Olej Sezamowy Tłoczony na Zimno BIO 250 ml - Rapunzel

Co to jest Olej Sezamowy Tłoczony na Zimno BIO?

Olej Sezamowy Tłoczony na Zimno BIO 250 ml od Rapunzel to ekologiczny olej pozyskiwany z nasion sezamu metodą tłoczenia na zimno. Dzięki tej technologii olej zachowuje naturalny smak, aromat i właściwości odżywcze nasion sezamu. Surowiec pochodzi z certyfikowanych ekologicznych upraw w Mali, a produkt jest wytwarzany w Niemczech przez renomowaną firmę Rapunzel Naturkost.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany ekologiczny olej BIO z nasion sezamu
• Tłoczony na zimno - zachowuje pełnię smaku i wartości
• Jednoskładnikowy - 100% oleju z nasion sezamu
• Pojemność 250 ml w szklanej butelce
• Bez cukru, bez dodatków, bez konserwantów
• Odpowiedni dla wegan i wegetarian
• Surowiec z Mali, produkcja w Niemczech

Składniki

Ekologiczny olej z nasion sezamu. Zawiera alergeny: sezam.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 ml: wartość energetyczna 3404 kJ / 828 kcal, tłuszcz 92 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 15 g, jednonienasycone 39 g, wielonienasycone 39 g), węglowodany 0 g, białko 0 g, sól 0 g.

Właściwości i zalety

Olej sezamowy tłoczony na zimno charakteryzuje się delikatnym, orzechowym smakiem i jasną barwą. W odróżnieniu od oleju sezamowego z prażonych nasion, wersja tłoczona na zimno jest subtelniejsza, co pozwala na szerokie zastosowanie kulinarne.

Profil kwasów tłuszczowych oleju sezamowego jest dobrze zbalansowany - zawiera równe proporcje kwasów jednonienasyconych i wielonienasyconych (po 39 g na 100 ml), przy stosunkowo niskiej zawartości kwasów nasyconych (15 g na 100 ml).

Pomysły na wykorzystanie

• Dania kuchni azjatyckiej - dodaj na koniec gotowania do stir-fry z warzywami i ryżem
• Sałatki - użyj jako bazę do orientalnych dressingów
• Desery owocowe i kompoty - odrobina oleju sezamowego podkreśli smak owoców
• Marynaty do tofu, tempeh i warzyw
• Dip do pieczywa - w połączeniu z pastą sezamową tahini

Przechowywanie

Olej sezamowy należy chronić przed światłem i ciepłem. Przechowuj butelkę w ciemnym, chłodnym miejscu. Po otwarciu zamykaj szczelnie i zużyj w rozsądnym czasie, aby zachować świeżość i walory smakowe.

Dlaczego warto wybrać Olej Sezamowy BIO od Rapunzel?

Rapunzel Naturkost to niemiecki producent z ponad 40-letnią tradycją w branży żywności ekologicznej. Olej sezamowy tej marki jest tłoczony na zimno z nasion sezamu pochodzących z certyfikowanych upraw ekologicznych w Mali. Brak dodatków i konserwantów sprawia, że jest to produkt najwyższej jakości dla świadomych konsumentów szukających czystego, ekologicznego oleju do kuchni.

Do czego najlepiej nadaje się olej sezamowy tłoczony na zimno?

Olej sezamowy tłoczony na zimno idealnie sprawdza się jako dodatek do dań kuchni azjatyckiej z ryżu i warzyw. Można go także stosować do owocowych deserów, sałatek i marynat. Jego delikatny, orzechowy smak wzbogaca potrawy bez ich przytłaczania.

Czy olej sezamowy BIO od Rapunzel nadaje się do smażenia?

Olej sezamowy tłoczony na zimno najlepiej dodawać do potraw na koniec przygotowania lub stosować na zimno. Do smażenia w wysokich temperaturach lepiej wybrać oleje o wyższym punkcie dymienia.

Czy produkt zawiera alergeny?

Tak, produkt zawiera sezam, który jest jednym z 14 głównych alergenów pokarmowych wymienionych w przepisach Unii Europejskiej.

Skąd pochodzą nasiona sezamu użyte w tym oleju?

Nasiona sezamu pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych w Mali (Afryka Zachodnia). Olej jest produkowany w Niemczech przez firmę Rapunzel Naturkost GmbH z siedzibą w Legau.