Kuskus Razowy Pełnoziarnisty BIO 400 g - Bio Planet

Co to jest kuskus razowy BIO Bio Planet?

Kuskus razowy BIO 400 g od Bio Planet to ekologiczny produkt przygotowany z pełnoziarnistej semoliny pszenicy durum pochodzącej z Włoch. Kuskus to tradycyjny produkt kuchni śródziemnomorskiej i północnoafrykańskiej, ceniony za szybkość przygotowania i wszechstronność. Wersja razowa zachowuje wszystkie wartościowe składniki pełnego ziarna, w tym błonnik i minerały. Produkt należy do niebieskiej serii Bio Planet.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - semolina z ekologicznej pszenicy durum
• Pełnoziarnisty - razowa mąka z całego ziarna
• Błyskawiczne przygotowanie - ok. 5 minut
• Wegański i wegetariański
• Bez dodatku cukru
• Wysoka zawartość błonnika - 8,8 g na 100 g
• Surowiec z Włoch

Składniki

Ekologiczna semolina z pszenicy durum razowa. Produkt zawiera gluten (pszenicę). Może zawierać orzeszki ziemne, orzechy, nasiona sezamu, soję i gorczycę.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna - 1485 kJ / 351 kcal
• Tłuszcz - 2,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,5 g
• Węglowodany - 66 g, w tym cukry - 1,9 g
• Błonnik - 8,8 g
• Białko - 12 g
• Sól - 0 g

Właściwości i zalety

Kuskus razowy Bio Planet wyróżnia się bardzo wysoką zawartością błonnika pokarmowego - 8,8 g na 100 g. Błonnik wspiera prawidłową pracę jelit i zapewnia długotrwałe uczucie sytości po posiłku. Z 12 g białka na 100 g, kuskus razowy jest wartościowym źródłem białka roślinnego.

Pełnoziarnista semolina z pszenicy durum zachowuje więcej składników odżywczych niż biały kuskus - zawiera więcej witamin z grupy B, minerałów i błonnika. Niski udział tłuszczu (zaledwie 2,4 g) i brak soli czynią kuskus razowy lekkiemu bazą do zbilansowanych posiłków.

Sposób przygotowania

Kuskus razowy można przygotować na dwa sposoby. Pierwszy - gotować w proporcji 1:1 przez ok. 5 minut. Drugi, jeszcze szybszy - zalać wrzątkiem w proporcji 1:1 i pozostawić pod przykryciem do całkowitego wchłonięcia wody. Przed podaniem rozluźnić widelcem.

Pomysły na wykorzystanie

• Sałatka z kuskusem, warzywami i oliwą z oliwek
• Dodatek do duszonych warzyw zamiast ryżu
• Tabbouleh - tradycyjna sałatka bliskowschodnia
• Baza do misek z hummusem i pieczonymi warzywami
• Nadzienie do faszerowanych warzyw
• Śniadaniowa wersja z owocami i jogurtem

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania przesypać do szczelnego pojemnika.

Dlaczego warto wybrać kuskus razowy BIO Bio Planet?

Kuskus razowy Bio Planet łączy wygodę ekspresowego przygotowania z wartościami odżywczymi pełnego ziarna. Włoska semolina z pszenicy durum zapewnia najwyższą jakość surowca, a certyfikat BIO gwarantuje ekologiczne pochodzenie. Opakowanie 400 g to praktyczna ilość na wiele posiłków.

Czy kuskus razowy zawiera gluten?

Tak - kuskus jest wytwarzany z semoliny pszenicy durum i zawiera gluten. Nie jest odpowiedni dla osób z celiakią i nietolerancją glutenu.

Czym kuskus razowy różni się od białego?

Kuskus razowy produkowany jest z pełnoziarnistej semoliny, która zachowuje otoczkę ziarna. Dzięki temu zawiera więcej błonnika, witamin i minerałów niż biała wersja. Ma też bardziej orzechowy smak i nieco ciemniejszą barwę.

Jak szybko przygotować kuskus razowy?

Najszybszy sposób to zalanie kuskusu wrzątkiem w proporcji 1:1 i odczekanie kilku minut pod przykryciem. Cała operacja zajmuje nie więcej niż 5 minut - to jedna z najszybszych do przygotowania kasz.

Ile białka ma kuskus razowy BIO?

Kuskus razowy Bio Planet zawiera 12 g białka roślinnego na 100 g suchego produktu. To wartość wyższa niż w większości popularnych kasz, co czyni go dobrym uzupełnieniem diety roślinnej.