Fasolka Czarna BIO 500 g - Bio Planet

Co to jest fasolka czarna BIO?

Fasolka Czarna BIO 500 g od Bio Planet to ekologiczna roślina strączkowa z serii zielonej marki Bio Planet. Wyróżnia się charakterystycznym czarnym kolorem skórki i lekko słodkim smakiem, który odróżnia ją od innych odmian fasoli. Produkt zawiera wyłącznie jeden składnik - 100% ekologiczną fasolkę czarną, bez żadnych dodatków czy konserwantów.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - z kontrolowanego rolnictwa ekologicznego
• 100% fasolka czarna - bez dodatków i konserwantów
• Doskonałe źródło białka roślinnego - 22 g na 100 g
• Wysoka zawartość błonnika - 15 g na 100 g
• Niskotłuszczowa - zaledwie 1,4 g tłuszczu na 100 g
• Wegańska i wegetariańska
• Bez cukru

Składniki

Ekologiczna fasolka czarna 100%.

Wartości odżywcze

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1342 kJ / 318 kcal
• Tłuszcz: 1,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g
• Węglowodany: 47 g, w tym cukry: 2,1 g
• Błonnik: 15 g
• Białko: 22 g
• Sól: 0,01 g

Właściwości i zalety

Fasolka czarna jest jedną z najbardziej odżywczych roślin strączkowych. Zawiera 22 g białka roślinnego na 100 g, co czyni ją wartościową alternatywą dla produktów mięsnych w diecie roślinnej. Wysoka zawartość błonnika pokarmowego (15 g) wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego i zapewnia długotrwałe uczucie sytości po posiłku. Jednocześnie fasolka czarna jest bardzo niskotłuszczowa - zaledwie 1,4 g tłuszczu na 100 g. Lekko słodki smak wyróżnia ją na tle innych odmian fasoli i sprawia, że jest chętnie wybierana do różnorodnych potraw.

Pomysły na wykorzystanie

Fasolka czarna to niezwykle wszechstronny składnik w kuchni. Po ugotowaniu i zmieleniu tworzy doskonałą pastę kanapkową z dodatkiem ziół i przypraw. Sprawdza się jako dodatek do zup, dań warzywnych i zbożowych. Jest podstawowym składnikiem wielu potraw kuchni meksykańskiej i latynoamerykańskiej - burrito, nachos, sałatek fasolowych. Z fasolki czarnej można przygotować również wegańskie burgery i kotlety. Doskonale komponuje się z ryżem, kukurydzą, papryką, kolendrą i limonką.

Sposób przygotowania

Fasolkę należy namoczyć w wodzie przez co najmniej 12 godzin. Po namoczeniu przepłukać i gotować do miękkości w świeżej, nieosolonej wodzie przez około 60 minut. Fasolę solić dopiero pod koniec gotowania, co pozwala zachować jej delikatną konsystencję.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Dlaczego warto wybrać fasolkę czarną BIO od Bio Planet?

Certyfikat BIO zapewnia, że fasolka pochodzi z upraw wolnych od pestycydów i sztucznych nawozów. Seria zielona Bio Planet skupia się na roślinach strączkowych najwyższej jakości. Opakowanie 500 g to ekonomiczny format, idealny do regularnego przygotowywania zdrowych posiłków bogatych w białko roślinne.

Jak długo należy moczyć fasolkę czarną?

Fasolkę czarną należy moczyć przez co najmniej 12 godzin (najlepiej przez noc). Namaczanie skraca czas gotowania i ułatwia trawienie. Po namoczeniu fasolkę trzeba przepłukać i gotować w świeżej wodzie.

Czy fasolka czarna BIO jest dobrym źródłem białka?

Tak, fasolka czarna zawiera 22 g białka na 100 g, co czyni ją jednym z najlepszych roślinnych źródeł białka. Jest popularnym składnikiem diet wegetariańskich i wegańskich.

Do jakich dań najlepiej nadaje się fasolka czarna?

Fasolka czarna sprawdza się w zupach, daniach jednogarnkowych, sałatkach, pastach kanapkowych i daniach kuchni meksykańskiej. Ugotowaną i zmieloną fasolkę można wykorzystać do przygotowania wegańskich burgerów i kotletów.

Dlaczego fasolkę solić pod koniec gotowania?

Sól dodana na początku gotowania może utwardzić skórkę fasoli i wydłużyć czas gotowania. Solenie pod koniec pozwala zachować miękkość i delikatną konsystencję ziaren.