Olej Sezamowy Tłoczony na Zimno BIO 500 ml - Jules Brochenin

Co to jest Olej Sezamowy Tłoczony na Zimno BIO?

Olej Sezamowy Tłoczony na Zimno BIO od Jules Brochenin to ekologiczny olej najwyższej jakości, pozyskiwany z wyselekcjonowanych ziaren sezamu metodą mechanicznego tłoczenia na zimno. Taki proces pozwala zachować pełnię naturalnych składników odżywczych, smaku i aromatu. Producent Jules Brochenin to francuska firma z wieloletnią tradycją w produkcji olejów premium.

Najważniejsze cechy produktu

• 100% ekologiczny olej sezamowy z certyfikatem BIO
• Tłoczony na zimno - mechaniczna ekstrakcja bez użycia rozpuszczalników
• Wszechstronny - do spożywania na zimno, gotowania i smażenia (do 180 stopni Celsjusza)
• Pojemność 500 ml - wydajne opakowanie
• Produkt wegański i wegetariański
• Bez dodatku cukru

Składniki

Olej sezamowy z certyfikowanych upraw ekologicznych - 100%. Produkt jednoskładnikowy, nierafinowany, bez konserwantów i sztucznych dodatków.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 ml produktu:

• Wartość energetyczna: 3700 kJ / 900 kcal
• Tłuszcz: 100 g
• W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 17 g
• W tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 40 g
• W tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 43 g
• Węglowodany: 0 g
• Białko: 0 g
• Sól: 0 g

Właściwości i zalety

Olej sezamowy tłoczony na zimno wyróżnia się korzystnym profilem kwasów tłuszczowych. Aż 43% stanowią kwasy wielonienasycone, a 40% jednonienasycone. Mechaniczne tłoczenie na zimno to metoda, w której ziarna nie są poddawane działaniu wysokich temperatur ani chemicznych rozpuszczalników. Dzięki temu olej zachowuje naturalny smak, aromat i wartości odżywcze zawarte w ziarnach sezamu.

Pomysły na wykorzystanie

Olej sezamowy BIO od Jules Brochenin jest niezwykle wszechstronny w kuchni. Doskonale sprawdza się na zimno - jako dressing do sałatek, dodatek do dipów lub finishing oil do gotowych dań. Możesz go używać do gotowania i smażenia, zachowując zalecaną temperaturę maksymalną 180 stopni Celsjusza. Jest niezastąpiony w kuchni azjatyckiej - dodaje charakterystycznego sezamowego aromatu wok, zupom miso, makaronom i daniom stir-fry.

Przechowywanie

Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła i światła słonecznego. Po otwarciu zamykaj butelkę szczelnie, aby olej jak najdłużej zachował świeżość.

Dlaczego warto wybrać Olej Sezamowy Tłoczony na Zimno BIO od Jules Brochenin?

To olej, który łączy ekologiczne pochodzenie z wszechstronnością kulinarną. W przeciwieństwie do wielu olejów sezamowych dostępnych na rynku, ten produkt jest tłoczony na zimno i posiada certyfikat BIO. Butelka 500 ml to wydajne opakowanie, które wystarczy na wiele tygodni regularnego użytkowania w kuchni.

Czy olej sezamowy BIO nadaje się do smażenia?

Tak, producent zaleca smażenie w temperaturze nieprzekraczającej 180 stopni Celsjusza. Olej sezamowy tłoczony na zimno sprawdza się w smażeniu na patelni i przygotowywaniu dań w woku.

Czym różni się olej tłoczony na zimno od rafinowanego?

Olej tłoczony na zimno jest pozyskiwany mechanicznie, bez użycia wysokich temperatur i rozpuszczalników chemicznych. Dzięki temu zachowuje naturalny smak, aromat oraz składniki odżywcze, których nie znajdziesz w olejach rafinowanych.

Czy olej sezamowy zawiera alergeny?

Tak, sezam jest jednym z głównych alergenów pokarmowych. Osoby z alergią na sezam nie powinny spożywać tego produktu.

Jak wykorzystać olej sezamowy w kuchni azjatyckiej?

Olej sezamowy to podstawa kuchni azjatyckiej. Dodawaj go do dań z woka, makaronów, zup, dressingów i marynat. Już kilka kropel nada potrawie charakterystyczny, intensywny aromat sezamu.