Naturavena · 1 kg · BIO Mąka Żytnia Razowa Typ 2000

• ekologiczna mąka żytnia razowa typ 2000 (BIO)

• wartość energetyczna: 323 kcal / 100 g
• białko: 9,5 g / 100 g
• węglowodany: 61 g / 100 g (w tym cukry 10 g)
• tłuszcze: 1,7 g / 100 g (w tym nasycone 0,3 g)
• błonnik: 13 g / 100 g
• sól: 0 g / 100 g

Mąkę żytnią należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku. Po otwarciu opakowania warto przełożyć produkt do hermetycznego słoika, aby zachować świeżość i aromat.

Mąka żytnia razowa typ 2000 BIO 1 kg marki Naturavena to ekologiczny produkt przeznaczony do wypieku tradycyjnego ciemnego pieczywa i przygotowania domowych zakwasów. Jest to pełnoziarnista mąka żytnia najgrubszego przemiału, która zachowuje wszystkie wartościowe składniki ziarna żyta. Produkt pochodzi od polskiego producenta BIO Planet S.A. i jest przeznaczony dla osób ceniących naturalne, ekologiczne składniki w kuchni. Szczególnie polecana dla miłośników domowego wypieku chleba żytniego oraz osób prowadzących zdrowy styl życia.

Najważniejsze cechy produktu

• certyfikat ekologiczny BIO potwierdzający najwyższą jakość
• produkt w 100% wegański i wegetariański
• naturalnie bez dodatku cukru
• pełnoziarnista mąka zachowująca wszystkie składniki odżywcze
• wygodne opakowanie 1 kg idealne dla rodzin
• polskie pochodzenie składników

Właściwości i zalety

• certyfikat ekologiczny gwarantujący brak pestycydów i chemii
• wysoka zawartość błonnika wspierającego trawienie
• naturalne źródło białka roślinnego
• brak sztucznych dodatków, konserwantów i barwników
• uniwersalne zastosowanie w kuchni tradycyjnej
• długa data przydatności do spożycia

Pomysły na wykorzystanie

• wypiek tradycyjnego ciemnego chleba żytniego na zakwasie
• przygotowanie pieczywa mieszanego żytno-pszennego
• robienie domowego zakwasu na żurek
• zagęszczanie pasztetów warzywnych i smarowideł
• wypiek bułek śniadaniowych z ziarnami
• przygotowanie ciasta makaronowego do klusek żytnich
• dodawanie do ciast drożdżowych dla zwiększenia wartości odżywczej
• wyrób domowych krakersów żytnich

Dlaczego warto wybrać Mąka Żytnia Razowa Typ 2000 BIO 1 kg - Naturavena?

Wybierając tę ekologiczną mąkę żytnią, inwestujesz w produkt najwyższej jakości z certyfikatem BIO. Marka Naturavena dystrybuowana przez Bio Planet to gwarancja polskiego pochodzenia i tradycyjnych metod produkcji. Uniwersalne zastosowanie czyni ją nieocenionym składnikiem w kuchni każdego miłośnika zdrowego żywienia. Doskonały stosunek jakości do ceny sprawia, że jest to wybór ekonomiczny dla całej rodziny.

Czy mąka żytnia razowa typ 2000 BIO zawiera gluten?

Tak, mąka żytnia naturalnie zawiera gluten, dlatego nie jest odpowiednia dla osób z celiakią. Produkt może również zawierać śladowe ilości orzechów, orzeszków ziemnych, nasion sezamu i soi.

Do czego najlepiej wykorzystać mąkę żytnią typ 2000?

Mąka żytnia razowa typ 2000 jest idealna do wypieku ciemnego chleba żytniego, pieczywa mieszanego oraz przygotowania tradycyjnego zakwasu żurkowego. Można ją również używać do zagęszczania zup i pasztetów.

Jakie są korzyści zdrowotne mąki żytniej razowej?

Mąka żytnia razowa jest bogata w błonnik (13g/100g), który wspiera trawienie i reguluje poziom cukru we krwi. Zawiera również cenne białko roślinne (9,5g/100g) i naturalne witaminy z grupy B.

Jak długo można przechowywać otwarte opakowanie mąki żytniej?

Po otwarciu mąkę należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w suchym miejscu. W odpowiednich warunkach zachowa świeżość przez kilka miesięcy, ale najlepiej wykorzystać ją w ciągu 2-3 miesięcy.

Czy można zastąpić mąką żytnią mąkę pszenną w przepisach?

Mąka żytnia ma inne właściwości niż pszenna - zawiera mniej glutenu i nadaje ciemniejszy kolor wypiekowi. Najlepiej używać jej zgodnie z przepisami przeznaczonymi dla mąki żytniej lub zastępować maksymalnie 30% mąki pszennej.