Alce Nero · 250 ml · BIO Oliwa z Oliwek Extra Virgin dla Dzieci

Ekologiczna oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia 100%. Odmiana oliwek: m.in. Coratina, pochodzenie: Włochy.

Wartości odżywcze w 100 ml: wartość energetyczna 3478 kJ / 828 kcal, tłuszcz 92 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 14 g, jednonienasycone 68 g, wielonienasycone 9,2 g), węglowodany 0 g, białko 0 g.

Przechowywać w temperaturze pokojowej, chronić przed światłem. Po otwarciu zużyć w ciągu kilku tygodni.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin dla Dzieci BIO 250 ml od Alce Nero to włoska oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, uzyskana wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. Pochodzi z ekologicznych gajów oliwnych we Włoszech i jest specjalnie dedykowana do diety dzieci, choć doskonale sprawdza się w kuchni całej rodziny.

Najważniejsze cechy produktu

• Oliwa extra virgin z pierwszego tłoczenia
• Bardzo niska kwasowość: 0,2-0,3% (limit dla extra virgin to 0,8%)
• Wysoka zawartość polifenoli: 400-450 mg/kg
• Certyfikat ekologiczny BIO
• 100% włoskie oliwki
• Profil tłuszczowy zbliżony do mleka matki
• Produkt wegański, bez cukru

Właściwości i zalety

Oliwa Alce Nero wyróżnia się wyjątkowo niską kwasowością (0,2-0,3%), znacznie poniżej dopuszczalnego limitu 0,8% dla kategorii extra virgin. Wysoka zawartość polifenoli (400-450 mg/kg) świadczy o świeżości i jakości oliwek. Polifenole znane są ze swoich właściwości antyoksydacyjnych. Równowaga między kwasami tłuszczowymi jednonienasyconymi (68 g), wielonienasyconymi (9,2 g) i nasyconymi (14 g) jest zbliżona do proporcji występujących w mleku matki.

Pomysły na wykorzystanie

Oliwę Alce Nero można dodawać do posiłków dla dzieci - zupek, kaszek, puree warzywnych i owocowych. Doskonale sprawdza się na zimno - w sałatkach, na pieczywie, do dipów i jako finishing oil na gotowych daniach. Dzięki łagodnemu smakowi pasuje do delikatnych potraw, które nie wymagają intensywnego oliwkowego aromatu.

Dlaczego warto wybrać Oliwę Extra Virgin dla Dzieci od Alce Nero?

Alce Nero to włoski producent z ponad 40-letnim doświadczeniem w produkcji ekologicznej żywności. Oliwa dla dzieci spełnia najwyższe standardy jakości - niska kwasowość i wysoka zawartość polifenoli to cechy oliwy premium. Pochodzenie wyłącznie z włoskich oliwek, w tym odmiany Coratina, gwarantuje autentyczność i pełnię smaku.

Od jakiego wieku mogę podawać oliwę dziecku?

Oliwa z oliwek może być wprowadzana do diety dziecka wraz z rozszerzaniem jadłospisu, zazwyczaj po 6. miesiącu życia. Zaleca się konsultację z pediatrą.

Co oznacza niska kwasowość oliwy?

Kwasowość oliwy to wskaźnik jakości - im niższa, tym lepsza oliwa. Wartość 0,2-0,3% u Alce Nero jest znacznie poniżej limitu 0,8% dla kategorii extra virgin, co świadczy o doskonałej jakości oliwek i starannym procesie produkcji.

Czym są polifenole w oliwie?

Polifenole to naturalne związki roślinne o właściwościach antyoksydacyjnych. Zawartość 400-450 mg/kg w oliwie Alce Nero to wartość znacząco wyższa niż w standardowych oliwach extra virgin.

Czy ta oliwa nadaje się do smażenia?

Oliwa extra virgin przeznaczona jest przede wszystkim do stosowania na zimno lub do krótkotrwałej, lekkiej obróbki termicznej. Do smażenia w wysokich temperaturach lepiej wybrać oliwę specjalnie do tego przeznaczoną.