Mieszanka do Wypieku Chleba z Orzechami Włoskimi Bezglutenowa 500 g - Pięć Przemian

Co to jest Mieszanka do Wypieku Chleba z Orzechami Włoskimi?

Mieszanka do Wypieku Chleba z Orzechami Włoskimi od Pięć Przemian to bezglutenowa kompozycja mąk i nasion z dodatkiem orzechów włoskich (13%). Opakowanie 500 g wystarcza na jeden bochenek chleba. Baza z mąki migdałowej i bardzo niska zawartość węglowodanów (1,9 g na 100 g) sprawiają, że produkt doskonale wpisuje się w założenia diety niskowęglowodanowej i ketogenicznej.

Najważniejsze cechy produktu

• 13% orzechów włoskich - bogactwo kwasów omega-3
• Bezglutenowa - potwierdzone deklaracją producenta
• Tylko 1,9 g węglowodanów na 100 g - odpowiednia na diecie niskowęglowodanowej
• Bez dodatku cukru
• Baza z mąki migdałowej i siemienia lnianego
• Wegańska i wegetariańska
• Produkowana w Polsce przez firmę Simpatiko

Składniki

Mąka migdałowa, pestki słonecznika, siemię lniane brązowe, nasiona chia (nasiona szałwii hiszpańskiej), orzechy włoskie 13%, mąka lniana odtłuszczona, łuska babki jajowatej, sól kłodawska. Produkt może zawierać orzechy. Uwaga: może zawierać kawałki łupin.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 1403 kJ / 340 kcal
• Tłuszcz: 27 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,4 g
• Węglowodany: 1,9 g, w tym cukry: 1,7 g
• Białko: 14 g
• Sól: 1,65 g

Właściwości i zalety

Orzechy włoskie wyróżniają się wśród orzechów najwyższą zawartością kwasów tłuszczowych omega-3 pochodzenia roślinnego (ALA). Nadają chlebowi głęboki, lekko gorzkawy smak i chrupiącą teksturę. Mąka migdałowa zapewnia miękki miąższ i wysoką zawartość białka, a siemię lniane i nasiona chia dostarczają dodatkowego błonnika. Minimalny poziom węglowodanów - zaledwie 1,9 g na 100 g - to najniższa wartość wśród mieszanek do chleba z oferty Pięć Przemian.

Sposób przygotowania

• Nagrzej piekarnik (góra-dół) do 190 stopni Celsjusza
• Wsyp mieszankę do miski i dolej 500 ml wody
• Dokładnie wymieszaj, zagnieć ciasto i uformuj bochenek
• Piecz przez 80 minut
• Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia i przechowuj zawinięty w ściereczkę

Pomysły na wykorzystanie

• Chleb orzechowy do kanapek z awokado, pastą z suszonych pomidorów lub hummusem
• Pieczywo do serów - szczególnie dobrze komponuje się z serami pleśniowymi
• Grzanki do sałatek z rukolą i gruszką
• Podstawa do kanapek z masłem orzechowym

Przechowywanie

Nieotwartą mieszankę przechowuj w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Upieczony chleb najlepiej trzymać zawinięty w bawełnianą ściereczkę i spożyć w ciągu kilku dni. Pokrojony chleb można zamrozić.

Dlaczego warto wybrać Mieszankę z Orzechami Włoskimi od Pięć Przemian?

To mieszanka o najniższej zawartości węglowodanów w ofercie Pięć Przemian - zaledwie 1,9 g na 100 g. Dodatek 13% orzechów włoskich nadaje chlebowi bogaty smak i wartościowy profil tłuszczów. Prosty przepis wymaga jedynie dodania wody. Idealne rozwiązanie dla osób na diecie ketogenicznej, które nie chcą rezygnować z domowego pieczywa.

Ile węglowodanów ma chleb z tej mieszanki?

Sucha mieszanka zawiera zaledwie 1,9 g węglowodanów na 100 g. Po dodaniu wody i upieczeniu wartość ta będzie jeszcze niższa w przeliczeniu na porcję, ponieważ masa bochenka wzrasta o objętość dodanej wody.

Czy mieszanka nadaje się na diecie ketogenicznej?

Tak. Z zawartością 1,9 g węglowodanów na 100 g suchej mieszanki to jeden z najbardziej niskowęglowodanowych produktów do pieczenia chleba na rynku.

Czy produkt zawiera gluten?

Nie. Mieszanka jest bezglutenowa zgodnie z deklaracją producenta. Opiera się na mące migdałowej i nasionach zamiast mąk zbożowych.

Dlaczego produkt może zawierać kawałki łupin?

Orzechy włoskie mogą naturalnie zawierać drobne fragmenty łupin. Jest to normalna cecha produktu naturalnego i nie wpływa na jego jakość ani bezpieczeństwo.

Ile bochenków chleba uzyskam z jednego opakowania?

Z opakowania 500 g przygotujesz jeden bochenek chleba. Do przygotowania potrzebujesz 500 ml wody.