Oliwa z Oliwek Extra Virgin dla Dzieci BIO 250 ml - Alce Nero

Co to jest Oliwa z Oliwek Extra Virgin dla Dzieci BIO?

Oliwa z Oliwek Extra Virgin dla Dzieci BIO 250 ml od Alce Nero to włoska oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, uzyskana wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. Pochodzi z ekologicznych gajów oliwnych we Włoszech i jest specjalnie dedykowana do diety dzieci, choć doskonale sprawdza się w kuchni całej rodziny.

Najważniejsze cechy produktu

• Oliwa extra virgin z pierwszego tłoczenia
• Bardzo niska kwasowość: 0,2-0,3% (limit dla extra virgin to 0,8%)
• Wysoka zawartość polifenoli: 400-450 mg/kg
• Certyfikat ekologiczny BIO
• 100% włoskie oliwki
• Profil tłuszczowy zbliżony do mleka matki
• Produkt wegański, bez cukru

Składniki

Ekologiczna oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia 100%. Odmiana oliwek: m.in. Coratina, pochodzenie: Włochy.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 ml: wartość energetyczna 3478 kJ / 828 kcal, tłuszcz 92 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 14 g, jednonienasycone 68 g, wielonienasycone 9,2 g), węglowodany 0 g, białko 0 g.

Właściwości i zalety

Oliwa Alce Nero wyróżnia się wyjątkowo niską kwasowością (0,2-0,3%), znacznie poniżej dopuszczalnego limitu 0,8% dla kategorii extra virgin. Wysoka zawartość polifenoli (400-450 mg/kg) świadczy o świeżości i jakości oliwek. Polifenole znane są ze swoich właściwości antyoksydacyjnych. Równowaga między kwasami tłuszczowymi jednonienasyconymi (68 g), wielonienasyconymi (9,2 g) i nasyconymi (14 g) jest zbliżona do proporcji występujących w mleku matki.

Pomysły na wykorzystanie

Oliwę Alce Nero można dodawać do posiłków dla dzieci - zupek, kaszek, puree warzywnych i owocowych. Doskonale sprawdza się na zimno - w sałatkach, na pieczywie, do dipów i jako finishing oil na gotowych daniach. Dzięki łagodnemu smakowi pasuje do delikatnych potraw, które nie wymagają intensywnego oliwkowego aromatu.

Przechowywanie

Przechowywać w temperaturze pokojowej, chronić przed światłem. Po otwarciu zużyć w ciągu kilku tygodni.

Dlaczego warto wybrać Oliwę Extra Virgin dla Dzieci od Alce Nero?

Alce Nero to włoski producent z ponad 40-letnim doświadczeniem w produkcji ekologicznej żywności. Oliwa dla dzieci spełnia najwyższe standardy jakości - niska kwasowość i wysoka zawartość polifenoli to cechy oliwy premium. Pochodzenie wyłącznie z włoskich oliwek, w tym odmiany Coratina, gwarantuje autentyczność i pełnię smaku.

Najczęściej zadawane pytania

Od jakiego wieku mogę podawać oliwę dziecku?

Oliwa z oliwek może być wprowadzana do diety dziecka wraz z rozszerzaniem jadłospisu, zazwyczaj po 6. miesiącu życia. Zaleca się konsultację z pediatrą.

Co oznacza niska kwasowość oliwy?

Kwasowość oliwy to wskaźnik jakości - im niższa, tym lepsza oliwa. Wartość 0,2-0,3% u Alce Nero jest znacznie poniżej limitu 0,8% dla kategorii extra virgin, co świadczy o doskonałej jakości oliwek i starannym procesie produkcji.

Czym są polifenole w oliwie?

Polifenole to naturalne związki roślinne o właściwościach antyoksydacyjnych. Zawartość 400-450 mg/kg w oliwie Alce Nero to wartość znacząco wyższa niż w standardowych oliwach extra virgin.

Czy ta oliwa nadaje się do smażenia?

Oliwa extra virgin przeznaczona jest przede wszystkim do stosowania na zimno lub do krótkotrwałej, lekkiej obróbki termicznej. Do smażenia w wysokich temperaturach lepiej wybrać oliwę specjalnie do tego przeznaczoną.