Olej Sezamowy Tłoczony na Zimno 250 ml - Sattva

Co to jest Olej Sezamowy Tłoczony na Zimno Sattva?

Olej Sezamowy Tłoczony na Zimno 250 ml od Sattva to naturalny olej pozyskiwany z białych nasion sezamu metodą zimnego tłoczenia. Dzięki temu procesowi olej zachowuje pełnię wartości odżywczych, charakterystyczny orzechowy aromat i bogaty smak. To klasyczny składnik kuchni azjatyckiej i bliskowschodniej, ceniony przez kucharzy na całym świecie za swoją wszechstronność i wyrazisty profil smakowy.

Najważniejsze cechy produktu

• Tłoczony na zimno - zachowuje naturalne składniki odżywcze i aromat
• 100% olej z białych nasion sezamu - bez mieszania z innymi olejami
• Orzechowy, głęboki smak - idealny do kuchni azjatyckiej
• Produkt wegański i wegetariański
• Bez cukru, bez dodatków, bez konserwantów
• Składniki pochodzące z Indii
• Pojemność 250 ml - poręczna butelka

Składniki

Olej z nasion sezamu białego tłoczony na zimno. Jednoskładnikowy produkt bez żadnych dodatkow.

Informacja alergenna: zawiera sezam.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 ml produktu:

• Wartość energetyczna: 3766 kJ / 900 kcal
• Tłuszcz: 100 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 14 g
• Węglowodany: 0 g, w tym cukry: 0 g
• Białko: 0 g
• Sol: 0 g

Właściwości i zalety

Olej sezamowy tłoczony na zimno wyroznia się spośrod olejow roślinnych swoim charakterystycznym, orzechowym aromatem i bogatym smakiem. Metoda zimnego tłoczenia - bez udziału wysokiej temperatury - pozwala zachowac naturalne składniki odżywcze, które giną przy rafinacji. Olej z białego sezamu ma łagodniejszy smak niż olej z sezamu prażonego, co czyni go bardziej wszechstronnym w kuchni. Stosunkowo niska zawartość kwasow tłuszczowych nasyconych (14 g na 100 ml) w porownaniu z wieloma innymi tłuszczami sprawia, że jest wartościowym elementem zrównoważonej diety.

Pomysły na wykorzystanie

• Gotowanie i smażenie potraw kuchni azjatyckiej - stir-fry, curry, dania z woka
• Baza do dressingow i sosow sałatkowych
• Marynaty do tofu, tempeh, mięsa i ryb
• Dodatek do humusu, past sezamowych i dipow
• Wykończenie dan - kilka kropli na gotowe danie wzmacnia aromat
• Składnik kuchni bliskowschodniej - falafel, tahini, babaganoush

Przechowywanie

Przechowywac w chłodnym i suchym miejscu, z dala od promieni słonecznych. Unikać kontaktu z ciepłem, ktore moze przyspieszyc utlenianie oleju. Po otwarciu butelki zużyc w rozsądnym czasie, aby cieszyc się pełnią smaku i aromatu.

Dlaczego warto wybrać Olej Sezamowy Sattva?

Sattva oferuje olej sezamowy w najczystszej formie - jednoskładnikowy, tłoczony na zimno, bez żadnych dodatkow. Surowce pochodzą z Indii, ktore są jednym z największych producentow sezamu na świecie. Butelka 250 ml to praktyczny format - wystarczający do wielu zastosowań kulinarnych, a jednocześnie kompaktowy i wygodny w przechowywaniu.

Czy olej sezamowy Sattva nadaje się do smażenia?

Tak, olej sezamowy z białych nasion można używac do smażenia na średnim ogniu. Ma wyższy punkt dymienia niż olej z sezamu prażonego, jednak do smażenia na wysokich temperaturach lepiej wybrac rafinowane oleje.

Czym różni się od oleju z sezamu prażonego?

Olej Sattva jest tłoczony na zimno z białych nasion sezamu, co daje łagodniejszy, subtelniejszy smak. Olej z sezamu prażonego (ciemny) ma bardzo intensywny, dymny aromat i służy głównie jako przyprawowy dodatek do gotowych dan.

Czy produkt jest odpowiedni dla alergikow?

Olej zawiera sezam, ktory jest jednym z głównych alergenow pokarmowych. Osoby z alergią na sezam nie powinny stosowac tego produktu.

Jak długo można przechowywac olej po otwarciu?

Po otwarciu olej najlepiej zużyc w ciągu kilku miesięcy. Przechowywanie w chłodnym, ciemnym miejscu pomaga zachowac świeżość, aromat i wartości odżywcze oleju.