Jules Brochenin · 500 ml · BIO Olej Sezamowy Tłoczony na Zimno

Olej sezamowy z certyfikowanych upraw ekologicznych - 100%. Produkt jednoskładnikowy, nierafinowany, bez konserwantów i sztucznych dodatków.

Tak, sezam jest jednym z głównych alergenów pokarmowych. Osoby z alergią na sezam nie powinny spożywać tego produktu.

Wartości odżywcze w 100 ml produktu:

• Wartość energetyczna: 3700 kJ / 900 kcal
• Tłuszcz: 100 g
• W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 17 g
• W tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 40 g
• W tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 43 g
• Węglowodany: 0 g
• Białko: 0 g
• Sól: 0 g

Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i światła słonecznego. Po otwarciu zamykaj butelkę szczelnie, aby olej jak najdłużej zachował świeżość.

Olej Sezamowy Tłoczony na Zimno BIO od Jules Brochenin to ekologiczny olej najwyższej jakości, pozyskiwany z wyselekcjonowanych ziaren sezamu metodą mechanicznego tłoczenia na zimno. Taki proces pozwala zachować pełnię naturalnych składników odżywczych, smaku i aromatu. Producent Jules Brochenin to francuska firma z wieloletnią tradycją w produkcji olejów premium.

Najważniejsze cechy produktu

• 100% ekologiczny olej sezamowy z certyfikatem BIO
• Tłoczony na zimno - mechaniczna ekstrakcja bez użycia rozpuszczalników
• Wszechstronny - do spożywania na zimno, gotowania i smażenia (do 180 stopni Celsjusza)
• Pojemność 500 ml - wydajne opakowanie
• Produkt wegański i wegetariański
• Bez dodatku cukru

Właściwości i zalety

Olej sezamowy tłoczony na zimno wyróżnia się korzystnym profilem kwasów tłuszczowych. Aż 43% stanowią kwasy wielonienasycone, a 40% jednonienasycone. Mechaniczne tłoczenie na zimno to metoda, w której ziarna nie są poddawane działaniu wysokich temperatur ani chemicznych rozpuszczalników. Dzięki temu olej zachowuje naturalny smak, aromat i wartości odżywcze zawarte w ziarnach sezamu.

Pomysły na wykorzystanie

Olej sezamowy BIO od Jules Brochenin jest niezwykle wszechstronny w kuchni. Doskonale sprawdza się na zimno - jako dressing do sałatek, dodatek do dipów lub finishing oil do gotowych dań. Możesz go używać do gotowania i smażenia, zachowując zalecaną temperaturę maksymalną 180 stopni Celsjusza. Jest niezastąpiony w kuchni azjatyckiej - dodaje charakterystycznego sezamowego aromatu wok, zupom miso, makaronom i daniom stir-fry.

Dlaczego warto wybrać Olej Sezamowy Tłoczony na Zimno BIO od Jules Brochenin?

To olej, który łączy ekologiczne pochodzenie z wszechstronnością kulinarną. W przeciwieństwie do wielu olejów sezamowych dostępnych na rynku, ten produkt jest tłoczony na zimno i posiada certyfikat BIO. Butelka 500 ml to wydajne opakowanie, które wystarczy na wiele tygodni regularnego użytkowania w kuchni.

Czy olej sezamowy BIO nadaje się do smażenia?

Tak, producent zaleca smażenie w temperaturze nieprzekraczającej 180 stopni Celsjusza. Olej sezamowy tłoczony na zimno sprawdza się w smażeniu na patelni i przygotowywaniu dań w woku.

Czym różni się olej tłoczony na zimno od rafinowanego?

Olej tłoczony na zimno jest pozyskiwany mechanicznie, bez użycia wysokich temperatur i rozpuszczalników chemicznych. Dzięki temu zachowuje naturalny smak, aromat oraz składniki odżywcze, których nie znajdziesz w olejach rafinowanych.

Jak wykorzystać olej sezamowy w kuchni azjatyckiej?

Olej sezamowy to podstawa kuchni azjatyckiej. Dodawaj go do dań z woka, makaronów, zup, dressingów i marynat. Już kilka kropel nada potrawie charakterystyczny, intensywny aromat sezamu.