Pesto Bazyliowe z Tofu BIO 130 g - Alce Nero

Co to jest pesto bazyliowe z tofu BIO?

Pesto bazyliowe z tofu BIO 130 g od Alce Nero to wegańska wersja klasycznego włoskiego pesto alla Genovese. Zamiast tradycyjnego sera Parmigiano, zastosowano ekologiczne tofu (10%), co czyni ten sos w pełni roślinnym i wolnym od laktozy. Baza to aż 39% świeżej bazylii, uzupełniona oliwą z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, orzechami nerkowca i orzeszkami piniowymi. Alce Nero to włoska marka z wieloletnią tradycją w produkcji ekologicznej żywności.

Najważniejsze cechy produktu

• 43% pasty bazyliowej (w tym 39% bazylii)
• 10% tofu - wegańska alternatywa dla sera
• Oliwa z oliwek extra vergine z pierwszego tłoczenia
• Orzechy nerkowca i orzeszki piniowe (0,9%)
• Certyfikat BIO
• Produkt wegański, bez laktozy
• Kraj pochodzenia: Włochy
• Producent: Alce Nero S.p.A.

Składniki

Pasta bazyliowa 43% (bazylia 39%, olej słonecznikowy, sól), olej słonecznikowy, oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, tofu 10% (woda, soja, substancja wiążąca: chlorek magnezu), orzechy nerkowca, sól, orzeszki piniowe 0,9%. Wszystkie składniki z certyfikowanych upraw ekologicznych. Produkt może zawierać gluten. Zawiera soję i orzechy.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1903 kJ / 453 kcal
• Tłuszcz: 47 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,7 g
• Węglowodany: 3,4 g, w tym cukry: 2,3 g
• Błonnik: 1,0 g
• Białko: 3,5 g
• Sól: 2,6 g

Właściwości i zalety

Pesto Alce Nero wyróżnia się wyjątkowo wysoką zawartością bazylii - 39% składu to świeża bazylia ekologiczna. Obecność oliwy z oliwek extra vergine z pierwszego tłoczenia dodaje produktowi głębi smakowej i cennych jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Tofu stanowi lekką, roślinną bazę, która nadaje kremową konsystencję bez użycia nabiału. Orzechy nerkowca i orzeszki piniowe wzbogacają smak o delikatne orzechowe nuty. Niska zawartość węglowodanów (3,4 g na 100 g) czyni to pesto odpowiednim wyborem w diecie niskowęglowodanowej.

Pomysły na wykorzystanie

• Klasycznie do makaronu - wymieszaj z ugotowanym spaghetti lub penne
• Na kanapki i tosty - jako aromatyczna pasta
• Do sałatek - jako sos lub dressing
• Na pizzę - jako zamiennik sosu pomidorowego lub dodatek po wypieku
• Do risotto - dodane pod koniec gotowania nadaje intensywny aromat
• Do zup kremów - łyżka pesto wzbogaci smak zupy warzywnej

Przechowywanie

Przed otwarciem przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3-4 dni. Aby przedłużyć świeżość po otwarciu, warto pokryć powierzchnię pesto cienką warstwą oliwy z oliwek.

Dlaczego warto wybrać pesto bazyliowe z tofu od Alce Nero?

Pesto Alce Nero to gotowy sos, który pozwala cieszyć się smakiem włoskiej kuchni bez kompromisów. Wegańska receptura z tofu zamiast sera sprawia, że jest dostępne dla szerszego grona osób - wegan, wegetarian i osób z nietolerancją laktozy. Włoskie pochodzenie i certyfikat BIO gwarantują autentyczność i najwyższą jakość składników.

Czy to pesto jest wegańskie?

Tak, pesto bazyliowe z tofu od Alce Nero jest w pełni wegańskie. Tradycyjny ser Parmigiano zastąpiono ekologicznym tofu, dzięki czemu produkt nie zawiera żadnych składników pochodzenia zwierzęcego.

Czy pesto Alce Nero zawiera gluten?

Producent informuje, że produkt może zawierać gluten ze względu na możliwe zanieczyszczenie krzyżowe. Osoby z celiakią powinny zachować ostrożność.

Ile porcji makaronu mogę przygotować z jednego słoiczka?

Słoiczek 130 g wystarczy na przygotowanie 3-4 porcji makaronu z pesto, przy użyciu około 30-40 g pesto na porcję. Dokładna ilość zależy od indywidualnych preferencji smakowych.

Jak długo mogę przechowywać otwarte pesto?

Po otwarciu pesto należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3-4 dni. Sos najlepiej smakuje świeżo po otwarciu.