Olej Kokosowy Rafinowany Bezwonny BIO 670 ml - Biofood

Co to jest olej kokosowy rafinowany bezwonny BIO?

Olej kokosowy rafinowany bezwonny BIO marki Biofood to ekologiczny olej z pierwszego tłoczenia, tłoczony na gorąco, w wygodnym słoiku 670 ml. Proces rafinacji eliminuje charakterystyczny zapach i smak kokosa, dzięki czemu olej nie zmienia profilu smakowego przygotowywanych potraw. Rafinacja podwyższa również temperaturę spiekania, czyniąc ten olej bardziej uniwersalnym w kuchni.

Najważniejsze cechy produktu

• Ekologiczny olej kokosowy z certyfikatem BIO
• Rafinowany - brak zapachu i smaku kokosa
• Wyższa temperatura spiekania niż olej nierafinowany
• Z pierwszego tłoczenia, tłoczony na gorąco
• Pojemny słoik 670 ml
• Produkt wegański, bez cukru

Składniki

Ekologiczny olej kokosowy z pierwszego tłoczenia, tłoczony na gorąco.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 3700 kJ / 900 kcal
• Tłuszcz: 99,9 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 90 g)
• Węglowodany: 0 g (w tym cukry: 0 g)
• Białko: 0 g
• Sól: 0 g

Właściwości i zalety

Najważniejszą zaletą rafinowanego oleju kokosowego Biofood jest brak zapachu i neutralny smak. Dzięki temu nie zmienia charakteru potraw, co czyni go idealnym tłuszczem do codziennego gotowania i pieczenia. Wyższa temperatura spiekania pozwala na bezpieczne smażenie w wyższych temperaturach. Olej kokosowy naturalnie zestala się w temperaturze pokojowej, co jest jego normalną cechą i nie wpływa na jakość produktu.

Pomysły na wykorzystanie

Bezwonny olej kokosowy BIO to wszechstronny produkt kuchenny. Sprawdza się do smażenia, pieczenia i gotowania wszędzie tam, gdzie nie chcesz zmieniać smaku potraw. Producent poleca go jako zamiennik margaryny w domowych wypiekach - ciasta, ciasteczka i babki zyskują delikatną konsystencję. Doskonale nadaje się również do produkcji wegańskich smalczyków i past kanapkowych.

Przechowywanie

Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowuj w temperaturze 4 stopni Celsjusza. Zestalanie się oleju w temperaturze pokojowej jest naturalną cechą i nie wpływa na jakość.

Dlaczego warto wybrać olej kokosowy bezwonny BIO Biofood?

Biofood to polski producent ekologicznej żywności. Certyfikat BIO gwarantuje kontrolowane pochodzenie surowca. Pojemny słoik 670 ml wystarcza na długi czas regularnego stosowania. Brak zapachu i neutralny smak sprawiają, że jest bardziej uniwersalny niż olej kokosowy nierafinowany, a przy tym zachowuje wszystkie zalety tłuszczu kokosowego.

Czym różni się olej kokosowy rafinowany od nierafinowanego?

Olej rafinowany (bezwonny) nie ma zapachu ani smaku kokosa i ma wyższą temperaturę spiekania. Olej nierafinowany (virgin) zachowuje naturalny aromat kokosa i jest tłoczony na zimno.

Czy olej kokosowy rafinowany nadaje się do smażenia?

Tak, rafinowany olej kokosowy ma wyższą temperaturę spiekania niż nierafinowany, co czyni go bardziej odpowiednim do smażenia w wyższych temperaturach.

Dlaczego olej kokosowy twardnieje w słoiku?

Olej kokosowy naturalnie przechodzi ze stanu płynnego w stały poniżej temperatury ok. 24 stopni Celsjusza. Jest to normalna właściwość fizyczna, która nie wpływa na jakość produktu.

Czy można zastąpić masło olejem kokosowym w wypiekach?

Tak, bezwonny olej kokosowy to doskonały zamiennik masła i margaryny w wypiekach. Dzięki brakowi zapachu nie zmienia smaku ciast i ciasteczek.

Czy olej kokosowy Biofood ma certyfikat ekologiczny?

Tak, olej posiada certyfikat BIO potwierdzający, że surowiec pochodzi z kontrolowanych ekologicznych źródeł.