Lima · 500 ml · BIO Sos Sojowy Tamari Mocny Bezglutenowy

Woda, soja ekologiczna, sól morska, alkohol ekologiczny, Aspergillus oryzae. Krótki i czysty skład gwarantuje intensywny smak bez sztucznych dodatków, barwników i konserwantów.

Wartości odżywcze w 100 ml:

• Wartość energetyczna: 346 kJ / 82 kcal
• Tłuszcz: 0 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g)
• Węglowodany: 5,8 g (w tym cukry: 1,7 g)
• Błonnik: 0,9 g
• Białko: 10 g
• Sól: 13,6 g

Przechowywać w suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Po otwarciu zalecamy trzymać w lodówce, aby zachować pełnię smaku.

Sos sojowy tamari mocny BIO od Lima to tradycyjny japoński sos wytwarzany z ekologicznej soi, wody, soli morskiej i niewielkiej ilości alkoholu. W odróżnieniu od klasycznego sosu sojowego, tamari powstaje bez użycia pszenicy, co czyni go naturalnie bezglutenowym. Butelka o pojemności 500 ml wystarcza na wiele tygodni codziennego użytkowania, a mocna wersja sosu zapewnia wyrazisty, głęboki smak umami.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - składniki z kontrolowanych upraw ekologicznych
• Bezglutenowy - deklaracja producenta
• Wegański i wegetariański
• Bez dodatku cukru
• Tradycyjna japońska receptura
• Pojemność 500 ml
• Producent: Lima, Holandia

Właściwości i zalety

Tamari mocny wyróżnia się niezwykle intensywnym smakiem umami, który nadaje potrawom pełnię i głębokie, aromatyczne tło. Wysoka zawartość białka - aż 10 g na 100 ml - sprawia, że jest wartościowym uzupełnieniem diety roślinnej. Brak glutenu w składzie pozwala cieszyć się smakiem również osobom z celiakią lub nietolerancją glutenu. Zerowa zawartość tłuszczu czyni go lekkim dodatkiem do codziennych posiłków.

Pomysły na wykorzystanie

• Marynata do tofu, tempeh, mięs i ryb
• Dressing do sałatek w połączeniu z olejem sezamowym i imbirem
• Sos do sushi, sashimi i sajonek
• Przyprawa do dań stir-fry z warzywami
• Baza do azjatyckich zup i bulionów
• Dodatek do pieczonych warzyw korzeniowych i brisket

Dlaczego warto wybrać sos tamari mocny BIO od Lima?

Lima to holenderska marka z wieloletnim doświadczeniem w produkcji ekologicznej żywności inspirowanej kuchnią azjatycką. Sos tamari mocny łączy autentyczny smak tradycyjnej japońskiej receptury z gwarancją certyfikatu BIO. Wybierając ten produkt, otrzymujesz sos o czystym składzie, bez glutenu i bez sztucznych dodatków - uniwersalny składnik do codziennego gotowania w wersji premium.

Czym różni się tamari od zwykłego sosu sojowego?

Tamari produkuje się głównie z soi, bez dodatku pszenicy. Dzięki temu ma głębszy, bardziej intensywny smak umami i jest naturalnie bezglutenowy. Klasyczny sos sojowy (shoyu) zawiera pszenicę, co nadaje mu lżejszy, nieco słodszy charakter.

Czy ten sos tamari jest bezglutenowy?

Tak, sos tamari mocny BIO od Lima jest bezglutenowy zgodnie z deklaracją producenta. W składzie nie znajduje się pszenica ani inne zboża zawierające gluten.

Jak stosować sos tamari w kuchni?

Tamari sprawdza się wszędzie tam, gdzie chcesz dodać smak umami - w marynatach, dresingach, zupach, daniach z patelni i jako dip do sushi. Ze względu na intensywny smak warto zaczynać od niewielkich ilości i doprawiać do smaku.

Czy sos tamari jest wegański?

Tak, produkt jest w pełni wegański. W składzie nie ma żadnych składników pochodzenia zwierzęcego.

Jak długo można przechowywać otwarty sos tamari?

Po otwarciu sos tamari zachowuje świeżość przez wiele miesięcy przechowywany w lodówce. Wysoka zawartość soli działa jako naturalny konserwant, chroniąc produkt przed psuciem.