Miod Spadziowy ze Spadzi Iglastej BIO 400 g od Pasieki Pucer to jeden z najcenniejszych miodow dostepnych na polskim rynku. W odroznieniu od miodow nektarowych, miod spadziowy powstaje z wydzielin mszyc zyjacych na igłach drzew iglastych - swierków, sosen i modrzewi. Pochodzi z ekologicznej pasieki rodzinnej w Barcianach na Mazurach i jest czesto nazywany krolem miodow.
Ekologiczny miod spadziowy ze spadzi iglastej 100%.
Miod spadziowy iglasty jest ceniony za lagodny, niezbyt slodki smak, ktory wyroznia go sposrod innych odmian miodu. Oczarowuje zywicznym aromatem lasu iglastego. Jego ciemna barwa, czesto z charakterystycznym zielonkawym odcieniem, swiadczy o bogatym skladzie mineralnym. Miod spadziowy jest trudniejszy do pozyskania niz miody nektarowe, co czyni go rzadszym i bardziej poszukiwanym produktem.
Miod spadziowy iglasty najlepiej smakuje spozyany wprost ze sloika lub jako dodatek do pieczywa. Swietnie komponuje sie z herbata ziolowa i cieplymi napojami. Dzieki lagodnemu, nieslodziutkiemu smakowi pasuje do marynowania mies, dressingow salatkowych i sosow. Doskonaly w polaczeniu z serami plesniowymi, orzechami wloskimi i ciemnym pieczywem.
Przechowywac w suchym i chlodnym miejscu, z dala od bezposredniego dzialania promieni slonecznych. Miod moze naturalnie krystalizowac, twardniec lub zmienic kolor - to naturalny proces, ktory nie wplywa na jakosc produktu.
Miod spadziowy ze spadzi iglastej to jeden z najtrudniejszych do pozyskania miodow - wymaga sprzyjajacych warunkow pogodowych i dostepu pszczol do drzew iglastych pokrytych spadzia. Pasieka Pucer z Mazur zapewnia idealne warunki. Certyfikat BIO potwierdza, ze caly proces - od pasieki po sloik - odbywa sie zgodnie z normami ekologicznymi.
Miod nektarowy powstaje z nektaru kwiatow, a miod spadziowy - z wydzielin owadow zyjacych na drzewach (spadzi). Miod spadziowy jest ciemniejszy, mniej slodki i bogatszy w mineraly niz wiekszosc miodow nektarowych.
Miod spadziowy iglasty jest trudny do pozyskania, ma wyjatkowy sklad mineralny i charakterystyczny, lagodny smak. Jego rzadkosc i walory sprawiaja, ze jest uznawany za najcenniejszy sposrod polskich miodow.
Ma lagodny, niezbyt slodki smak z zywiczna nuta. Aromat przypomina zapach lasu iglastego. To miod, ktory docenia sie za subtelnosc, a nie za intensywna slodycz.
Spadz iglasta pojawia sie nieregularnie i zalezy od warunkow pogodowych, dlatego miod spadziowy nie jest pozyskiwany co sezon. Warto kupic go, gdy jest dostepny, poniewaz zapasy moga sie szybko wyczerpac.
check_circle
check_circle
Komentarze (0)
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane