Pesto Genovese Sos Bazyliowy BIO 130 g - Alce Nero

Co to jest Pesto Genovese Sos Bazyliowy BIO?

Pesto Genovese BIO od Alce Nero to ekologiczny sos bazyliowy przygotowany według tradycyjnej włoskiej receptury. Słoiczek o masie 130 g zawiera kremowy sos z aż 41% świeżej bazylii, oliwą z oliwek extra virgin, prawdziwym parmezanem Parmigiano Reggiano D.O.P. i serem pecorino. Wystarczy dodać go do makaronu, aby stworzyć autentyczny włoski posiłek.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - ekologiczne składniki
• 41% bazylii - bogata, aromatyczna receptura
• Parmezan Parmigiano Reggiano D.O.P. (2,5%)
• Oliwa z oliwek extra virgin z pierwszego tłoczenia
• Wegetariański
• Wyprodukowany we Włoszech przez Alce Nero

Składniki

Pasta bazyliowa (46%): bazylia (41%), olej słonecznikowy, sól. Ponadto: olej słonecznikowy, oliwa z oliwek extra virgin, orzechy nerkowca, ser Parmigiano Reggiano D.O.P. (2,5%): mleko krowie, sól, podpuszczka. Ser pecorino: mleko owcze, podpuszczka, sól. Orzeszki piniowe (0,9%), czosnek. Wszystkie składniki ekologiczne.

Wartości odżywcze

W 100 g produktu: wartość energetyczna 1940 kJ / 462 kcal, tłuszcz 47 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,7 g), węglowodany 5,1 g (w tym cukry 2,7 g), błonnik 1,0 g, białko 4,2 g, sól 2,7 g.

Właściwości i zalety

Pesto Genovese Alce Nero wyróżnia się wyjątkowo wysoką zawartością bazylii - aż 41% składu to świeża bazylia ekologiczna. Użycie prawdziwego parmezanu Parmigiano Reggiano z chronioną nazwą pochodzenia (D.O.P.) gwarantuje autentyczny, włoski smak. Oliwa z oliwek extra virgin z pierwszego tłoczenia dodaje szlachetności, a orzeszki piniowe i czosnek dopełniają klasyczną kompozycję smakową. To gotowy sos, który pozwala cieszyć się włoską kuchnią w domowym wydaniu.

Pomysły na wykorzystanie

Pesto Genovese Alce Nero to najbardziej klasyczne połączenie z makaronem - wystarczy wymieszać z gorącym, odcedzonym makaronem. Sprawdza się również jako sos do bruschetty, smarowidło do kanapek, dodatek do pizzy, dip do świeżych warzyw oraz dressing do sałatek po rozcieńczeniu oliwą. Można go także dodawać do risotta, zup kremowych lub używać jako marynaty do grillowanych warzyw i kurczaka.

Przechowywanie

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3-4 dni.

Dlaczego warto wybrać Pesto Genovese Alce Nero?

Alce Nero to włoska marka z wieloletnią tradycją produkcji ekologicznej żywności. Pesto Genovese BIO to produkt premium, w którym każdy składnik jest certyfikowany ekologicznie. Użycie prawdziwego Parmigiano Reggiano D.O.P. i oliwy extra virgin odróżnia ten produkt od masowo produkowanych sosów pesto. Wysoka zawartość bazylii (41%) zapewnia intensywny, naturalny aromat i smak, jakiego nie znajdziesz w tańszych odpowiednikach.

Najczęściej zadawane pytania

Czy pesto Alce Nero jest wegańskie?

Nie, pesto Genovese Alce Nero jest wegetariańskie, ale nie wegańskie. Zawiera sery zwierzęce - parmezan Parmigiano Reggiano D.O.P. z mleka krowiego oraz pecorino z mleka owczego.

Czy pesto zawiera orzechy?

Tak, pesto zawiera orzechy nerkowca i orzeszki piniowe (0,9%). Osoby z alergią na orzechy nie powinny spożywać tego produktu.

Ile porcji makaronu można przygotować z jednego słoiczka?

Słoiczek 130 g wystarcza na około 3-4 porcje makaronu, w zależności od preferencji smakowych. Na jedną porcję makaronu potrzeba zazwyczaj 30-40 g pesto.

Jak długo można przechowywać otwarte pesto?

Po otwarciu pesto należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3-4 dni. Warto zadbać, aby powierzchnia pesto była pokryta cienką warstwą oliwy, co chroni przed utlenianiem.

Co to jest oznaczenie D.O.P. przy parmezanie?

D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) to europejski certyfikat chronionej nazwy pochodzenia. Gwarantuje, że parmezan Parmigiano Reggiano jest wytwarzany wyłącznie we wskazanym regionie Włoch, według ściśle określonej tradycyjnej receptury.