Olej Kokosowy Bezwonny BIO 950 ml - Bio Planete

Co to jest Olej Kokosowy Bezwonny BIO od Bio Planete?

Olej Kokosowy Bezwonny BIO 950 ml to ekologiczny olej kokosowy dezodoryzowany parą wodną, oferowany przez niemiecką markę Bio Planete (Olmuhle Moog). Duży słoik 950 ml zawiera olej o neutralnym smaku i zapachu, pakowany próżniowo dla zachowania najwyższej jakości. To uniwersalny tłuszcz kuchenny dla osób, które cenią zalety oleju kokosowego, ale wolą unikać jego intensywnego kokosowego aromatu w potrawach.

Najważniejsze cechy produktu

• Bezwonny - dezodoryzowany parą, neutralny smak i zapach
• Certyfikat BIO - ekologiczny olej kokosowy
• Duży format 950 ml - wydajne opakowanie
• Próżniowe zamknięcie - gwarancja jakości do otwarcia
• Punkt dymienia 190 stopni Celsjusza - nadaje się do smażenia
• Produkt wegański i wegetariański, bez cukru

Składniki

Olej kokosowy dezodoryzowany z certyfikatem ekologicznym. Produkt jednoskładnikowy. Kokos pochodzi z Filipin, a olej jest przetwarzany i pakowany w Holandii.

Wartości odżywcze w 100 ml

• Wartość energetyczna: 3330 kJ / 810 kcal
• Tłuszcz: 90 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 83 g
• Węglowodany: 0 g, w tym cukry: 0 g
• Białko: 0 g
• Sól: 0 g

Właściwości i zalety

Dezodoryzacja parą wodną to delikatny proces, który usuwa charakterystyczny zapach i smak kokosa, zachowując jednocześnie kluczowe właściwości oleju. Dzięki wysokiemu punktowi dymienia (190 stopni Celsjusza) olej nadaje się do smażenia na patelni i głębokiego smażenia. Próżniowe zamknięcie słoika gwarantuje świeżość produktu do momentu pierwszego otwarcia.

Pomysły na wykorzystanie

• Smażenie i głębokie smażenie - stabilny w wysokich temperaturach do 190 stopni Celsjusza
• Pieczenie ciast, ciasteczek i wypieków - zamiennik masła w przepisach
• Przygotowanie czekoladowych kremów, polew i deserów
• Smarowanie form do pieczenia zamiast masła
• Baza do domowych kosmetyków i masek do włosów

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Zestalanie się oleju kokosowego w temperaturze pokojowej jest cechą naturalną i nie wpływa na jakość produktu. Olej przechodzi naturalnie ze stanu stałego w płynny w temperaturze powyżej ok. 24 stopni Celsjusza.

Dlaczego warto wybrać Olej Kokosowy Bezwonny BIO od Bio Planete?

Bio Planete (Olmuhle Moog) z Niemiec to ceniona marka specjalizująca się w ekologicznych olejach tłoczonych na zimno i olejach rafinowanych najwyższej jakości. Format 950 ml to ekonomiczny wybór do intensywnego użytkowania kuchennego. Bezwonny charakter oleju sprawia, że nie zmienia profilu smakowego potraw - jest tak samo neutralny jak olej rzepakowy, ale oferuje inne właściwości kulinarne.

Najczęściej zadawane pytania

Czym różni się olej kokosowy bezwonny od zwykłego oleju kokosowego?

Olej kokosowy bezwonny przechodzi proces dezodoryzacji parą wodną, który usuwa charakterystyczny zapach i smak kokosa. Dzięki temu nadaje się do potraw, w których aromat kokosowy byłby niepożądany, np. do smażenia mięsa czy przygotowania ciasta kruchego.

Dlaczego olej kokosowy twardnieje w słoiku?

Olej kokosowy ma naturalną tendencję do zestalania się w temperaturze poniżej ok. 24 stopni Celsjusza. To całkowicie normalna właściwość tego tłuszczu, niezależna od wersji bezwonnej czy tradycyjnej. Wystarczy delikatnie podgrzać słoik, aby olej ponownie stał się płynny.

Jaki jest punkt dymienia oleju kokosowego bezwonnego BIO?

Producent podaje punkt dymienia na poziomie 190 stopni Celsjusza. Nie należy podgrzewać oleju powyżej tej temperatury. Dzięki stosunkowo wysokiemu punktowi dymienia olej bezwonny sprawdza się do smażenia i pieczenia w standardowych temperaturach kuchennych.

Czy olej kokosowy bezwonny BIO nadaje się do wypieków?

Tak, olej kokosowy bezwonny jest doskonałą alternatywą dla masła w wypiekach. Jego neutralny smak nie zmienia profilu aromatycznego ciasta, a przy temperaturze pokojowej przybiera stałą konsystencję zbliżoną do masła, co ułatwia użycie w przepisach na ciasta kruche i ciasteczka.

Skąd pochodzi kokos w oleju Bio Planete?

Kokosy do produkcji tego oleju pochodzą z Filipin, natomiast przetwarzanie i pakowanie odbywa się w Holandii. Firma Bio Planete (Olmuhle Moog) ma siedzibę w Lommatzsch w Niemczech i odpowiada za kontrolę jakości oraz certyfikację BIO.