Soczewica Czarna Beluga BIO 1 kg - Bio Planet

Co to jest Soczewica Czarna Beluga BIO?

Soczewica Czarna Beluga BIO 1 kg od Bio Planet to ekologiczna odmiana soczewicy o intensywnie czarnym kolorze, która swoim wyglądem przypomina kawior - stąd nazwa Beluga, nawiązująca do najcenniejszego gatunku kawioru. Pochodzi z certyfikowanych ekologicznych upraw w Grecji. To jedna z najciekawszych odmian soczewicy, ceniona za wyrazisty smak i atrakcyjną prezentację na talerzu.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - 100% ekologiczna soczewica czarna Beluga
• Wysokie źródło białka roślinnego - 23 g na 100 g
• Bogata w błonnik pokarmowy - 17 g na 100 g
• Wegańska i wegetariańska
• Bez dodatku cukru
• Pochodzenie: Grecja
• Ekonomiczne opakowanie 1 kg

Składniki

Ekologiczna soczewica czarna Beluga 100%. Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, orzechy, nasiona sezamu i soję.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1283 kJ / 304 kcal
• Tłuszcz: 1,6 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
• Węglowodany: 41 g, w tym cukry: 2,0 g
• Błonnik: 17 g
• Białko: 23 g
• Sól: 0,02 g

Właściwości i zalety

Soczewica czarna Beluga łączy atrakcyjny wygląd z doskonałym profilem odżywczym. Zawiera 23 g białka roślinnego na 100 g, co czyni ją jednym z najlepszych roślinnych źródeł tego składnika. Bardzo wysoka zawartość błonnika (17 g) wspiera prawidłowe trawienie. Niska zawartość tłuszczu (1,6 g) sprawia, że Beluga jest lekkostrawna. W porównaniu z wieloma innymi roślinami strączkowymi soczewica czarna nie wymaga namaczania przed gotowaniem.

Pomysły na wykorzystanie

Soczewica Czarna Beluga BIO sprawdza się w wielu daniach. Przed gotowaniem wypłucz soczewicę, następnie gotuj w proporcji 1:2 przez około 30 minut, soląc pod koniec. Dodawaj ją do zup, dań jednogarnkowych i pikantnych przekąsek. Doskonale komponuje się z sałatkami warzywnymi i daniami na ciepło. Dzięki intensywnie czarnemu kolorowi pięknie prezentuje się na talerzu i nadaje potrawom elegancki charakter.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dlaczego warto wybrać Soczewicę Czarną Beluga BIO od Bio Planet?

Certyfikat BIO gwarantuje ekologiczne pochodzenie soczewicy z greckich upraw. Grecja to tradycyjny region uprawy roślin strączkowych, słynący z wysokiej jakości plonów. Opakowanie 1 kg to ekonomiczny wybór dla rodzin i osób regularnie sięgających po roślinne źródła białka.

Najczęściej zadawane pytania

Jak gotować soczewicę czarną Beluga?

Soczewicę wypłucz, następnie gotuj w proporcji 1:2 (jedna porcja soczewicy na dwie porcje wody) przez około 30 minut. Sól dodaj pod koniec gotowania. Soczewica Beluga nie wymaga wcześniejszego namaczania.

Dlaczego soczewica czarna nazywa się Beluga?

Nazwa Beluga nawiązuje do kawioru, do którego soczewica czarna jest wizualnie bardzo podobna - drobne, czarne, lśniące ziarna przypominają ceniony kawior z jesiotra bieługi.

Ile białka zawiera soczewica czarna Beluga?

Soczewica czarna Beluga BIO dostarcza 23 g białka roślinnego na 100 g suchego produktu. To jedno z najbogatszych roślinnych źródeł białka.

Czy soczewica czarna Beluga jest odpowiednia dla wegan?

Tak, soczewica czarna Beluga BIO jest w pełni wegańska i wegetariańska. Składa się wyłącznie z ekologicznej soczewicy bez żadnych dodatków.

Czy soczewica czarna Beluga jest bezglutenowa?

Soczewica sama w sobie nie zawiera glutenu, jednak producent informuje, że produkt może zawierać śladowe ilości zbóż zawierających gluten.