Bio Planet · 1 kg · BIO Mąka Gryczana Jasna

Ekologiczna mąka gryczana jasna 100%. Produkt jednoskładnikowy, bez dodatków, konserwantów i barwników.

Wartości odżywcze w 100 g produktu: wartość energetyczna 1533 kJ / 362 kcal, tłuszcz 2,4 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g), węglowodany 69 g (w tym cukry 1,1 g), błonnik 7,5 g, białko 12 g, sól poniżej 0,01 g.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu opakowania najlepiej przesypać do szczelnego pojemnika, aby mąka zachowała świeżość i nie wchłaniała wilgoci.

Mąka Gryczana Jasna BIO 1 kg od Bio Planet to ekologiczna mąka otrzymywana z obłuskanego, nieprażonego ziarna gryki. Dzięki jasnemu przemiałowi zachowuje delikatny smak i jasną barwę, jednocześnie oferując wartości odżywcze typowe dla gryki. Ziarno pochodzi z polskich upraw ekologicznych, co gwarantuje najwyższą jakość surowca.

Najważniejsze cechy produktu

• 100% ekologiczna mąka gryczana jasna
• Certyfikat BIO - kontrolowana uprawa ekologiczna
• Polskie ziarno gryki - krajowe pochodzenie składników
• Produkt wegański, bez dodatku cukru
• Opakowanie 1 kg - wygodna gramatura do domowego użytku

Właściwości i zalety

Jasna mąka gryczana wyróżnia się wysoką zawartością białka roślinnego - aż 12 g w 100 g produktu. Dostarcza również błonnika pokarmowego (7,5 g/100 g), który wspiera prawidłową pracę układu trawiennego. Niska zawartość tłuszczu i minimalna ilość cukrów prostych czynią ją wartościowym składnikiem zrównoważonej diety. Gryka jest naturalnie pozbawiona glutenu, choć producent nie deklaruje certyfikatu bezglutenowego dla tego produktu.

Pomysły na wykorzystanie

Mąka gryczana jasna to niezwykle wszechstronny składnik w kuchni. Najlepiej sprawdza się do przygotowania klasycznych naleśników gryczanych, tradycyjnych blinów i placków. Można z niej robić domowy makaron o charakterystycznym orzechowym posmaku. W połączeniu z mąką pszenną lub żytnią doskonale nadaje się do wypieku chleba. Wzbogaci również panierki, sosy i zupy zagęszczane mąką.

Dlaczego warto wybrać Mąkę Gryczaną Jasną BIO od Bio Planet?

Wybierając ten produkt, otrzymujesz certyfikowaną ekologiczną mąkę z polskiej gryki. Bio Planet to uznany producent żywności ekologicznej z wieloletnim doświadczeniem. Opakowanie 1 kg zapewnia wygodną ilość na domowe wypieki i codzienne gotowanie. Prosta receptura - jeden składnik, zero kompromisów w kwestii jakości.

Do czego najlepiej nadaje się jasna mąka gryczana?

Jasna mąka gryczana najlepiej sprawdza się do naleśników, blinów, placków i domowego makaronu. Można ją także mieszać z innymi mąkami do wypieku chleba.

Czym różni się mąka gryczana jasna od ciemnej?

Mąka gryczana jasna pochodzi z obłuskanego, nieprażonego ziarna, przez co ma jaśniejszy kolor i łagodniejszy smak. Mąka ciemna jest mielona z prażonego ziarna i ma intensywniejszy, bardziej orzechowy aromat.

Czy mąka gryczana jasna BIO jest bezglutenowa?

Gryka jest z natury pozbawiona glutenu. Producent nie umieszcza jednak na tym produkcie certyfikatu bezglutenowego, dlatego osoby z celiakią powinny zachować ostrożność.

Jak długo można przechowywać mąkę gryczaną?

Mąkę gryczaną jasną BIO należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu. Po otwarciu warto przesypać ją do szczelnego pojemnika.

Czy mąka gryczana nadaje się do wypieku chleba?

Tak, mąka gryczana jasna doskonale nadaje się do wypieku chleba, zwłaszcza w połączeniu z mąką pszenną lub żytnią. Dodaje pieczywo orzechowego posmaku i podnosi wartość odżywczą.