Levante · 250 ml · BIO Oliwa z Oliwek Extra Virgin Terra Di Bari

Ekologiczna oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Produkt jednoskładnikowy, bez dodatków i konserwantów.

Wartości odżywcze w 100 ml produktu:

• Wartość energetyczna: 3404 kJ / 511 kcal
• Tłuszcz: 92 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13 g
• Węglowodany: 0 g, w tym cukry: 0 g
• Białko: 0 g
• Sól: 0 g

Oliwę należy przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego działania ciepła i światła. Po otwarciu butelki warto używać jej w ciągu kilku tygodni, aby cieszyć się pełnią aromatu.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin Terra Di Bari BIO 250 ml od Levante to ekologiczna oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, wyprodukowana w regionie Apulia we Włoszech. Posiada Chronioną Nazwę Pochodzenia (ChNP) Terre di Bari Castel del Monte, co gwarantuje jej autentyczne pochodzenie i tradycyjny sposób produkcji. Uzyskana bezpośrednio z oliwek wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikowany produkt ekologiczny (BIO)
• Chroniona Nazwa Pochodzenia (ChNP) - Terre di Bari Castel del Monte
• Oliwa extra virgin z pierwszego tłoczenia mechanicznego
• Produkowana z oliwek odmiany Coratina
• Pochodzenie: Apulia, Włochy
• Naturalnie wegańska i wegetariańska
• Pojemność: 250 ml

Właściwości i zalety

Oliwa extra virgin Terra di Bari to najwyższa kategoria oliwy z oliwek. Odmiana Coratina, z której jest produkowana, nadaje jej wyjątkowy charakter - jasnozielony kolor ze złotymi refleksami, intensywny owocowy aromat oraz gorzki, zdecydowany smak. Mechaniczny sposób tłoczenia zapewnia zachowanie naturalnych właściwości oliwek. Certyfikat ChNP potwierdza, że oliwa pochodzi z określonego regionu i jest wytwarzana zgodnie z tradycyjnymi metodami.

Pomysły na wykorzystanie

Oliwa z oliwek extra virgin Terra di Bari najlepiej sprawdza się na zimno, gdzie w pełni ujawnia swoje walory smakowe:

• Do sałatek i surówek jako baza vinaigrette
• Do wykańczania zup, past i risotto
• Do bruschett i pieczywa z dodatkiem soli morskiej
• Do sosów i marynat
• Jako dodatek do grillowanych warzyw i ryb

Zdecydowany, gorzkawy smak tej oliwy doskonale uwydatnia walory smakowe potraw, szczególnie kuchni śródziemnomorskiej.

Dlaczego warto wybrać Oliwę Extra Virgin Terra Di Bari BIO?

Ta oliwa łączy trzy gwarancje jakości: certyfikat ekologiczny BIO, Chronioną Nazwę Pochodzenia oraz kategorię extra virgin z pierwszego tłoczenia. Pochodzi z apulijskiej manufaktury Olio Levante, specjalizującej się w produkcji oliw premium. Wybierając ten produkt, otrzymujesz autentyczną włoską oliwę o charakterze, który wyróżnia ją na tle masowo produkowanych odpowiedników.

Co oznacza ChNP na oliwie z oliwek?

Chroniona Nazwa Pochodzenia (ChNP, wł. DOP/PDO) to europejski certyfikat potwierdzający, że produkt pochodzi z określonego regionu i jest wytwarzany zgodnie z tradycyjnymi metodami. W przypadku tej oliwy gwarantuje pochodzenie z regionu Terre di Bari we włoskiej Apulii.

Czy ta oliwa nadaje się do smażenia?

Oliwa extra virgin najlepiej sprawdza się stosowana na zimno lub do lekkiego podgrzewania. Jej intensywny smak i aromat najlepiej wykorzystać do wykańczania potraw, sałatek i sosów.

Czym wyróżnia się odmiana Coratina?

Coratina to odmiana oliwek typowa dla regionu Apulia. Nadaje oliwie intensywny, owocowy aromat, gorzkawy i zdecydowany smak oraz charakterystyczny jasnozielony kolor ze złotymi refleksami.

Czy oliwa Levante jest wegańska?

Tak. Oliwa z oliwek extra virgin to produkt naturalnie wegański i wegetariański, zawierający wyłącznie tłuszcz roślinny uzyskany z oliwek.

Jak odróżnić dobrą oliwę extra virgin?

Dobra oliwa extra virgin ma wyraźny owocowy aromat i lekko gorzkawy smak. Certyfikaty takie jak BIO i ChNP dodają gwarancję jakości. Oliwa Terra di Bari spełnia wszystkie te kryteria.