Bio Planet Horeca · 3 kg · BIO Sezam Biały Łuskany

Ekologiczne nasiona sezamu białego łuskanego 100%. Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, orzechy i soję.

W 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 2465 kJ / 596 kcal
• Tłuszcz: 50 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 7,7 g
• Węglowodany: 10 g, w tym cukry: 0,2 g
• Błonnik: 11 g
• Białko: 21 g
• Sól: 0,11 g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania warto przesypać nasiona do szczelnego pojemnika, aby zachowały świeżość i aromat.

Sezam Biały Łuskany BIO 3 kg od Bio Planet Horeca to w pełni ekologiczne nasiona sezamu białego, pozbawione łuski dla wygody użytkowania. Duże opakowanie 3 kg sprawdza się zarówno w gastronomii, jak i w domowej kuchni przy częstym wykorzystaniu sezamu. Nasiona pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych w Pakistanie i zawierają wyłącznie jeden składnik - 100% sezamu białego łuskanego.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat ekologiczny BIO
• 100% nasion sezamu białego łuskanego
• Duże opakowanie gastronomiczne 3 kg
• Wysoka zawartość białka - 21 g w 100 g
• Produkt wegański i wegetariański
• Kraj pochodzenia: Pakistan

Właściwości i zalety

Sezam biały łuskany to jedno z najbardziej wartościowych nasion w codziennej diecie. Wyróżnia się wysoką zawartością białka roślinnego oraz zdrowych tłuszczów nienasyconych. Zawiera również błonnik pokarmowy wspierający prawidłowe trawienie. Dzięki usunięciu łuski nasiona są delikatniejsze w smaku i łatwiejsze do wykorzystania w kuchni. Niski poziom cukrów czyni sezam odpowiednim składnikiem diet o ograniczonej zawartości cukru.

Pomysły na wykorzystanie

• Przygotowanie domowego tahini - pasty sezamowej
• Wyrób chałwy domowej
• Posypka do sałatek i pieczywa
• Dodatek do dań kuchni azjatyckiej - stir-fry, pad thai, sushi
• Panierka do mięs i warzyw po uprażeniu
• Składnik musli, granoli i batonów energetycznych
• Dekoracja deserów i ciast

Aby wydobyć pełnię orzechowego aromatu, wystarczy uprażyć nasiona na suchej patelni przez kilka minut, aż lekko się zrumienią.

Dlaczego warto wybrać Sezam Biały Łuskany BIO od Bio Planet?

Opakowanie 3 kg to ekonomiczny wybór dla osób regularnie sięgających po sezam. Certyfikat BIO gwarantuje, że nasiona pochodzą z upraw wolnych od syntetycznych pestycydów i nawozów sztucznych. Producent Bio Planet od lat specjalizuje się w ekologicznej żywności, zapewniając najwyższy standard jakości.

Czy sezam biały łuskany BIO jest odpowiedni dla wegan?

Tak, produkt jest w pełni wegański i wegetariański. Zawiera wyłącznie nasiona sezamu bez żadnych dodatków pochodzenia zwierzęcego.

Jak zrobić tahini z sezamu białego?

Nasiona sezamu należy uprażyć na suchej patelni, a następnie zmiksować w blenderze z dodatkiem odrobiny oleju sezamowego lub oliwy, aż uzyska się gładką konsystencję pasty.

Czy produkt zawiera gluten?

Sam sezam nie zawiera glutenu, jednak producent informuje, że produkt może zawierać śladowe ilości zbóż zawierających gluten ze względu na warunki produkcji.

Jak długo można przechowywać sezam po otwarciu?

Po otwarciu sezam najlepiej przesypać do szczelnego pojemnika i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Dzięki temu zachowa świeżość przez kilka tygodni.

Dlaczego opakowanie ma 3 kg?

Format 3 kg z linii Horeca jest przeznaczony do zastosowań gastronomicznych oraz dla osób, które używają sezamu regularnie i cenią ekonomiczną gramaturę.