Fasolka Mung BIO 500 g - Bio Planet

Co to jest Fasolka Mung BIO od Bio Planet?

Fasolka Mung BIO 500 g od Bio Planet to ekologiczna fasola mung (Vigna radiata) o drobnych, zielonych ziarnach. Fasolka mung jest jednym z najpopularniejszych straczkow w kuchniach Azji, cenionym za delikatny smak, latwa strawnosc i wysoka wartosc odzywcza. Produkt posiada certyfikat ekologiczny i sklada sie w 100% z ekologicznej fasolki mung.

Najwazniejsze cechy produktu

• 100% ekologiczna fasolka mung z certyfikatem BIO
• Wysokie zrodlo bialka roslinnego - 24 g na 100 g
• Wysoka zawartosc blonnika - 16 g na 100 g
• Produkt weganski i wegetarianski
• Bez dodatku cukru
• Duze opakowanie 500 g

Skladniki

Ekologiczna fasolka mung 100%. Moze zawierac soje.

Wartosci odzywcze w 100 g

• Wartosc energetyczna: 1320 kJ / 315 kcal
• Tluszcz: 1,3 g, w tym kwasy tluszczowe nasycone: 0,3 g
• Weglowodany: 28 g, w tym cukry: 2,1 g
• Blonnik: 16 g
• Bialko: 24 g
• Sol: 0,08 g

Wlasciwosci i zalety

Fasolka mung wyroznia sie wyjatkowo wysoka zawartoscia bialka roslinnego (24 g na 100 g), co czyni ja doskonalym zamiennikiem miesa w diecie weganeskiej i wegetarianskiej. Zawartosc blonnika (16 g na 100 g) wspiera prawidlowe funkcjonowanie ukladu trawiennego. Przy bardzo niskiej zawartosci tluszczu (1,3 g) fasolka mung jest lekkim i pozywnym skladnikiem posilkow. Ponadto jest uważana za jeden z najlatwiej strawnych straczkow.

Pomysly na wykorzystanie

• Curry i dania azjatyckie - ugotuj jako baze do indyjskiego dal lub tajskiego curry
• Zupy - dodaj do rosolu, zupy warzywnej lub kremowej zupy z fasolki mung
• Salatki - ugotuj al dente i dodaj do salatek z warzywami i sosem sojowym
• Kielki - namocz fasolke i kielkuj w domu przez 3-5 dni
• Kotlety weganeskie - uzyj ugotowana fasolke jako baze do kotletow roslinnych
• Pasztety roslinne - zmix ugotowana fasolke na kremowy pasztet z przyprawami

Sposob przygotowania

Fasolke nalezy namoczyc w wodzie na kilka godzin (najlepiej na noc), a nastepnie odcedzic i gotowac w swiezej, nieosolonej wodzie przez okolo 45 minut. Sol dodac dopiero pod koniec gotowania, aby fasolka nie stwardniala.

Przechowywanie

Przechowywac w suchym i chlodnym miejscu. Po otwarciu opakowania przesypac do szczelnego pojemnika.

Dlaczego warto wybrac Fasolke Mung BIO od Bio Planet?

Bio Planet to wiodacy polski producent ekologicznej zywnosci. Fasolka Mung BIO wyroznia sie czystym, jednoskladnikowym skladem i certyfikatem ekologicznym. Opakowanie 500 g jest ekonomiczne i wystarczy na wiele posilkow - ugotowana fasolka zwieksza objetosc okolo dwukrotnie.

Czy fasolke mung trzeba moczyc przed gotowaniem?

Tak, zaleca sie namoczenie fasolki na kilka godzin (najlepiej na noc). Namaczanie skraca czas gotowania i poprawia strawnosc.

Czy fasolka mung nadaje sie do kielkowania?

Tak, fasolka mung jest jednym z najpopularniejszych nasion do kielkowania domowego. Kielki fasolki mung sa gotowe do spozycia po 3-5 dniach.

Czy fasolka mung jest dobra dla diabetykow?

Fasolka mung ma niski indeks glikemiczny oraz wysoka zawartosc blonnika, co pomaga w stabilizacji poziomu cukru we krwi. Przed zmiana diety nalezy jednak skonsultowac sie z lekarzem.

Czy produkt zawiera alergeny?

Produkt moze zawierac soje. Osoby z alergia na soje powinny zachowac ostroznosc.