Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml - Bordoni

Co to jest Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO Bordoni?

Oliwa z Oliwek Extra Virgin BIO 500 ml od Bordoni to włoska oliwa najwyższej kategorii, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych - pierwszego tłoczenia na zimno. Certyfikat BIO gwarantuje, że oliwki pochodzą z ekologicznych upraw. Oliwa extra virgin to najwyższa klasa oliwy z oliwek, ceniona za czystość smaku, aromat i wartości odżywcze. Produkt pochodzi z Włoch, od producenta Bordoni Italia.

Najważniejsze cechy produktu

• Najwyższa kategoria oliwy z oliwek - extra virgin, pierwsze tłoczenie
• Uzyskana wyłącznie metodami mechanicznymi
• Certyfikat BIO - ekologiczne oliwki
• Źródło witaminy E - 18 mg na 100 ml (150% dziennej wartości)
• Wszechstronne zastosowanie - od sałatek po smażenie do 190 stopni Celsjusza
• Wegańska, bez cukru, włoska produkcja

Składniki

Ekologiczna oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Jeden składnik, najwyższa jakość. Produkt może zawierać orzechy, orzeszki ziemne, soję i nasiona sezamu.

Wartości odżywcze w 100 ml

• Wartość energetyczna: 3404 kJ / 828 kcal
• Tłuszcz: 92 g
• W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13 g
• Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 67 g
• Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 7 g
• Węglowodany: 0 g
• Białko: 0 g
• Witamina E: 18 mg (150% dziennej wartości)

Właściwości i zalety

Oliwa extra virgin BIO od Bordoni jest bogatym źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (67 g na 100 ml) oraz witaminy E. Jednonienasycone kwasy tłuszczowe stanowią dominujący składnik profilu tłuszczowego. Mechaniczne tłoczenie bez użycia ciepła i chemikaliów pozwala zachować naturalny smak, aromat i wartości odżywcze oliwek. Certyfikat ekologiczny zapewnia, że oliwki wyrosły bez syntetycznych środków ochrony.

Pomysły na wykorzystanie

Oliwa extra virgin BIO jest najbardziej wszechstronnym olejem w kuchni. Doskonale sprawdza się na zimno - w sałatkach, do maczania pieczywa, jako finishing oil do zup i past. Można jej używać do gotowania, duszenia i pieczenia. Nadaje się również do smażenia w temperaturze do 190 stopni Celsjusza. To klasyczny składnik kuchni śródziemnomorskiej, niezastąpiony w daniach włoskich, greckich i hiszpańskich.

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu, z dala od źródeł ciepła i bezpośredniego światła słonecznego. Światło i ciepło przyspieszają utlenianie oliwy i obniżają jej jakość.

Dlaczego warto wybrać Oliwę Extra Virgin BIO od Bordoni?

Bordoni to włoski producent oliwy z siedzibą w Toskanii, regionie słynącym z doskonałych oliw. Certyfikat BIO w połączeniu z kategorią extra virgin z pierwszego tłoczenia gwarantuje najwyższą jakość produktu. Oliwa jest bogata w witaminę E i jednonienasycone kwasy tłuszczowe. Szklana butelka 500 ml to wygodny format dla regularnego użytkowania w kuchni.

Najczęściej zadawane pytania

Co oznacza extra virgin?

Extra virgin to najwyższa kategoria oliwy z oliwek. Oznacza, że oliwa została uzyskana bezpośrednio z oliwek wyłącznie za pomocą środków mechanicznych, bez użycia ciepła i chemikaliów. Ma najniższą kwasowość i najlepszy smak wśród wszystkich kategorii oliwy.

Czy oliwa extra virgin nadaje się do smażenia?

Tak, oliwa Bordoni Extra Virgin BIO nadaje się do smażenia w temperaturze do 190 stopni Celsjusza. Jest to wszechstronny olej, który można stosować zarówno na zimno, jak i do obróbki termicznej.

Ile witaminy E zawiera oliwa Bordoni?

Oliwa zawiera 18 mg witaminy E na 100 ml, co stanowi 150% dziennej referencyjnej wartości spożycia. Jest naturalnym źródłem tego ważnego przeciwutleniacza.

Skąd pochodzi oliwa Bordoni?

Oliwa jest produkowana przez Bordoni Italia z siedzibą w Ginestra Fiorentina w okolicach Florencji we Włoszech. Region Toskanii ma wielowiekową tradycję produkcji oliwy z oliwek.

Dlaczego oliwa BIO jest lepsza od konwencjonalnej?

Certyfikat BIO oznacza, że oliwki uprawiane są bez syntetycznych pestycydów i nawozów sztucznych. Ekologiczna uprawa przekłada się na czystszy smak i mniejsze obciążenie organizmu substancjami chemicznymi.