Erytrytol 1 kg - Pięć Przemian

Co to jest erytrytol Pięć Przemian?

Erytrytol marki Pięć Przemian to naturalny zamiennik cukru w dużym opakowaniu 1 kg. Jest to substancja słodząca z grupy polioli (alkoholi wielowodorotlenowych), która wyróżnia się unikalnymi właściwościami - ma zero kalorii i zerowy indeks glikemiczny. W smaku jest nieco mniej słodki niż cukier (ok. 75% słodkości sacharozy), ale w kuchni można go stosować bardzo podobnie.

Najważniejsze cechy produktu

• 100% erytrytol - czysty jednoskładnikowy produkt
• 0 kalorii - jedyny słodzik o zerowej kaloryczności wśród polioli
• Zerowy indeks glikemiczny
• Słodkość ok. 75% w porównaniu z cukrem
• Bez cukru, wegański
• Opakowanie 1 kg

Składniki

Erytrytol (substancja słodząca) 100%.

Wartości odżywcze

W 100 g: wartość energetyczna 0 kJ / 0 kcal, tłuszcz 0 g, węglowodany 99,78 g (w tym cukry 0 g, alkohole wielowodorotlenowe 99,78 g), białko 0 g, sól 0 g.

Właściwości i zalety

Erytrytol jest wyjątkowy wśród substancji słodzących - jako jedyny alkohol cukrowy nie dostarcza kalorii. W przeciwieństwie do ksylitolu (240 kcal/100 g) czy cukru (400 kcal/100 g), erytrytol ma dokładnie 0 kcal. Nie wpływa na poziom cukru i insuliny we krwi, co czyni go odpowiednim dla osób na diecie niskowęglowodanowej i ketogenicznej. Jest dobrze tolerowany przez organizm i w umiarkowanych dawkach rzadziej powoduje efekt przeczyszczający niż inne poliole.

Pomysły na wykorzystanie

• Słodzenie kawy, herbaty i napojów bez dodawania kalorii
• Pieczenie ciast i ciasteczek na diecie niskokalorycznej
• Przygotowywanie deserów i lodów bez cukru
• Dodatek do owsianki, jogurtu i smoothie
• Domowe przetwory o zerowej kaloryczności słodzika

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Chronić przed wilgocią.

Dlaczego warto wybrać erytrytol Pięć Przemian?

Erytrytol to najlepszy wybór dla osób, które chcą całkowicie wyeliminować kalorie z substancji słodzących. Opakowanie 1 kg w atrakcyjnej cenie pozwala na codzienne stosowanie w kuchni. Czysty, jednoskładnikowy produkt bez dodatków gwarantuje najwyższą jakość. Marka Pięć Przemian specjalizuje się w naturalnych zamiennikach cukru i cieszy się zaufaniem świadomych konsumentów.

Czym erytrytol różni się od ksylitolu?

Erytrytol ma 0 kalorii, ksylitol - 240 kcal/100 g. Erytrytol jest nieco mniej słodki (75% słodkości cukru) niż ksylitol (zbliżony do cukru). Oba nie powodują próchnicy. Erytrytol jest lepiej tolerowany przez układ pokarmowy i rzadziej powoduje efekt przeczyszczający.

Czy erytrytol można stosować na diecie keto?

Tak, erytrytol to jeden z najczęściej polecanych słodzików na diecie ketogenicznej. Ma zerowy indeks glikemiczny i nie wpływa na poziom insuliny, dlatego nie przerywa ketozy.

Czy erytrytol nadaje się do pieczenia?

Tak, erytrytol można stosować w pieczeniu. Należy pamiętać, że jest nieco mniej słodki niż cukier (75%), więc warto użyć go trochę więcej. Nie karmelizuje tak jak cukier i po ostudzeniu może lekko krystalizować na powierzchni wypieków.

Czy erytrytol jest bezpieczny?

Erytrytol jest uznawany za bezpieczną substancję słodzącą przez organy ds. bezpieczeństwa żywności. Jest dobrze wchłaniany i wydalany w niezmienionej formie. W nadmiernych ilościach może mieć łagodny efekt przeczyszczający.

Skąd pochodzi erytrytol Pięć Przemian?

Produkt jest pakowany w Polsce przez firmę Simpatiko. Surowiec (erytrytol) pochodzi z Chin, które są głównym globalnym producentem erytrytolu. Erytrytol powstaje w procesie fermentacji substratów skrobiowych.