Mieszanka do Wypieku Chleba z Mąki Migdałowej Bezglutenowa 500 g - Pięć Przemian

Co to jest Mieszanka do Wypieku Chleba z Mąki Migdałowej?

Mieszanka do Wypieku Chleba z Mąki Migdałowej od Pięć Przemian to gotowa, bezglutenowa kompozycja mąk i nasion, z której przygotujesz domowy chleb bez cukru i glutenu. Opakowanie 500 g wystarczy na jeden bochenek. Dzięki składowi opartemu na mące migdałowej i nasionach produkt zawiera zaledwie 3,1 g węglowodanów na 100 g, co czyni go odpowiednim wyborem na diecie niskowęglowodanowej i ketogenicznej.

Najważniejsze cechy produktu

• Bezglutenowa - potwierdzone deklaracją producenta
• Bez dodatku cukru - tylko 3,1 g węglowodanów na 100 g
• Baza z mąki migdałowej - bogata w białko i zdrowe tłuszcze
• Wegańska i wegetariańska
• Prosty przepis - wystarczy dodać wodę
• Produkowana w Polsce przez firmę Simpatiko

Składniki

Mąka migdałowa, słonecznik, nasiona chia, pestki dyni bezłuskowej, siemię lniane, mąka lniana odtłuszczona, łuska babki jajowatej, sól himalajska. Produkt może zawierać orzechy.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 1320 kJ / 319 kcal
• Tłuszcz: 24 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,4 g
• Węglowodany: 3,1 g, w tym cukry: 2,2 g
• Białko: 15 g
• Sól: 1,3 g

Właściwości i zalety

Mieszanka opiera się na mące migdałowej, która jest naturalnie bogata w białko, zdrowe tłuszcze jednonienasycone i witaminę E. Nasiona chia i siemię lniane dostarczają kwasów tłuszczowych omega-3 oraz błonnika pokarmowego. Łuska babki jajowatej pełni rolę naturalnego spoiwa, nadając chlebowi odpowiednią strukturę bez użycia glutenu. Dzięki temu skład jest czysty, krótki i w pełni roślinny.

Sposób przygotowania

• Nagrzej piekarnik (góra-dół) do 190 stopni Celsjusza
• Wsyp mieszankę do miski i dolej 500 ml wody
• Dokładnie wymieszaj, zagnieć ciasto i uformuj bochenek
• Piecz przez 80 minut
• Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia i przechowuj zawinięty w ściereczkę

Pomysły na wykorzystanie

• Klasyczny chleb do kanapek - krojony w plastry po ostygnięciu
• Baza do grzanek i tostów z hummusem lub awokado
• Pieczywo do zup i sałatek
• Możliwość wzbogacenia ciasta o ulubione nasiona, oliwki lub suszone pomidory

Przechowywanie

Nieotwartą mieszankę przechowuj w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Upieczony chleb najlepiej trzymać zawinięty w bawełnianą ściereczkę i spożyć w ciągu kilku dni. Można go również pokroić i zamrozić.

Dlaczego warto wybrać Mieszankę do Wypieku Chleba od Pięć Przemian?

Domowy chleb bezglutenowy bez wysiłku - wystarczy jedna mieszanka i woda. Skład bez sztucznych dodatków, bogaty w białko roślinne i zdrowe tłuszcze. Bardzo niska zawartość węglowodanów sprawia, że to jeden z niewielu chlebów odpowiednich na diecie ketogenicznej.

Ile bochenków chleba uzyskam z jednego opakowania?

Z opakowania 500 g przygotujesz jeden bochenek chleba. Do przygotowania potrzebujesz jedynie 500 ml wody.

Czy mieszanka jest odpowiednia na diecie ketogenicznej?

Tak. Zawiera zaledwie 3,1 g węglowodanów na 100 g suchej mieszanki, co mieści się w założeniach diety ketogenicznej.

Czy chleb z tej mieszanki zawiera gluten?

Nie. Mieszanka jest bezglutenowa zgodnie z deklaracją producenta. Bazuje na mące migdałowej i nasionach zamiast mąk zbożowych.

Jak długo pieczesz chleb z tej mieszanki?

Czas pieczenia wynosi 80 minut w temperaturze 190 stopni Celsjusza (tryb góra-dół). Po upieczeniu chleb powinien ostygnąć przed krojeniem.

Czy mogę dodać własne składniki do mieszanki?

Tak. Mieszankę można wzbogacić o ulubione nasiona, orzechy, suszone zioła czy oliwki - warto je wymieszać z suchą mieszanką przed dodaniem wody.