shopping_cart Koszyk 0,00 zł
W tej kategorii znajdziesz gotowe mieszanki do wypieku chleba, bułek, ciast, naleśników, racuchów i pizzy. Wszystkie są bezglutenowe, więc pasują do diety bezglutenowej. Wśród marek są Pięć Przemian, Celiko, Zdrowo Namieszane, Probio, Biovegan i Bauck Hof.
Przy wyborze zacznij od tego, co chcesz upiec, bo mieszanka na chleb, bułki czy pizzę ma inne zastosowanie niż mieszanka na biszkopt lub muffiny. Zwróć uwagę na dodatki w nazwie, takie jak żurawina, orzechy włoskie czy czarnuszka, oraz na gramaturę opakowania. Skład i alergeny zawsze sprawdź na etykiecie. Jeśli receptura tego wymaga, przydadzą się środki spulchniające, a do ciast wanilia i aromaty.
Zwykle oprócz mieszanki potrzebne są jeszcze podstawowe składniki, takie jak woda, olej czy jajka, ale ich zestaw zależy od produktu. Przed pieczeniem przeczytaj instrukcję na opakowaniu i trzymaj się podanych proporcji, temperatury oraz czasu pieczenia, bo od tego zależy efekt wypieku.
Mieszanki na chleb i bułki służą do pieczywa, które da się kroić, a część z nich ma dodatki, na przykład pestki dyni, orzechy włoskie czy żurawinę. Mieszanki na ciasta, muffiny i brownie przeznaczone są do słodkich wypieków. Pizza i naleśniki mają własne mieszanki, więc nie zamieniaj ich między sobą.
Po otwarciu warto szczelnie zamknąć opakowanie albo przesypać mieszankę do suchego pojemnika i trzymać ją w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od wilgoci. Zawsze sprawdź termin przydatności i zalecenia producenta na opakowaniu, bo mogą się różnić w zależności od produktu.
Bezglutenowe mieszanki są przeznaczone dla osób, które nie jedzą glutenu, oraz dla wszystkich, którzy chcą urozmaicić domowe pieczywo i wypieki. Jeśli dieta bezglutenowa wynika z decyzji lekarza, skonsultuj wybór produktów ze specjalistą i przeczytaj skład oraz ostrzeżenia o alergenach na opakowaniu.
check_circle
check_circle
