Tahini Czarne Pasta Sezamowa Bezglutenowe BIO 350 g - Horizon

Co to jest Tahini Czarne BIO?

Tahini Czarne BIO 350 g od Horizon to ekologiczna pasta sezamowa przygotowana wyłącznie z prażonych i mielonych nasion czarnego sezamu. Czarny sezam wyróżnia się intensywniejszym, bardziej orzechowym smakiem w porównaniu do tradycyjnego jasnego sezamu. Produkt posiada certyfikat BIO, jest bezglutenowy i wegański. Wytwarzany w Holandii przez firmę Horizon Natuurvoeding, specjalizującą się w ekologicznych produktach spożywczych.

Najważniejsze cechy produktu

• 100% prażony i mielony czarny sezam - jedyny składnik
• Certyfikat BIO - z kontrolowanych upraw ekologicznych
• Bezglutenowe - potwierdzone deklaracją producenta
• Bez dodatku cukru - 0 g cukrów w 100 g
• Wegańskie i wegetariańskie
• 19 g białka na 100 g produktu

Składniki

Prażone i mielone nasiona czarnego sezamu - certyfikowany składnik ekologiczny. Produkt nieodpowiedni dla osób uczulonych na orzeszki ziemne i orzechy.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 2547 kJ / 616 kcal
• Tłuszcz: 52 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 7,4 g)
• Węglowodany: 12 g (w tym cukry: 0 g)
• Białko: 19 g
• Sól: 0,03 g

Właściwości i zalety

Czarne tahini ma bardziej wyrazisty, głęboki smak niż tradycyjna pasta z jasnego sezamu. Nasiona czarnego sezamu zachowują łuskę, co przekłada się na intensywniejszy aromat i ciemny kolor. Produkt jest naturalnie bogaty w białko roślinne (19 g/100 g) i zdrowe jednonienasycone kwasy tłuszczowe. Brak cukru sprawia, że tahini czarne jest odpowiednie dla osób ograniczających spożycie słodyczy i stosujących diety niskowęglowodanowe.

Pomysły na wykorzystanie

Czarne tahini sprawdza się w wielu zastosowaniach kulinarnych. Można smarować nim pieczywo, krakersy i sucharki. Jest doskonałą bazą do przygotowania czarnego hummusu o efektownym wyglądzie. Służy jako składnik dressingów do sałatek, sosów do makaronu i dipów. Można dodawać je do ciast, ciasteczek i deserów - nadaje im orzechowy smak i ciemną barwę. Łyżka czarnego tahini w smoothie lub owsiance wzbogaci posiłek o białko i zdrowe tłuszcze.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu. Naturalną cechą tahini jest oddzielanie się oleju na powierzchni - wystarczy wymieszać produkt przed użyciem. Po otwarciu dokładnie zamykać słoik. Nie wymaga przechowywania w lodówce, ale chłodniejsza temperatura spowalnia separację oleju.

Dlaczego warto wybrać Tahini Czarne BIO od Horizon?

Horizon to holenderski producent z wieloletnią tradycją w branży żywności ekologicznej. Czarne tahini BIO to jednorodny, czysty produkt o intensywnym smaku - bez cukru, soli, konserwantów i sztucznych dodatków. Szklany słoik 350 g to wydajna porcja, która wystarczy na wiele posiłków. To doskonały wybór dla osób ceniących jakość, prostotę składu i głęboki, orzechowy smak czarnego sezamu.

Czym różni się czarne tahini od jasnego?

Czarne tahini jest produkowane z nieobłuszczonych nasion czarnego sezamu, podczas gdy jasne tahini pochodzi z obłuszczonego sezamu białego. Czarne tahini ma intensywniejszy, bardziej gorzkawy i orzechowy smak, ciemniejszy kolor oraz wyższy poziom składników odżywczych zawartych w łusce.

Czy czarne tahini jest bezglutenowe?

Tak, czarne tahini Horizon jest bezglutenowe zgodnie z deklaracją producenta. Sezam nie zawiera glutenu z natury.

Dlaczego olej oddziela się od tahini?

Separacja oleju jest naturalnym zjawiskiem w pastach sezamowych bez dodatku emulgatorów. Olej sezamowy unosi się na powierzchnię. Wystarczy wymieszać tahini łyżką lub nożem przed użyciem, aby odzyskać jednorodną konsystencję.

Ile białka ma czarne tahini?

Czarne tahini Horizon zawiera 19 g białka roślinnego na 100 g produktu, co czyni je dobrym uzupełnieniem diety roślinnej w zakresie białka.