Soczewica Żółta BIO 400 g - Bio Planet

Co to jest soczewica żółta BIO?

Soczewica żółta BIO 400 g od Bio Planet to ekologiczna roślina strączkowa pozyskiwana z certyfikowanych upraw w Kazachstanie. Charakteryzuje się bardzo delikatnym smakiem i tendencją do rozpadu po ugotowaniu, co czyni ją idealnym składnikiem kremowych zup i gęstych sosów. W skład produktu wchodzi soczewica żółta oraz niewielki dodatek ekologicznego oleju słonecznikowego (1,2%).

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat ekologiczny BIO
• Wysokie źródło białka roślinnego - 25 g w 100 g
• Bogata w błonnik pokarmowy - 23 g w 100 g
• Bez dodatku cukru
• Wegańska i wegetariańska
• Kraj pochodzenia surowców: Kazachstan

Składniki

Soczewica żółta ekologiczna, olej słonecznikowy ekologiczny 1,2%. Produkt może zawierać: zboża zawierające gluten, orzeszki ziemne, orzechy, nasiona sezamu, soję.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1324 kJ / 315 kcal
• Tłuszcz: 2,2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
• Węglowodany: 37 g, w tym cukry: 4,0 g
• Błonnik: 23 g
• Białko: 25 g
• Sól: 0,05 g

Właściwości i zalety

Soczewica żółta BIO wyróżnia się wśród roślin strączkowych wyjątkowo wysoką zawartością białka roślinnego i błonnika pokarmowego. Przy niskiej zawartości tłuszczu (2,2 g na 100 g) stanowi pożywny, a jednocześnie lekki składnik posiłków. Dzięki naturalnemu profilowi odżywczemu soczewica żółta jest ceniona przez osoby stosujące dietę roślinną jako wartościowe źródło białka.

Pomysły na wykorzystanie

Soczewica żółta Bio Planet ma tendencję do rozpadu po ugotowaniu, co czyni ją wszechstronnym składnikiem kuchennym. Dodaj ją do kremowej zupy z curry i mlekiem kokosowym. Przygotuj indyjskie dal - tradycyjne danie z soczewicy z przyprawami. Wykorzystaj jako bazę do past kanapkowych lub hummusu z soczewicy. Sprawdzi się również jako farsz do pierogów, krokietów i pasztecików. Przed gotowaniem wypłucz soczewicę i gotuj w proporcji 1:2 przez 10-15 minut. Sol dodaj pod koniec gotowania.

Przechowywanie

Przechowuj soczewicę żółtą BIO w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania przesyp ją do szczelnego pojemnika, aby zachować jej jakość.

Dlaczego warto wybrać soczewicę żółtą BIO od Bio Planet?

Soczewica żółta BIO od Bio Planet łączy ekologiczne pochodzenie z doskonałymi wartościami odżywczymi. Wysoka zawartość białka i błonnika sprawia, że jest jednym z najbardziej pożywnych produktów roślinnych. Krótki czas gotowania i wszechstronność zastosowań czynią ją praktycznym wyborem na co dzień.

Jak długo gotować soczewicę żółtą?

Wypłukaną soczewicę żółtą gotuj w proporcji 1:2 (jedna część soczewicy na dwie części wody) przez około 10-15 minut. Sol dodaj dopiero pod koniec gotowania, aby soczewica zachowała odpowiednią konsystencję.

Czy soczewica żółta jest dobrym źródłem białka?

Tak. Soczewica żółta BIO od Bio Planet zawiera 25 g białka roślinnego w 100 g produktu, co czyni ją jednym z najbogatszych roślinnych źródeł tego składnika odżywczego.

Czy soczewica żółta nadaje się do zupy?

Soczewica żółta jest wręcz idealna do zup. Po ugotowaniu ma tendencję do rozpadu, dzięki czemu naturalnie zagęszcza zupy i nadaje im kremową konsystencję bez konieczności miksowania.

Czy soczewica żółta BIO jest odpowiednia dla wegan?

Tak. Soczewica żółta BIO od Bio Planet jest certyfikowana jako produkt wegański i wegetariański. Zawiera wyłącznie składniki roślinne pochodzenia ekologicznego.