Sattva · 250 ml Olej Sezamowy Tłoczony na Zimno

Olej z nasion sezamu białego tłoczony na zimno. Jednoskładnikowy produkt bez żadnych dodatków.

Informacja alergenna: zawiera sezam.

Wartości odżywcze w 100 ml produktu:

• Wartość energetyczna: 3766 kJ / 900 kcal
• Tłuszcz: 100 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 14 g
• Węglowodany: 0 g, w tym cukry: 0 g
• Białko: 0 g
• Sól: 0 g

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od promieni słonecznych. Unikać kontaktu z ciepłem, które może przyspieszyć utlenianie oleju. Po otwarciu butelki zużyć w rozsądnym czasie, aby cieszyć się pełnią smaku i aromatu.

Olej Sezamowy Tłoczony na Zimno 250 ml od Sattva to naturalny olej pozyskiwany z białych nasion sezamu metodą zimnego tłoczenia. Dzięki temu procesowi olej zachowuje pełnię wartości odżywczych, charakterystyczny orzechowy aromat i bogaty smak. To klasyczny składnik kuchni azjatyckiej i bliskowschodniej, ceniony przez kucharzy na całym świecie za swoją wszechstronność i wyrazisty profil smakowy.

Najważniejsze cechy produktu

• Tłoczony na zimno - zachowuje naturalne składniki odżywcze i aromat
• 100% olej z białych nasion sezamu - bez mieszania z innymi olejami
• Orzechowy, głęboki smak - idealny do kuchni azjatyckiej
• Produkt wegański i wegetariański
• Bez cukru, bez dodatków, bez konserwantów
• Składniki pochodzące z Indii
• Pojemność 250 ml - poręczna butelka

Właściwości i zalety

Olej sezamowy tłoczony na zimno wyróżnia się spośród olejów roślinnych swoim charakterystycznym, orzechowym aromatem i bogatym smakiem. Metoda zimnego tłoczenia - bez udziału wysokiej temperatury - pozwala zachować naturalne składniki odżywcze, które giną przy rafinacji. Olej z białego sezamu ma łagodniejszy smak niż olej z sezamu prażonego, co czyni go bardziej wszechstronnym w kuchni. Stosunkowo niska zawartość kwasów tłuszczowych nasyconych (14 g na 100 ml) w porównaniu z wieloma innymi tłuszczami sprawia, że jest wartościowym elementem zrównoważonej diety.

Pomysły na wykorzystanie

• Gotowanie i smażenie potraw kuchni azjatyckiej - stir-fry, curry, dania z woka
• Baza do dressingów i sosów sałatkowych
• Marynaty do tofu, tempeh, mięsa i ryb
• Dodatek do humusu, past sezamowych i dipów
• Wykończenie dań - kilka kropli na gotowe danie wzmacnia aromat
• Składnik kuchni bliskowschodniej - falafel, tahini, babaganoush

Dlaczego warto wybrać Olej Sezamowy Sattva?

Sattva oferuje olej sezamowy w najczystszej formie - jednoskładnikowy, tłoczony na zimno, bez żadnych dodatków. Surowce pochodzą z Indii, które są jednym z największych producentów sezamu na świecie. Butelka 250 ml to praktyczny format - wystarczający do wielu zastosowań kulinarnych, a jednocześnie kompaktowy i wygodny w przechowywaniu.

Czy olej sezamowy Sattva nadaje się do smażenia?

Tak, olej sezamowy z białych nasion można używać do smażenia na średnim ogniu. Ma wyższy punkt dymienia niż olej z sezamu prażonego, jednak do smażenia na wysokich temperaturach lepiej wybrać rafinowane oleje.

Czym różni się od oleju z sezamu prażonego?

Olej Sattva jest tłoczony na zimno z białych nasion sezamu, co daje łagodniejszy, subtelniejszy smak. Olej z sezamu prażonego (ciemny) ma bardzo intensywny, dymny aromat i służy głównie jako przyprawowy dodatek do gotowych dań.

Czy produkt jest odpowiedni dla alergików?

Olej zawiera sezam, który jest jednym z głównych alergenów pokarmowych. Osoby z alergią na sezam nie powinny stosować tego produktu.

Jak długo można przechowywać olej po otwarciu?

Po otwarciu olej najlepiej zużyć w ciągu kilku miesięcy. Przechowywanie w chłodnym, ciemnym miejscu pomaga zachować świeżość, aromat i wartości odżywcze oleju.