełnia profil o naturalny błonnik i delikatną słodycz. Erytrytol zapewnia smak porównywalny z cukrem, nie podnosząc poziomu glukozy we krwi i nie dostarczając kalorii. Cynamon cejloński - uznawany za szlachetniejszą odmianę cynamonu - dodaje ciepłego aromatu. Inulina pełni funkcję prebiotyku wspomagającego trawienie.

Pomysły na wykorzystanie

Przygotowanie jest proste: przesyp mieszankę do miski, dodaj 1 jajko i 100 g roztopionego, przestudzonego masła. Wymieszaj łyżką i zagnieć rękami. Rozwałkuj ciasto na cienki placek między dwoma arkuszami papieru do pieczenia i wycinaj foremkami dowolne kształty. Ciastka piecz 12-15 minut w 180 stopniach Celsjusza. Gotowe ciasteczka można udekorować rozpuszczoną gorzką czekoladą, posypać prażonymi migdałami lub podawać z herbatą jako elegancki deser.

Dlaczego warto wybrać Mieszankę do Ciastek Maślanych od Pięć Przemian?

Pieczenie bezglutenowych ciastek bez cukru od podstaw wymaga doświadczenia w doborze mąk i substancji słodzących. Ta mieszanka eliminuje domysły - sprawdzona receptura gwarantuje kruche, aromatyczne ciasteczka przy minimalnym wysiłku. Wystarczy dodać dwa składniki (jajko i masło), aby w mniej niż 30 minut przygotować domowe wypieki godne cukierni.

Ile ciastek uzyskam z jednego opakowania?

Z opakowania 365 g mieszanki przygotujesz około 35 ciastek. Dokładna liczba zależy od wielkości foremek i grubości rozwałkowanego ciasta.

Czy mogę zastąpić masło olejem kokosowym?

Tak, masło można zastąpić olejem kokosowym w tej samej ilości (100 g), co uczyni ciastka odpowiednimi dla osób unikających nabiału. Zmieni się nieco smak - ciastka będą miały lekki posmak kokosowy.

Czy erytrytol jest bezpieczny?

Erytrytol to naturalny alkohol cukrowy występujący w owocach i fermentowanej żywności. Jest dobrze tolerowany przez organizm, nie wpływa na poziom cukru we krwi i nie powoduje próchnicy zębów. Dostarczony w nadmiarze może u niektórych osób wywoływać lekkie dolegliwości trawienne.

Dlaczego ciastka zawierają cynamon cejloński, a nie zwykły?

Cynamon cejloński (Cinnamomum verum) jest łagodniejszy w smaku i zawiera znacznie mniej kumaryny niż popularny cynamon cassia. Jest uważany za zdrowszy wybór, szczególnie przy regularnym spożyciu.

Czy ciasto można przygotować dzień wcześniej?

Tak, zagniecionego ciasta nie trzeba piec od razu. Owiń je folią spożywczą i przechowuj w lodówce do 24 godzin. Przed rozwałkowaniem wyjmij na 15 minut, aby lekko zmiękło.