Oliwa z Oliwek Extra Virgin Niefiltrowana BIO 500 ml - Greece Company

Co to jest Oliwa z Oliwek Extra Virgin Niefiltrowana BIO?

Oliwa z Oliwek Extra Virgin Niefiltrowana BIO od Greece Company to ekologiczna oliwa najwyższej kategorii, tłoczona na zimno z oliwek odmiany koroneiki. Pochodzi z wielowiekowych drzew oliwnych, starszych niż 300 lat, rosnących w Grecji. Niefiltrowany charakter produktu pozwala zachować pełny profil smakowy i naturalny aromat. Butelka 500 ml.

Najważniejsze cechy produktu

• Oliwa Extra Virgin - najwyższa kategoria jakości
• Niefiltrowana - zachowany pełen smak i aromat
• Tłoczona na zimno z oliwek odmiany koroneiki
• Oliwki z drzew starszych niż 300 lat
• Certyfikat BIO - ekologiczna uprawa oliwek w Grecji
• Uzyskana wyłącznie za pomocą środków mechanicznych
• Produkt wegański

Składniki

Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia (certyfikowany składnik ekologiczny) 100%.

Wartości odżywcze w 100 ml

• Wartość energetyczna: 3389 kJ / 824 kcal
• Tłuszcz: 91,6 g
• Kwasy tłuszczowe nasycone: 12,8 g
• Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 70,5 g
• Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 8,3 g
• Węglowodany: 0 g
• Białko: 0 g
• Sól: 0 g

Właściwości i zalety

Oliwa koroneiki z wielowiekowych drzew charakteryzuje się łagodnym, harmonijnym smakiem. Dominują kwasy tłuszczowe jednonienasycone (70,5 g w 100 ml), szczególnie kwas oleinowy, ceniony w diecie śródziemnomorskiej. Niefiltrowany proces produkcji zachowuje naturalne drobiny oliwek, nadające oliwie delikatną mętność i intensywniejszy smak w porównaniu z oliwami filtrowanymi.

Pomysły na wykorzystanie

• Do sałatek i surówek - jako baza winegretów i dressingów
• Do pieczywa - skropienie świeżego chleba na śniadanie lub przekąskę
• Do past i dipów - hummus, pesto, guacamole
• Wykańczanie potraw - odrobina oliwy na zupie krem, makaronie czy grillowanych warzywach
• Marynaty do warzyw, ryb i mięs przed grillowaniem

Przechowywanie

Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Chronić przed bezpośrednim dostępem światła, które może przyspieszyć utlenianie oliwy.

Dlaczego warto wybrać tę oliwę Extra Virgin BIO?

Oliwki odmiany koroneiki z wielowiekowych drzew greckich to gwarancja wyjątkowego smaku i jakości. Certyfikat BIO potwierdza ekologiczny sposób uprawy. Metoda zimnego tłoczenia i brak filtracji zachowują pełnię naturalnych właściwości oliwek. Producent - Hellenic Organic Food z Kalamaty - specjalizuje się w ekologicznej oliwie z Grecji.

Co oznacza "oliwa niefiltrowana"?

Oliwa niefiltrowana nie przechodzi procesu filtracji po tłoczeniu, dzięki czemu zachowuje drobiny miąższu oliwek. Ma nieco mętny wygląd i bardziej intensywny smak niż oliwa filtrowana. Może z czasem tworzyć naturalny osad na dnie butelki - jest to normalne zjawisko.

Do czego najlepiej używać oliwy Extra Virgin?

Oliwa Extra Virgin najlepiej sprawdza się na zimno - w sałatkach, dressingach, do skrapiania gotowych potraw i pieczywa. Tłoczenie na zimno zachowuje delikatne aromaty, które mogą się ulotnić przy wysokich temperaturach.

Co to jest odmiana koroneiki?

Koroneiki to jedna z najcenniejszych greckich odmian oliwek, ceniona za łagodny, owocowy smak i wysoki udział kwasów jednonienasyconych. Oliwki koroneiki są mniejsze od popularnych odmian, ale dają oliwę o wyjątkowym profilu smakowym.

Jak długo można przechowywać oliwę BIO po otwarciu?

Po otwarciu oliwę najlepiej zużyć w ciągu kilku miesięcy. Przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu, szczelnie zamkniętą. Unikać przechowywania w pobliżu źródeł ciepła.