Sos Sojowy Tamari Mocny Bezglutenowy BIO 145 ml - Lima

Co to jest Sos Sojowy Tamari Mocny BIO?

Sos Sojowy Tamari Mocny Bezglutenowy BIO od Lima to klasyczny, intensywny sos sojowy produkowany w Japonii według tradycyjnej receptury. Tamari to odmiana sosu sojowego wytwarzana wyłącznie z soi, bez dodatku pszenicy, co czyni go naturalnie bezglutenowym. Mocna nuta smakowa sprawia, że nawet niewielka ilość wystarczy, aby nadać potrawom głęboki smak umami. Butelka 145 ml to poręczny format na codzienne użytkowanie.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - ekologiczna soja
• Bezglutenowy - deklaracja producenta
• Tradycyjna japońska receptura
• Produkowany w Japonii
• Mocny, intensywny smak
• Produkt wegański
• Fermentowany naturalnie z Aspergillus oryzae

Składniki

Woda, soja, sól morska, alkohol, Aspergillus oryzae. Soja i alkohol pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych. Produkt zawiera soję. Nie zawiera pszenicy.

Wartości odżywcze

W 100 g produktu: wartość energetyczna 346 kJ / 82 kcal, tłuszcz 0,2 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g), węglowodany 5,8 g (w tym cukry 1,7 g), błonnik 0,9 g, białko 10,3 g, sól 13 g. Sos tamari wyróżnia się wysoką zawartością białka roślinnego - 10,3 g na 100 g produktu.

Właściwości i zalety

Sos sojowy tamari mocny od Lima to propozycja dla osób szukających intensywnego smaku umami bez glutenu. Brak pszenicy w składzie czyni ten sos bezpiecznym wyborem dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią. Tradycyjna fermentacja z udziałem grzyba Aspergillus oryzae nadaje sosowi głębię i pełnię smaku. Wyższa zawartość białka (10,3 g na 100 g) w porównaniu z łagodniejszymi odmianami shoyu wynika z większego udziału soi w recepturze.

Pomysły na wykorzystanie

Sos sojowy tamari mocny BIO doskonale sprawdzi się w kuchni azjatyckiej i nie tylko:

• Mocne marynaty do mięs, ryb i tofu
• Wyraziste dressingi do sałatek i surówek
• Przyprawianie warzyw stir-fry i dań z woka
• Dodatek do sushi, sashimi i dań japońskich
• Podkreślenie smaku dań z wołowiną
• Baza sosów dipowych

Przechowywanie

Przechowywać w suchym miejscu. Po otwarciu najlepiej przechowywać w lodówce, aby zachować pełnię smaku.

Dlaczego warto wybrać Sos Sojowy Tamari Mocny BIO od Lima?

Lima oferuje autentyczny sos tamari produkowany w Japonii z ekologicznej soi. Bezglutenowa receptura i mocny smak umami czynią go idealnym wyborem dla osób, które cenią intensywne aromaty i jednocześnie unikają glutenu. Naturalny proces fermentacji zapewnia głęboki, złożony smak, którego nie da się osiągnąć w sosach produkowanych przemysłowo.

Czym różni się tamari od shoyu?

Tamari jest wytwarzany z soi bez pszenicy, co daje mocniejszy, bardziej intensywny smak i czyni go bezglutenowym. Shoyu produkowany jest z soi i pszenicy, ma łagodniejszy i bardziej złożony profil smakowy, ale zawiera gluten.

Czy sos tamari BIO od Lima jest bezglutenowy?

Tak, sos sojowy tamari mocny BIO od Lima jest bezglutenowy zgodnie z deklaracją producenta. W składzie nie ma pszenicy ani innych zbóż zawierających gluten.

Jak stosować sos tamari w kuchni?

Sos tamari ma mocny, intensywny smak, dlatego warto dodawać go stopniowo. Doskonale sprawdza się zarówno na etapie gotowania, jak i jako sos podawany do gotowych dań. Można go stosować w marynatach, dressingach i sosach.

Czy sos tamari BIO od Lima jest wegański?

Tak, sos sojowy tamari mocny BIO jest produktem w pełni wegańskim. Zawiera wyłącznie składniki roślinne i mineralne - soję, sól morską, alkohol oraz kulturę fermentacyjną.