Bio Planet · 500 g · BIO Mąka Gryczana Jasna

Ekologiczna mąka gryczana jasna 100%. Jednoskładnikowy produkt bez dodatków i konserwantów.

Wartości odżywcze w 100 g: wartość energetyczna 1533 kJ / 362 kcal, tłuszcz 2,4 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g), węglowodany 69 g (w tym cukry 1,1 g), błonnik 7,5 g, białko 12 g, sól poniżej 0,01 g.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania warto przesypać mąkę do szczelnego pojemnika, aby chronić ją przed wilgocią i zapachami z otoczenia.

Mąka Gryczana Jasna BIO 500 g od Bio Planet to ekologiczna mąka gryczana w poręcznym opakowaniu. Otrzymywana jest z obłuskanego, nieprażonego ziarna gryki pochodzącego z polskich upraw ekologicznych. Jasny przemiał nadaje jej delikatny smak i uniwersalne zastosowanie kulinarne. Opakowanie 500 g to wygodna wielkość do domowego użytku.

Najważniejsze cechy produktu

• 100% ekologiczna mąka gryczana jasna
• Certyfikat BIO - polska gryka z upraw ekologicznych
• Poręczne opakowanie 500 g
• Wegańska, bez dodatku cukru
• Wysokobiałkowa - 12 g białka na 100 g
• Z obłuskanego, nieprażonego ziarna

Właściwości i zalety

Jasna mąka gryczana jest ceniona za bogaty profil odżywczy. Zawiera aż 12 g białka roślinnego w 100 g - to więcej niż większość mąk zbożowych. Błonnik pokarmowy (7,5 g/100 g) wspomaga trawienie, a niski poziom cukrów prostych (1,1 g) pozwala kontrolować podaż cukru w diecie. Gryka jest naturalnie wolna od glutenu, co czyni ją atrakcyjną alternatywą dla osób ograniczających gluten w jadłospisie.

Pomysły na wykorzystanie

Mąka gryczana jasna w opakowaniu 500 g sprawdzi się doskonale do przygotowania klasycznych naleśników gryczanych, blinów na drożdżach, placków ziemniaczano-gryczanych i domowego makaronu. W połączeniu z mąką pszenną lub żytnią świetnie nadaje się do wypieku chleba o charakterystycznym orzechowym aromacie. Można nią zagęszczać zupy i sosy, a także panierować ryby i warzywa.

Dlaczego warto wybrać Mąkę Gryczaną Jasną BIO 500 g od Bio Planet?

Opakowanie 500 g to ekonomiczny wybór dla osób, które chcą wypróbować mąkę gryczaną lub używają jej okazjonalnie. Bio Planet gwarantuje ekologiczne pochodzenie polskiej gryki i staranną kontrolę jakości. Mniejsza gramatura oznacza, że mąka zawsze będzie świeża - zdążysz ją wykorzystać przed upływem terminu przydatności.

Czym różni się opakowanie 500 g od 1 kg?

To dokładnie ta sama mąka gryczana jasna BIO od Bio Planet. Różni się wyłącznie gramaturą opakowania. Wersja 500 g jest idealna do okazjonalnego użytku, a 1 kg dla tych, którzy regularnie gotują z mąką gryczaną.

Czy mąka gryczana jasna nadaje się do diety bezglutenowej?

Gryka jest rośliną naturalnie pozbawioną glutenu. Producent nie deklaruje jednak certyfikatu bezglutenowego dla tego produktu, dlatego osoby z celiakią powinny zachować ostrożność ze względu na możliwość śladowych ilości glutenu.

Ile naleśników zrobię z 500 g mąki gryczanej?

Z 500 g mąki gryczanej, w zależności od przepisu i grubości naleśników, można przygotować orientacyjnie 20-30 sztuk. Do ciasta naleśnikowego mąkę gryczaną często miesza się z pszenną w proporcji 1:1.

Czy mąka gryczana jasna ma intensywny smak?

Mąka gryczana jasna ma łagodniejszy, delikatniejszy smak niż ciemna (z prażonego ziarna). Posiada lekki orzechowy posmak, który nie dominuje w potrawach, dzięki czemu jest uniwersalna w zastosowaniu.