Fasolka Mung BIO 400 g - Naturavena

Co to jest Fasolka Mung BIO?

Fasolka Mung BIO 400 g od Naturavena to ekologiczne nasiona fasoli mung (Vigna radiata), pochodzące z certyfikowanych upraw w Uzbekistanie. Fasolka mung, znana również jako fasola złocista, jest jedną z najbardziej wszechstronnych roślin strączkowych, szeroko stosowaną w kuchni azjatyckiej i wegetariańskiej. Dzięki łagodnemu smakowi i delikatnej konsystencji po ugotowaniu doskonale komponuje się z wieloma potrawami.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - ekologiczna uprawa bez chemicznych środków ochrony
• Wysokie źródło białka roślinnego - 24 g na 100 g
• Bogata w błonnik pokarmowy - 16 g na 100 g
• 100% ekologiczna fasolka mung, bez żadnych dodatków
• Wegańska i wegetariańska
• Bez dodatku cukru
• Pochodzenie surowca: Uzbekistan

Składniki

Ekologiczna fasolka mung 100%. Produkt może zawierać: soję.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1320 kJ / 315 kcal
• Tłuszcz: 1,3 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
• Węglowodany: 28 g, w tym cukry: 2,1 g
• Błonnik: 16 g
• Białko: 24 g
• Sól: 0,08 g

Właściwości i zalety

Fasolka mung wyróżnia się wyjątkowo wysoką zawartością białka roślinnego - aż 24 g na 100 g produktu, co czyni ją jednym z najlepszych roślinnych źródeł tego makroskładnika. Imponująca zawartość błonnika (16 g na 100 g) wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego i zapewnia długotrwałe uczucie sytości. Jednocześnie fasolka mung jest niskotłuszczowa - zawiera zaledwie 1,3 g tłuszczu na 100 g. To doskonały składnik diety roślinnej, dostarczający cennych składników odżywczych przy niskiej zawartości tłuszczu.

Pomysły na wykorzystanie

Fasolka mung BIO jest niezwykle wszechstronna w kuchni:

• Zupy i dania jednogarnkowe - rozgotowana fasolka nadaje zupom kremową konsystencję
• Sałatki z ugotowaną fasolką mung, warzywami i sosem vinaigrette
• Dania kuchni azjatyckiej - curry, dal, stir-fry
• Baza do kiełkowania - kiełki fasoli mung to popularna przekąska i dodatek do sałatek
• Hummus i pasty warzywne na bazie fasolki mung

Sposób przygotowania

Przed gotowaniem namocz fasolkę na kilka godzin w zimnej wodzie, a następnie dokładnie przepłucz. Gotuj w świeżej, nieosolonej wodzie przez około 45 minut. Sól dodaj dopiero pod koniec gotowania, aby fasola zachowała odpowiednią miękkość.

Przechowywanie

Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania przesyp fasolkę do szczelnego pojemnika. Gwarantowany termin przydatności to 240 dni od daty produkcji.

Dlaczego warto wybrać Fasolkę Mung BIO od Naturavena?

Ekologiczna fasolka mung od Naturavena to produkt najwyższej jakości, pozyskiwany z certyfikowanych upraw ekologicznych w Uzbekistanie. Nie zawiera żadnych dodatków - w opakowaniu znajdziesz wyłącznie 100% fasolki mung. Certyfikat BIO gwarantuje kontrolowany proces produkcji zgodny z normami rolnictwa ekologicznego. Dystrybutorem jest Bio Planet S.A. - uznany dostawca ekologicznej żywności na polskim rynku.

Ile gotować fasolkę mung?

Po uprzednim namoczeniu na kilka godzin fasolkę mung należy gotować w świeżej, nieosolonej wodzie przez około 45 minut. Sól dodaj pod koniec gotowania.

Czy fasolka mung jest dobrym źródłem białka?

Tak, fasolka mung zawiera aż 24 g białka roślinnego na 100 g, co czyni ją jednym z najlepszych roślinnych źródeł białka. Jest szczególnie polecana w diecie wegańskiej i wegetariańskiej.

Czy fasolka mung BIO jest bezglutenowa?

Fasolka mung jest naturalnie bezglutenowa jako roślina strączkowa. Producent informuje jednak, że produkt może zawierać soję ze względu na potencjalny kontakt krzyżowy podczas produkcji.

Czy można kiełkować fasolkę mung z tego opakowania?

Tak, fasolka mung doskonale nadaje się do kiełkowania. Wystarczy namoczyć nasiona na kilka godzin, a następnie regularnie płukać i odcedzać przez 3-5 dni do uzyskania kiełków odpowiedniej długości.

Skąd pochodzi fasolka mung od Naturavena?

Surowiec pochodzi z certyfikowanych ekologicznych upraw w Uzbekistanie. Dystrybutorem jest Bio Planet S.A. z siedzibą w Wilkowej Wsi.