Soczewica Zielona Typu Francuskiego BIO 500 g - Bio Planet

Co to jest Soczewica Zielona Typu Francuskiego BIO?

Ekologiczna soczewica zielona typu francuskiego od Bio Planet to wysokiej jakości nasiona roślin strączkowych z certyfikatem BIO. Pochodzi z Kanady i wyróżnia się bardzo delikatnym smakiem oraz doskonałą teksturą, która zachowuje kształt podczas gotowania. Opakowanie 500 g wystarcza na przygotowanie kilku pełnowartościowych posiłków bogatych w białko roślinne.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat ekologiczny BIO - 100% ekologiczna soczewica
• Wysokie źródło białka roślinnego - 21 g w 100 g
• Bogata w błonnik pokarmowy - 21 g w 100 g
• Produkt wegański i wegetariański, bez dodatku cukru
• Typ francuski - zachowuje kształt po ugotowaniu
• Kraj pochodzenia: Kanada

Składniki

Ekologiczna soczewica zielona typu francuskiego 100%. Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, orzechy, nasiona sezamu, soję.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 1288 kJ / 306 kcal
• Tłuszcz: 1,5 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
• Węglowodany: 43 g, w tym cukry: 1,0 g
• Błonnik: 21 g
• Białko: 21 g
• Sól: 0,01 g

Właściwości i zalety

Soczewica zielona typu francuskiego to jeden z najbardziej wartościowych produktów strączkowych pod względem odżywczym. Zawiera aż 21 g białka roślinnego w 100 g, co czyni ją doskonałą alternatywą dla mięsa w diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Równie wysoka zawartość błonnika (21 g) wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego i zapewnia uczucie sytości na dłużej.

Niska zawartość tłuszczu (1,5 g) i niewielka ilość cukrów sprawiają, że soczewica to produkt o korzystnym profilu kalorycznym - jednocześnie sycący i niskokaloryczny w stosunku do dostarczanych składników odżywczych.

Pomysły na wykorzystanie

• Dania jednogarnkowe z warzywami i przyprawami korzennymi
• Sałatki z soczewicą, fetą i suszonymi pomidorami
• Zupy krem z soczewicy z nutą curry
• Dodatek do dań gotowych zamiast ryżu lub makaronu
• Wegańskie burgery i kotlety z soczewicy

Sposób przygotowania

Uprzednio wypłukaną soczewicę gotować w proporcji 1:2 (jedna porcja soczewicy na dwie porcje wody) przez około 30 minut. Solić pod koniec gotowania, aby soczewica zachowała odpowiednią teksturę.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania przesypać do szczelnego pojemnika. Gwarantowany termin przydatności: 90 dni od daty produkcji.

Dlaczego warto wybrać Soczewicę Zieloną Typu Francuskiego BIO?

Soczewica typu francuskiego od Bio Planet wyróżnia się na tle zwykłej soczewicy zielonej - lepiej zachowuje kształt po ugotowaniu i ma bardziej wyrazisty, delikatny smak. Certyfikat BIO gwarantuje, że produkt pochodzi z ekologicznych upraw bez syntetycznych pestycydów i nawozów sztucznych.

Najczęściej zadawane pytania

Czym różni się soczewica typu francuskiego od zwykłej zielonej?

Soczewica typu francuskiego (znana też jako soczewica du Puy) ma mniejsze nasiona, intensywniejszy smak i lepiej zachowuje kształt podczas gotowania. Nie rozpada się tak łatwo jak zwykła soczewica zielona, dzięki czemu doskonale nadaje się do sałatek.

Jak długo gotować soczewicę zieloną typu francuskiego?

Czas gotowania wynosi około 30 minut w proporcji 1:2 (soczewica do wody). Nie trzeba jej wcześniej namaczać, wystarczy dokładnie wypłukać przed gotowaniem.

Czy soczewica BIO jest odpowiednia dla wegan?

Tak. Soczewica zielona typu francuskiego BIO od Bio Planet to produkt w 100% roślinny, certyfikowany jako wegański. Stanowi doskonałe źródło białka roślinnego w diecie bezmięsnej.

Czy produkt zawiera gluten?

Soczewica z natury nie zawiera glutenu, jednak producent informuje, że produkt może zawierać śladowe ilości zbóż zawierających gluten ze względu na warunki produkcji.