Maka Kokosowa Bezglutenowa BIO 500 g - Naturavena

Co to jest Maka Kokosowa Bezglutenowa BIO?

Maka Kokosowa Bezglutenowa BIO 500 g od Naturavena to ekologiczna maka powstala w wyniku zmielenia odtluszczonego miakszu kokosa. Pochodzi ze Sri Lanki, gdzie kokosy rosna w idealnych warunkach klimatycznych. Charakteryzuje sie wyraznym kokosowym zapachem i delikatnym, naturalnie slodkim smakiem. Brak glutenu sprawia, ze jest bezpieczna dla osob z celiakia i nietolerancja glutenu.

Najwazniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - ekologiczna uprawa
• Bezglutenowa - deklaracja producenta
• Weganska i wegetarianska
• Wyjatkowo wysoka zawartosc blonnika: 41 g / 100 g
• Wysoka zawartosc bialka: 20 g / 100 g
• Kraj pochodzenia: Sri Lanka
• Odtluszczona - mniej tluszczu niz wiory kokosowe

Skladniki

Ekologiczna maka kokosowa odtluszczona 100%. Produkt jednoskładnikowy bez zadnych dodatkow.

Wartosci odzywcze w 100 g

• Wartosc energetyczna: 1438 kJ / 347 kcal
• Tluszcz: 12 g, w tym kwasy tluszczowe nasycone: 11 g
• Weglowodany: 19 g, w tym cukry: 5,8 g
• Blonnik: 41 g
• Bialko: 20 g
• Sol: 0,22 g

Wlasciwosci i zalety

Maka kokosowa wyrożnia sie niezwykla zawartosc blonnika - az 41 g na 100 g produktu. To jedna z najwyzszych wartosci wsrod wszystkich mak dostepnych na rynku. Blonnik wspomaga trawienie i przedluza uczucie sytosci. Dodatkowo produkt dostarcza 20 g bialka roslinnego na 100 g, co jest wazne w diecie bezglutenowej, gdzie zrodla bialka bywaja ograniczone. Odtluszczenie miakszu kokosa redukuje zawartosc tluszczu do 12 g na 100 g, zachowujac przy tym pelnie kokosowego smaku.

Pomysly na wykorzystanie

• Wypieki bezglutenowe - ciastka, muffiny, babeczki
• Placki kokosowe i pancakesy
• Dodatek do koktajli i smoothie
• Domowe musli i granola z kokosowym akcentem
• Salatki owocowe posypane maka kokosowa
• Zagęszczanie sosow i kremow deserowych
• Panierka do owoców i deserow

Maka kokosowa silnie wchlania plyny, dlatego w przepisach wymaga wiecej wilgoci niz maka pszenna. Najlepsze efekty uzyskasz, zastepujac nia okolo 20-30% maki zbozowej w przepisie lub stosujac dedykowane receptury bezglutenowe.

Przechowywanie

Przechowywac w suchym i chlodnym miejscu. Po otwarciu opakowania warto przesypac make do szczelnego pojemnika, aby zachowala aromat i swiezosc. Chronic przed wilgocia.

Dlaczego warto wybrac Make Kokosowa BIO?

Ekologiczna maka kokosowa od Naturavena to superprodukt w swiecie mak - z rekordowna zawartosc blonnika, wysokim bialkiem i naturalnym kokosowym smakiem. Bezglutenowa, weganska i z certyfikatem BIO, sprawdza sie w zdrowej kuchni, diecie bezglutenowej i roslinnej. Surowiec ze Sri Lanki gwarantuje autentyczny smak tropikalnego kokosa.

Czy maka kokosowa moze calkowicie zastapic make pszenna?

Nie w proporcji 1:1. Maka kokosowa bardzo mocno wchlania wode i nie zawiera glutenu, wiec nie tworzy elastycznego ciasta. Zaleca sie zastepowac nia 20-30% maki zbozowej lub uzywac dedykowanych przepisow bezglutenowych.

Czy maka kokosowa jest bezglutenowa?

Tak, kokos nie zawiera glutenu. Producent potwierdza bezglutenowosc produktu, co czyni go odpowiednim dla osob z celiakia i nietolerancja glutenu.

Dlaczego maka kokosowa ma tak duzo blonnika?

Miaksz kokosa jest naturalnie bogaty w blonnik pokarmowy. Proces odtluszczenia dodatkowo zageszcza zawartosc blonnika w produkcie koncowym, dajac az 41 g na 100 g - wielokrotnie wiecej niz w makach zbozowych.

Czym rozni sie maka kokosowa od wiorow kokosowych?

Maka kokosowa jest odtluszczona i drobno zmielona, wiec zawiera mniej tluszczu (12 g vs ok. 65 g na 100 g) i ma konsystencje maki. Wiory kokosowe sa grubsze i tluszczsze. To dwa rozne produkty o roznym zastosowaniu.

Skad pochodzi kokos uzyty do produkcji?

Kokosy pochodza ze Sri Lanki, ktora jest jednym z czołowych producentow kokosow na swiecie. Surowiec posiada certyfikat ekologiczny.