Pasta Tajska Czerwone Curry Bezglutenowa BIO 120 g - Terrasana

Co to jest pasta tajska czerwone curry Terrasana BIO?

Pasta tajska czerwone curry Terrasana BIO to autentyczna bezglutenowa mieszanka tajskich przypraw produkowana w Tajlandii z certyfikowanych ekologicznych składników. Charakterystyczny czerwony kolor pochodzi od czerwonego chili, które stanowi 45% składu produktu. Opakowanie 120 g wystarcza na przygotowanie 8 porcji aromatycznego tajskiego curry, co czyni pastę bardzo wydajnym produktem w kuchni.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - ekologiczne składniki roślinne
• Bezglutenowa - potwierdzone przez producenta
• Autentyczna tajska receptura z 45% czerwonego chili
• Wydajność - 8 porcji w opakowaniu 120 g
• Produkt pasteryzowany
• Odpowiedni dla diety wegańskiej i wegetariańskiej

Składniki

W składzie pasty znajdziemy czerwoną paprykę chili (45%), trawę cytrynową, szalotkę, czosnek, galangal, sól, nasiona kolendry, kminek, skórkę z limonki kaffir oraz regulator kwasowości - kwas cytrynowy. Wszystkie składniki roślinne posiadają certyfikat ekologiczny. Skład jest wolny od glutenu, co potwierdzono deklaracją producenta.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g: energia 403 kJ / 97 kcal, tłuszcz 1,0 g (w tym kwasy nasycone 0,3 g), węglowodany 11 g (w tym cukry 2,6 g), błonnik 12 g, białko 4,7 g, sól 13,9 g. Pasta wyróżnia się bardzo wysoką zawartością błonnika pokarmowego i niską kalorycznością. Zawartość tłuszczu jest minimalna.

Właściwości i zalety

Czerwone curry Terrasana różni się od zielonego wariantu nieco głębszym, bardziej dojrzałym smakiem czerwonego chili z wyraźnym aromatem trawy cytrynowej i galangalu. Pasta jest bezglutenowa, co czyni ją dostępną dla osób z nietolerancją glutenu lub celiakią. Pasteryzacja zapewnia długi termin przydatności, a certyfikat BIO gwarantuje ekologiczne pochodzenie wszystkich składników roślinnych w produkcie.

Pomysły na wykorzystanie

Klasyczne tajskie czerwone curry przygotowujesz, łącząc pastę z mleczkiem kokosowym, warzywami sezonowymi oraz mięsem, tofu lub owocami morza. Podawaj z ryżem jaśminowym lub chlebem naan. Pasta świetnie sprawdza się też jako baza do zupy w stylu tajskim lub do marynowania białka przed grillowaniem. Można ją dodać do smażonych w woku warzyw z makaronem ryżowym. Gotuj krótko, aż sos osiągnie właściwą konsystencję.

Przechowywanie

Nieotwarte opakowanie przechowuj w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu trzymaj pastę w lodówce i spożyj w ciągu 6 miesięcy.

Dlaczego warto wybrać pastę czerwone curry Terrasana BIO?

Terrasana łączy holenderskie standardy jakości z autentycznymi tajskimi recepturami. Pasta jest produkowana bezpośrednio w Tajlandii, co gwarantuje oryginalność smaku. Dodatkowym atutem jest deklaracja bezglutenowości, ważna dla osób na diecie eliminacyjnej. Certyfikat BIO i przejrzysty skład bez konserwantów to argumenty przemawiające za świadomym wyborem tego produktu.

Najczęściej zadawane pytania

Czym różni się czerwone curry od zielonego?

Czerwone curry bazuje na dojrzałym czerwonym chili, co nadaje mu nieco cieplejszy, pełniejszy smak. Zielone curry wykorzystuje niedojrzałe zielone chili i ma bardziej ziołowy, świeży charakter. Oba warianty mają porównywalną ostrość.

Czy pasta jest bezpieczna dla osób z celiakią?

Producent deklaruje, że produkt jest bezglutenowy. W składzie nie ma składników zawierających gluten. Osoby z celiakią powinny jednak sprawdzić aktualne informacje na opakowaniu dotyczące ewentualnych śladów alergenów.

Jak dozować pastę curry?

Opakowanie 120 g zawiera 8 sugerowanych porcji, co daje około 15 g pasty na jedną porcję. Ilość można regulować w zależności od preferowanej ostrości i intensywności smaku.

Czy produkt jest wegański?

Tak, pasta czerwone curry Terrasana jest w pełni wegańska. Skład obejmuje wyłącznie składniki roślinne - chili, zioła, przyprawy, sól i kwas cytrynowy.

Skąd pochodzi pasta Terrasana?

Pasta jest wytwarzana w Tajlandii i dystrybuowana przez holenderską firmę Terrasana Natuurvoeding B.V. z siedzibą w Leimuiden.