Soczewica Zielona BIO 400 g - Naturavena

Co to jest soczewica zielona BIO?

Soczewica zielona BIO 400 g od Naturavena to w 100% ekologiczna soczewica o bardzo delikatnym smaku i imponującym profilu odżywczym. Należy do rodziny roślin strączkowych i jest jednym z najlepszych roślinnych źródeł białka i błonnika pokarmowego. Surowiec pochodzi z Turcji, a produkt dystrybuowany jest przez Bio Planet S.A.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat ekologiczny BIO
• 100% ekologiczna soczewica zielona
• Wyjątkowo wysoka zawartość białka - 26 g w 100 g
• Bogactwo błonnika pokarmowego - 31 g w 100 g
• Produkt wegański i wegetariański
• Bez dodatku cukru
• Delikatny, uniwersalny smak

Składniki

Ekologiczna soczewica zielona 100%. Produkt może zawierać śladowe ilości zbóż zawierających gluten, orzeszków ziemnych, orzechów, nasion sezamu i soi.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1241 kJ / 296 kcal
• Tłuszcz: 1,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
• Węglowodany: 30 g, w tym cukry: 2,0 g
• Błonnik: 31 g
• Białko: 26 g
• Sól: 0,02 g

Właściwości i zalety

Soczewica zielona to prawdziwa potęga odżywcza wśród roślin strączkowych. Zawartość 26 g białka roślinnego w 100 g czyni ją jednym z najlepszych roślinnych zamienników białka zwierzęcego. Rekordowa ilość błonnika - 31 g w 100 g - wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego i zapewnia długotrwałe uczucie sytości. Przy tym soczewica zielona pozostaje niskotłuszczowa, dostarczając jedynie 1,1 g tłuszczu na 100 g produktu.

Pomysły na wykorzystanie

Soczewica zielona jest niezwykle wszechstronna kulinarnie. Nadaje się doskonale jako dodatek do zup, sałatek, dań z warzyw i gulaszów. Świetnie sprawdza się w daniach jednogarnkowych, gdzie wchłania aromaty przypraw i warzyw. Z soczewicy można przygotować pasty kanapkowe, farsz do pierogów, krokietów, pasztecików, a nawet pieczeni mięsnych. Przed gotowaniem wypłucz soczewicę, następnie gotuj w proporcji 1:2 ok. 25 minut. Podsól pod koniec gotowania.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania przesyp soczewicę do szczelnego pojemnika.

Dlaczego warto wybrać soczewicę zieloną BIO od Naturavena?

Soczewica zielona BIO Naturavena to produkt ekologiczny o wyjątkowym profilu odżywczym. Połączenie 26 g białka i 31 g błonnika w 100 g czyni ją niezastąpionym składnikiem diet roślinnych i redukcyjnych. Certyfikat BIO gwarantuje ekologiczną uprawę, a delikatny smak pozwala na kreatywne wykorzystanie w kuchni.

Czy soczewica zielona jest bezglutenowa?

Soczewica zielona jest naturalnie bezglutenowa, jednak producent informuje, że produkt może zawierać śladowe ilości zbóż zawierających gluten ze względu na możliwe zanieczyszczenia krzyżowe.

Jak gotować soczewicę zieloną?

Uprzednio wypłukaną soczewicę gotuj w proporcji 1:2 (1 porcja soczewicy na 2 porcje wody) przez ok. 25 minut. Sól dodawaj dopiero pod koniec gotowania, aby soczewica nie stwardniała.

Czy soczewicę zieloną trzeba moczyć przed gotowaniem?

W odróżnieniu od innych roślin strączkowych, soczewica zielona nie wymaga moczenia. Wystarczy ją wypłukać pod bieżącą wodą przed gotowaniem.

Ile białka dostarcza soczewica zielona?

Soczewica zielona BIO Naturavena zawiera 26 g białka roślinnego w 100 g suchego produktu. To jedna z najwyższych zawartości białka wśród roślin strączkowych, porównywalna z mięsem.

Do jakich diet nadaje się soczewica zielona?

Soczewica zielona sprawdza się w dietach wegańskich, wegetariańskich i redukcyjnych. Wysoka zawartość białka i błonnika przy niskim poziomie tłuszczu czyni ją cennym składnikiem zdrowego jadłospisu.