W kategorii znajdziesz 32 miody pszczele, w większości z oznaczeniem BIO: akacjowy, lipowy, gryczany, wielokwiatowy, wrzosowy, spadziowy, eukaliptusowy, kasztanowy, z kolendry i z kwiatów cytrusowych. Wśród marek są Pasieka Pucer, Alce Nero, Bio Planet i Campomar Nature. Osobną grupę tworzą miody manuka od BIO Manuka, Tranzalpine, Haddrell's of Cambridge i Mother Earth, zebrane także w kategorii Miód manuka.
Przy wyborze miodu bio kieruj się odmianą i smakiem: akacjowy jest łagodny, lipowy aromatyczny i kwiatowy, a gryczany, wrzosowy i spadziowy mają bardziej wyrazisty, ciemniejszy charakter. W miodach manuka porównuj wartości MGO i UMF z etykiety oraz gramaturę. Więcej słodzików znajdziesz w dziale Miody i Słodziki, a alternatywę dla miodu w kategorii syrop klonowy i syropy słodzące.
Miód akacjowy jest jasny i łagodny w smaku, dlatego chętnie dodaje się go do napojów, deserów i porannej owsianki. Gryczany ma ciemną barwę oraz wyrazisty, lekko cierpki aromat, który dobrze pasuje do pieczenia, marynat i serów. Oba miody są w kategorii dostępne w opakowaniach 400 g i 950 g.
Miód przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiku, w suchym, ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła. Krystalizacja to naturalny proces zależny od składu miodu i nie oznacza, że produkt się zepsuł. Aby przywrócić płynną konsystencję, postaw zamknięty słoik na kilka minut w ciepłej, ale nie gorącej wodzie.
MGO oznacza zawartość metyloglioksalu w miligramach na kilogram miodu, a UMF to system klasyfikacji miodów manuka. Im wyższa liczba, tym wyższa klasa miodu. W kategorii znajdziesz warianty od MGO 83+ do 968+, więc możesz dopasować je do własnych oczekiwań i sposobu użycia.
Miód to naturalny słodzik, po który sięgają dorośli i starsze dzieci, ale nie podaje się go niemowlętom poniżej 12. miesiąca życia. Zawiera cukry proste, więc warto jeść go z umiarem. Miód pszczeli jest produktem pochodzenia zwierzęcego, więc nie trafi do diety wegańskiej.
check_circle
check_circle