Sezam Biały Łuskany BIO 200 g - Bio Planet

Co to jest Sezam Biały Łuskany BIO?

Sezam Biały Łuskany BIO od Bio Planet to ekologiczne nasiona sezamu białego, z których usunięto zewnętrzną łuskę. Dzięki łuskaniu sezam ma delikatniejszy smak i miększą teksturę, co czyni go wszechstronnym składnikiem kulinarnym. Nasiona sezamu są jednym z najstarszych znanych przypraw i dodatków do jedzenia, cenionym na całym świecie za walory smakowe i odżywcze.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - z kontrolowanych upraw ekologicznych
• 100% nasion sezamu białego łuskanego - bez dodatków
• Bogate źródło białka - 21 g w 100 g
• Wysoka zawartość błonnika - 11 g w 100 g
• Produkt wegański, bez dodatku cukru
• Waga netto: 200 g

Składniki

Ekologiczne nasiona sezamu białego łuskanego 100%. Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, orzechy, soję.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 2465 kJ / 596 kcal
• Tłuszcz: 50 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 7,7 g
• Węglowodany: 10 g, w tym cukry: 0,2 g
• Błonnik: 11 g
• Białko: 21 g
• Sól: 0,11 g

Właściwości i zalety

Sezam biały łuskany to naturalne źródło cennych składników odżywczych. Zawiera 21 g białka roślinnego w 100 g, co czyni go wartościowym uzupełnieniem diety wegańskiej i wegetariańskiej. Wysoka zawartość błonnika (11 g w 100 g) wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Nasiona sezamu dostarczają również zdrowych tłuszczów nienasyconych. Niski poziom cukrów (0,2 g) sprawia, że sezam dobrze wpisuje się w dietę o ograniczonej zawartości cukru.

Pomysły na wykorzystanie

Sezam biały łuskany BIO to niezwykle wszechstronny składnik. Po uprażeniu na suchej patelni zyskuje orzechowy aromat i chrupiącą teksturę. Stanowi doskonały dodatek do sałatek, pieczywa, bułek i dań kuchni azjatyckiej. Z sezamu łuskanego można przygotować domowe tahini - pastę sezamową, która jest bazą hummusu i wielu sosów. Sprawdza się również jako baza do domowej chałwy. Można go posypywać na zupy, dania z makaronem, ryżem oraz warzywa.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania warto przesypać nasiona do szczelnego pojemnika.

Dlaczego warto wybrać Sezam Biały Łuskany BIO od Bio Planet?

Bio Planet to uznany polski producent ekologicznej żywności. Sezam biały łuskany BIO z serii niebieskiej to gwarancja certyfikowanej jakości ekologicznej, czystego składu bez dodatków oraz starannej kontroli jakości. To prosty sposób na wzbogacenie codziennych posiłków o wartościowe składniki odżywcze.

Czy sezam biały łuskany trzeba prażyć przed jedzeniem?

Nie, sezam biały łuskany jest gotowy do spożycia bez prażenia. Prażenie na suchej patelni jest jednak zalecane, ponieważ wydobywa orzechowy aromat i poprawia smak nasion.

Jak zrobić domowe tahini z sezamu?

Uprażony sezam biały łuskany należy zblendować w mocnym blenderze lub robocie kuchennym, dodając odrobinę oleju roślinnego. Blendować do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji. Domowe tahini można przechowywać w lodówce.

Czy sezam biały łuskany Bio Planet jest bezglutenowy?

Sam sezam nie zawiera glutenu, jednak producent informuje, że produkt może zawierać śladowe ilości zbóż zawierających gluten, orzeszków ziemnych, orzechów i soi ze względu na warunki produkcji.

Ile białka zawiera sezam biały?

Sezam biały łuskany BIO od Bio Planet zawiera 21 g białka w 100 g produktu, co czyni go jednym z najbogatszych roślinnych źródeł białka wśród nasion i ziaren.