Mąka Gryczana Pełnoziarnista Polska BIO 600 g - Bio Raj

Co to jest Mąka Gryczana Pełnoziarnista BIO?

Mąka Gryczana Pełnoziarnista Polska BIO 600 g od Bio Raj to ekologiczna mąka powstająca z pełnego przemiału całego ziarna gryki niepalonej. Gryka pochodzi z polskich upraw ekologicznych, a produkt dystrybuowany jest przez Bio Planet S.A. Pełnoziarnisty charakter mąki oznacza, że zachowuje ona wszystkie wartościowe składniki obecne w całym ziarnie.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany produkt BIO z polskiej gryki
• 100% ekologiczna mąka gryczana pełnoziarnista
• Z pełnego przemiału ziarna gryki niepalonej
• Wysoka zawartość błonnika pokarmowego
• Produkt wegański i wegetariański
• Bez dodatku cukru
• Polska gryka z krajowych upraw ekologicznych

Składniki

Ekologiczna mąka gryczana pełnoziarnista 100%. Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, orzechy, nasiona sezamu i soję.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1448 kJ / 342 kcal
• Tłuszcz: 2,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
• Węglowodany: 67 g, w tym cukry: 0,8 g
• Błonnik: 6,3 g
• Białko: 10 g
• Sól: 0,01 g

Właściwości i zalety

Mąka gryczana pełnoziarnista BIO wyróżnia się wysoką zawartością błonnika pokarmowego (6,3 g/100 g) i białka roślinnego (10 g/100 g), przy jednoczesnej niskiej zawartości tłuszczu. Powstaje z gryki niepalonej, co oznacza łagodniejszy smak w porównaniu z mąką z gryki palonej. Pełnoziarnisty przemiał zachowuje wszystkie cenne składniki odżywcze obecne w całym ziarnie gryki.

Pomysły na wykorzystanie

Mąka gryczana BIO to wszechstronny składnik kuchenny:

• Ciasto naleśnikowe - gryczane naleśniki z ulubionymi dodatkami
• Domowe makarony i kluski gryczane
• Placki gryczane na słodko i na słono
• Pełnoziarnisty chleb w połączeniu z innymi mąkami
• Zagęszczanie sosów i zup

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania warto przesypać mąkę do szczelnego pojemnika.

Dlaczego warto wybrać Mąkę Gryczaną BIO od Bio Raj?

Mąka gryczana Bio Raj pochodzi z polskich upraw ekologicznych, co gwarantuje krótką drogę od pola do stołu i wspiera lokalnych rolników. Certyfikat BIO potwierdza, że gryka uprawiana jest bez syntetycznych środków ochrony roślin i nawozów sztucznych. Duże opakowanie 600 g jest ekonomiczne i wystarczy na wiele wypieków.

Do czego najlepiej nadaje się mąka gryczana?

Mąka gryczana jest najbardziej popularna w przygotowaniu naleśników, klusek, placków i makaronów. Doskonale sprawdza się też jako składnik pełnoziarnistego chleba w połączeniu z mąką pszenną lub żytnią.

Czy mąka gryczana jest bezglutenowa?

Gryka jest naturalnie wolna od glutenu, jednak ten produkt może zawierać zboża zawierające gluten ze względu na potencjalny kontakt krzyżowy w procesie produkcji. Osoby z celiakią powinny szukać mąki z certyfikatem bezglutenowym.

Skąd pochodzi gryka w mące Bio Raj?

Gryka w mące Bio Raj pochodzi z polskich upraw ekologicznych. Zarówno kraj pochodzenia produktu, jak i składników to Polska.

Czym różni się mąka z gryki niepalonej od palonej?

Mąka z gryki niepalonej ma jaśniejszy kolor i łagodniejszy, delikatniejszy smak. Mąka z gryki palonej (prażonej) jest ciemniejsza i ma bardziej intensywny, orzechowy aromat. Obie zachowują wartości odżywcze gryki.