Mleczko Kokosowe bez Gumy Guar BIO 200 ml - Terrasana

Co to jest mleczko kokosowe BIO bez gumy guar?

Mleczko kokosowe bez gumy guar BIO 200 ml od Terrasana to ekologiczna kokosowa alternatywa mleka o wysokiej zawartości tłuszczu (22%) i bogatym, kremowym smaku. Zawiera 80% ekstraktu z miąższu kokosa i wodę - bez gumy guar, emulgatorów i jakichkolwiek zagęstników. To holenderski produkt marki Terrasana, specjalizującej się w ekologicznej żywności naturalnej.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - ekologiczny ekstrakt kokosowy
• 80% ekstraktu z miąższu kokosa
• 22% zawartości tłuszczu - wersja pełnotłusta
• Bez gumy guar, stabilizatorów i emulgatorów
• Tylko dwa składniki: kokos i woda
• Produkt wegański

Składniki

Ekstrakt z miąższu kokosa (80%), woda. Ekstrakt kokosowy posiada certyfikat ekologiczny.

Wartości odżywcze

W 100 ml produktu: wartość energetyczna 899 kJ / 218 kcal, tłuszcz 22 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 20 g), węglowodany 3,0 g (w tym cukry 0,6 g), błonnik 0 g, białko 2,0 g, sól 0 g.

Właściwości i zalety

Mleczko kokosowe Terrasana wyróżnia się brakiem gumy guar, która jest powszechnie stosowana w mleczkach kokosowych jako zagęstnik. Dwuskładnikowy produkt zapewnia czysty, intensywny smak kokosa bez dodatków wpływających na konsystencję. Wysoka zawartość tłuszczu (22%) sprawia, że mleczko jest kremowe i bogate w smaku - idealne do gotowania. Produkt jest naturalnie wolny od laktozy, glutenu i cukrów dodanych.

Pomysły na wykorzystanie

Mleczko kokosowe Terrasana to podstawa dań kuchni orientalnej - tajskiego curry, indyjskich potraw i azjatyckich zup. Dodaje kremowości sosom, zupom (np. zupa z dyni) i daniom jednogarnkowym. Można je wykorzystać w deserach - budyniach kokosowych, lodach i koktajlach. Przed użyciem wstrząsnąć opakowanie, aby połączyć tłustą warstwę z wodą.

Przechowywanie

Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni. Przed otwarciem trzymać w suchym i chłodnym miejscu.

Dlaczego warto wybrać mleczko kokosowe Terrasana?

Terrasana to holenderska marka stawiająca na czysty, minimalny skład produktów ekologicznych. Ich mleczko kokosowe wyróżnia się na tle konkurencji brakiem gumy guar i jakichkolwiek zagęstników - to czysty ekstrakt kokosowy z wodą. Wysoki udział miąższu kokosa (80%) zapewnia intensywny smak i kremową konsystencję, a format 200 ml jest idealny na jedno danie.

Najczęściej zadawane pytania

Co oznacza "bez gumy guar" w mleczku kokosowym?

Guma guar to naturalny zagęstnik dodawany do wielu mleczek kokosowych w celu ujednolicenia konsystencji. Produkt Terrasana nie zawiera tego dodatku - jego konsystencja pochodzi wyłącznie z naturalnego ekstraktu kokosowego. Osoby wrażliwe na gumę guar lub preferujące czysty skład docenią tę różnicę.

Czy mleczko kokosowe nadaje się do kawy?

Mleczko kokosowe Terrasana ma 22% tłuszczu i gęstą konsystencję, więc jest dość intensywne do kawy. Sprawdzi się natomiast doskonale w kawach specjalnych i koktajlach, gdzie pełni rolę kremowej bazy. Do codziennej kawy lepiej sprawdzi się rozcieńczony napój kokosowy.

Dlaczego mleczko kokosowe rozwarstwia się w opakowaniu?

Rozwarstwienie to naturalne zjawisko w mleczku kokosowym bez emulgatorów i zagęstników. Gęsta warstwa tłuszczu zbiera się na górze, a woda opada na dno. Wystarczy wstrząsnąć opakowanie przed użyciem, aby ponownie uzyskać jednolitą konsystencję.

Ile kalorii ma mleczko kokosowe Terrasana?

Mleczko kokosowe Terrasana dostarcza 218 kcal na 100 ml. Całe opakowanie 200 ml to ok. 436 kcal. Do dania dla 2-4 osób wystarczy zazwyczaj jedno opakowanie, więc porcja mleczka na osobę jest umiarkowana kalorycznie.