Mieszanka do Wypieku Ciasta Drożdżowego Bezglutenowa 200 g - Celiko

Co to jest Mieszanka do Wypieku Ciasta Drożdżowego Bezglutenowa od Celiko?

To gotowy koncentrat ciasta drożdżowego w proszku, który pozwala przygotować puszyste i aromatyczne wypieki bez glutenu. Mieszanka 200 g od polskiego producenta Celiko została opracowana z myślą o osobach na diecie bezglutenowej, które nie chcą rezygnować z domowych ciast drożdżowych. Produkt nadaje się do przygotowania zarówno klasycznych ciast drożdżowych z owocami, jak i babek, drożdżówek, pączków oraz racuchów.

Najważniejsze cechy produktu

• Bezglutenowy koncentrat ciasta drożdżowego w proszku
• Bez dodatku cukru
• Odpowiedni dla wegan i wegetarian
• Wyprodukowany w Polsce przez Celiko SA
• Wygodna forma - wystarczy dodać płyn, tłuszcz i jajka lub ich roślinny zamiennik
• Masa netto: 200 g

Składniki

W skład mieszanki wchodzą: mąka ryżowa, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, glukoza, drożdże suszone (3%) oraz sól. Prosty i krótki skład oparty na naturalnych składnikach roślinnych sprawia, że produkt jest przyjazny dla osób z nietolerancją glutenu.

Właściwości i zalety

Bezglutenowa mieszanka Celiko łączy wygodę gotowego koncentratu z możliwością domowego pieczenia. Dzięki starannie dobranym proporcjom mąki ryżowej i skrobi ciasto wyrasta prawidłowo i zachowuje puszystą konsystencję, porównywalną z tradycyjnymi wypiekami. Brak dodatku cukru pozwala samodzielnie kontrolować słodkość wypieku. Produkt można przygotować zarówno w wersji klasycznej z jajkami i mlekiem, jak i w wersji wegańskiej z klekiem z siemienia lnianego i wodą.

Pomysły na wykorzystanie

• Ciasto drożdżowe z owocami sezonowymi i kruszonką
• Bezglutenowe babki drożdżowe
• Domowe drożdżówki z nadzieniem
• Pączki bezglutenowe
• Racuchy na śniadanie lub podwieczorek

Do przygotowania ciasta drożdżowego z owocami i kruszonką potrzebujesz jednego opakowania koncentratu, 2 jajek (lub zamiennika roślinnego), 50 g cukru, 150 ml mleka (lub wody w wersji wegańskiej), 30 g oleju lub masła oraz ulubionych owoców. Ciasto wyrasta w ciepłym miejscu przez około 30 minut, a następnie piecze się w 180 stopniach C przez 40 minut.

Przechowywanie

Mieszankę należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Gwarantowany termin przydatności wynosi 90 dni od daty produkcji.

Dlaczego warto wybrać Mieszankę do Wypieku Ciasta Drożdżowego od Celiko?

Celiko to uznany polski producent żywności bezglutenowej z Poznania, specjalizujący się w produktach dla osób z nietolerancją glutenu. Mieszanka pozwala cieszyć się smakiem domowych wypieków drożdżowych bez kompromisów smakowych. Wersja wegańska otwiera ten produkt na jeszcze szersze grono odbiorców.

Czy mieszanka Celiko jest bezglutenowa?

Tak, produkt jest bezglutenowy zgodnie z deklaracją producenta. Skład opiera się na mące ryżowej i skrobiach, bez dodatku zbóż zawierających gluten.

Czy z mieszanki można zrobić ciasto wegańskie?

Tak. Producent podaje przepis na wersję wegańską, w której jajka zastępuje się klekiem z siemienia lnianego (2 łyżki siemienia na 100 ml wody), a mleko - ciepłą wodą.

Co można upiec z jednego opakowania mieszanki?

Z jednego opakowania (200 g) przygotowujesz ciasto na formę o średnicy około 20 cm. Można z niego zrobić ciasto drożdżowe z owocami, babkę, drożdżówki, pączki lub racuchy.

Jak długo wyrasta ciasto z tej mieszanki?

Ciasto należy pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 30 minut. Po ułożeniu owoców i kruszonki piecze się je w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 40 minut.

Czy mieszanka zawiera cukier?

Produkt jest bez dodatku cukru. W składzie znajduje się glukoza, natomiast słodkość wypieku regulujesz samodzielnie, dodając cukier według własnych preferencji.