Czekolada Mleczna Fair Trade BIO 100 g - Alce Nero

Co to jest czekolada mleczna BIO od Alce Nero?

Czekolada Mleczna Fair Trade BIO 100 g od Alce Nero to klasyczna czekolada mleczna w wersji ekologicznej, wyprodukowana w Szwajcarii wedlug tradycyjnych receptur. Minimalna zawartosc masy kakaowej na poziomie 36% plasuje ja powyzej wielu konwencjonalnych czekolad mlecznych. Certyfikat Fair Trade gwarantuje, ze kakao pochodzi z etycznych zrodel, a rolnicy otrzymuja godziwe wynagrodzenie.

Najwazniejsze cechy produktu

• Certyfikat ekologiczny BIO
• Certyfikat Fair Trade - sprawiedliwy handel
• Minimum 36% masy kakaowej
• 22% pelnego mleka w proszku
• Bez lecytyny sojowej i sztucznych aromatow
• Wyprodukowana w Szwajcarii

Skladniki

Cukier trzcinowy (39%), tluszcz kakaowy, mleko w proszku pelne (22%), miazga kakaowa, wanilia. Wszystkie skladniki posiadaja certyfikat ekologiczny. Produkt moze zawierac orzechy laskowe i migdaly.

Wartosci odzywcze

Wartosci odzywcze w 100 g produktu:

• Wartosc energetyczna: 2411 kJ / 574 kcal
• Tluszcz: 39 g, w tym kwasy tluszczowe nasycone: 24 g
• Weglowodany: 48 g, w tym cukry: 48 g
• Blonnik: 1,5 g
• Bialko: 7 g
• Sol: 0,22 g

Wlasciwosci i zalety

Czekolada mleczna Alce Nero wyronia sie czystym, piecioskladnikowym przepisem. Zamiast popularnej lecytyny sojowej, ktora pelni role emulgatora w wiekszosci czekolad, Alce Nero uzywa wylacznie naturalnych skladnikow. Cukier trzcinowy nadaje lagodniejszy smak niz cukier bialy, a prawdziwa wanilia (nie wanilina) dodaje subtelnego, pelnego aromatu. Zawartosc mleka na poziomie 22% sprawia, ze czekolada jest kremowa i aksamitna w smaku.

Pomysly na wykorzystanie

• Przyjemnosc na co dzien - do kawy, herbaty lub samodzielnie
• Rozpuszczona jako polewa do ciast i owocow
• Fondue czekoladowe z owocami sezonowymi
• Skladnik domowych pralin i trufli
• Czekolada na goraco - rozpuszczona w mleku
• Elegancki upominek w naturalnym stylu

Przechowywanie

Przechowywac w suchym i chlodnym miejscu, z dala od zrodel ciepla i bezposredniego naslonecznienia. Temperatura przechowywania nie powinna przekraczac 18 stopni Celsjusza, aby czekolada zachowala prawidlowa strukture i polysk.

Dlaczego warto wybrac czekolade mleczna BIO od Alce Nero?

Wybierajac czekolade Alce Nero, wspierasz zrownowazone rolnictwo i sprawiedliwy handel. Wloska marka z ponad czterdziestoletnim doswiadczeniem wspolpracuje ze szwajcarskimi czekoladnikami, laczac tradycje z nowoczesnym podejsciem do ekologii. To czekolada, ktora smakuje dobrze i za ktora stoja dobre wartosci - od pola uprawnego kakao po polke w Twoim domu.

Najczesciej zadawane pytania

Ile kakao zawiera czekolada mleczna Alce Nero?

Czekolada mleczna BIO od Alce Nero zawiera minimum 36% masy kakaowej. To wiecej niz wymaga norma (minimum 25% dla czekolady mlecznej), co przeklada sie na bardziej wyrazisty smak czekolady przy zachowaniu lagodnego, mlecznego charakteru.

Czy czekolada Alce Nero zawiera soje?

Nie, w skladzie nie ma lecytyny sojowej ani innych skladnikow sojowych. Producent informuje jednak, ze produkt moze zawierac slady orzechow laskowych i migdalow ze wzgledu na warunki produkcji.

Czym ta czekolada rozni sie od wersji z orzechami laskowymi?

Czekolada mleczna klasyczna ma wyzszą zawartosc mleka (22% wobec 17%) i jest jednorodna w teksturze, bez dodatkow. Wersja z orzechami laskowymi zawiera 23% calych orzechow, ktore dodaja chrupkosc i orzechowy smak. Obie maja 36% masy kakaowej.

Czy czekolada jest produkowana w Polsce?

Nie, czekolada jest produkowana w Szwajcarii na zlecenie wloskiej firmy Alce Nero. Szwajcaria to kraj o najdluzszej tradycji czekoladniczej w Europie, co gwarantuje najwyzsza jakosc wykonania.

Czy czekolada mleczna Alce Nero jest wegetarianska?

Tak, czekolada jest wegetarianska. Zawiera mleko w proszku, wiec nie jest odpowiednia dla wegan. Osoby na diecie weganski moga siegac po gorzka czekolade z serii Alce Nero.