Masło Klarowane Ghee BIO 425 g - Bio Planet

Co to jest masło klarowane ghee BIO?

Masło klarowane ghee BIO 425 g od Bio Planet to ekologiczny bezwodny tłuszcz mleczny otrzymywany z certyfikowanego masła. Ghee to tradycyjna forma klarowanego masła, z którego usunięto wodę, białko i laktozę. Dzięki temu ma wyższy punkt dymienia niż zwykłe masło, co czyni je doskonałym tłuszczem do gotowania. Surowiec pochodzi z polskich ekologicznych gospodarstw.

Najważniejsze cechy produktu

• Bezwodny tłuszcz mleczny z ekologicznego masła
• Certyfikat BIO - polski surowiec ekologiczny
• Wysoki punkt dymienia - idealne do smażenia
• Pojemność 425 g (446 ml) - duże, wydajne opakowanie
• Produkt wegetariański
• Bez dodatku cukru, węglowodanów i białka

Składniki

Bezwodny tłuszcz mleczny (z masła z certyfikowanego składnika ekologicznego). Produkt zawiera składniki mleczne.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 3751 kJ / 896 kcal, tłuszcz 99,5 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 65 g), węglowodany 0,1 g (w tym cukry 0,1 g), białko 0,1 g, sól 0 g.

Właściwości i zalety

Masło klarowane ghee od wieków jest stosowane w kuchniach na całym świecie. Proces klarowania polega na usunięciu z masła wody, białka kazeinowego i laktozy. Dzięki temu ghee ma znacznie wyższy punkt dymienia niż zwykłe masło, co pozwala bezpiecznie smażyć i piec w wysokich temperaturach. Ghee wzbogaca potrawy o charakterystyczny, orzechowy smak i aromat, jednocześnie będąc bardziej trwałe od tradycyjnego masła.

Pomysły na wykorzystanie

• Smażenie i głębokie smażenie - wysoki punkt dymienia
• Pieczenie ciast i wypieków
• Duszenie warzyw i mięs
• Dodatek do potraw w celu wzmocnienia smaku
• Smarowanie pieczywa
• Przygotowywanie sosów

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w warunkach chłodniczych w temperaturze od +2 do +6 stopni Celsjusza.

Dlaczego warto wybrać masło ghee BIO od Bio Planet?

Masło klarowane ghee BIO od Bio Planet to produkt z certyfikowanego ekologicznego masła polskiego pochodzenia. Opakowanie 425 g jest bardzo wydajne, ponieważ ghee stosuje się w mniejszych ilościach niż zwykłe masło. Certyfikat BIO gwarantuje, że surowiec pochodzi z ekologicznych gospodarstw mlecznych. To doskonały wybór dla osób ceniących wysoką jakość tłuszczu kuchennego i naturalny, bogaty smak potraw.

Czym różni się ghee od zwykłego masła?

Ghee to masło klarowane, z którego usunięto wodę, białko i laktozę. Dzięki temu ma wyższy punkt dymienia (nadaje się do smażenia w wysokich temperaturach), dłuższą trwałość i bardziej intensywny, orzechowy smak.

Czy masło ghee nadaje się do smażenia?

Tak, ghee jest jednym z najlepszych tłuszczów do smażenia. Dzięki usunięciu białka i wody ma wysoki punkt dymienia, co oznacza, że nie pali się tak szybko jak zwykłe masło.

Czy masło ghee BIO jest wegańskie?

Nie, masło ghee jest produktem wegetariańskim, ale nie wegańskim, ponieważ jest wytwarzane z masła - produktu pochodzenia zwierzęcego (mleko krowie).

Jak przechowywać ghee po otwarciu?

Po otwarciu masło ghee należy przechowywać w lodówce w temperaturze od +2 do +6 stopni Celsjusza. Przed otwarciem można je trzymać w suchym, chłodnym miejscu.

Ile ghee jest w opakowaniu?

Opakowanie zawiera 425 g (446 ml) masła klarowanego ghee. Producentem jest Bio Planet S.A. z Wilkowej Wsi.