Mąka z Żołędzi Bezglutenowa BIO 500 g - Dary Natury

Co to jest Mąka z Żołędzi Bezglutenowa BIO?

Mąka z Żołędzi Bezglutenowa BIO 500 g od Dary Natury to unikalna mąka wyprodukowana wyłącznie z żołędzi z certyfikowanych upraw ekologicznych. Naturalnie bezglutenowa (deklaracja producenta), stanowi ciekawą alternatywę dla tradycyjnych mąk zbożowych i pozwala na tworzenie oryginalnych wypieków i dań. Produkt jest wytwarzany w Polsce.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• Bezglutenowa (deklaracja producenta)
• 100% żołędzi - produkt jednoskładnikowy
• Bogata w błonnik - 16,8 g na 100 g
• Wegańska i wegetariańska
• Bez dodatku cukru
• Wyprodukowana w Polsce

Składniki

Żołędzie (100%) z certyfikowanej uprawy ekologicznej. Produkt jednoskładnikowy, bez dodatków.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 1355 kJ / 322 kcal, tłuszcz 5,1 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,9 g), węglowodany 73,4 g (w tym cukry 0,9 g), błonnik 16,8 g, białko 4,1 g, sól 0,0 g.

Właściwości i zalety

Mąka żołędziowa wyróżnia się wysoką zawartością błonnika pokarmowego - aż 16,8 g na 100 g produktu. Dzięki naturalnemu brakowi glutenu jest odpowiednia dla osób unikających tego białka. Ma charakterystyczny, lekko orzechowy smak, który nadaje wypiekowi wyjątkowego aromatu. Niski poziom tłuszczu (5,1 g) i minimalna zawartość cukrów (0,9 g) sprawiają, że jest wartościowym składnikiem zdrowej diety.

Pomysły na wykorzystanie

Mąkę z żołędzi stosuje się jako uszlachetniający dodatek do mąki zbożowej w proporcji 1/3 mąki żołędziowej na 2/3 mąki zbożowej. W takiej proporcji można wypiekać chleb, bułki, ciasteczka i inne wyroby piekarnicze. Sprawdza się również jako składnik placków ziemniaczanych - wystarczy dodać 1/3 mąki żołędziowej do 2/3 tartych ziemniaków. Można ją wykorzystać do przygotowania makaronów domowych, omletów, naleśników i ciast. Mąka żołędziowa nadaje potrawom delikatny, orzechowy posmak i ciemniejszą barwę.

Przechowywanie

Mąkę z żołędzi należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku. Termin przydatności do spożycia wynosi 120 dni od daty produkcji.

Dlaczego warto wybrać Mąkę z Żołędzi BIO?

Mąka żołędziowa to unikalna propozycja na polskim rynku, łącząca walory smakowe z walorami zdrowotnymi. Certyfikat BIO gwarantuje ekologiczne pochodzenie surowca, a naturalny brak glutenu poszerza grono osób mogących z niej korzystać. Wysoka zawartość błonnika i niski indeks cukrów sprawiają, że jest to wartościowy dodatek do codziennej diety.

Najczęściej zadawane pytania

Czy mąkę z żołędzi można stosować samodzielnie, bez mąki zbożowej?

Producent zaleca stosowanie mąki żołędziowej jako dodatku do mąki zbożowej w proporcji 1:2 (1/3 mąki żołędziowej, 2/3 zbożowej). Używanie jej samodzielnie może wpłynąć na konsystencję ciasta.

Czy mąka z żołędzi jest bezglutenowa?

Tak, mąka z żołędzi jest naturalnie wolna od glutenu. Bezglutenowość potwierdzona jest deklaracją producenta.

Do jakich wypieków nadaje się mąka żołędziowa?

Mąka żołędziowa sprawdza się w chlebie, bułkach, ciasteczkach, naleśnikach, omletach i plackach ziemniaczanych. Nadaje im orzechowy smak i ciemniejszy kolor.

Ile błonnika zawiera mąka z żołędzi?

Mąka z żołędzi zawiera 16,8 g błonnika pokarmowego na 100 g produktu, co czyni ją bogatym źródłem tego składnika.

Jaki smak ma mąka żołędziowa?

Mąka z żołędzi ma charakterystyczny, delikatnie orzechowy smak, który wzbogaca wypieки i nadaje im wyjątkowy aromat.