Quinoa Czerwona Komosa Ryżowa BIO 250 g - Bio Planet

Co to jest Quinoa Czerwona Komosa Ryżowa BIO?

Quinoa Czerwona BIO 250 g od Bio Planet to ekologiczna komosa ryżowa o charakterystycznym intensywnym kolorze i wyrazistym, orzechowym smaku. W odróżnieniu od białej odmiany, czerwona quinoa zachowuje po ugotowaniu lekko chrupiącą konsystencję i lepiej trzyma kształt ziaren. Produkt z serii niebieskiej Bio Planet pochodzi z peruwiańskich upraw ekologicznych i jest dostępny w opakowaniu 250 g.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - ekologiczna uprawa w Peru
• 100% ekologiczna quinoa czerwona
• 13 g białka na 100 g - pełnowartościowe białko roślinne
• 9,6 g błonnika na 100 g - wysoka zawartość
• Bez cukru i bez soli w składzie
• Wegańska i wegetariańska
• Intensywny, orzechowy smak

Składniki

Ekologiczna quinoa czerwona (komosa ryżowa) 100%. Czysty skład bez żadnych dodatków, barwników i konserwantów.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 1529 kJ / 363 kcal
• Tłuszcz: 6,2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g
• Węglowodany: 59 g, w tym cukry: 3,5 g
• Błonnik: 9,6 g
• Białko: 13 g
• Sól: 0 g

Właściwości i zalety

Czerwona quinoa od Bio Planet wyróżnia się wyższą zawartością białka (13 g) i błonnika (9,6 g) w porównaniu z białą odmianą. Komosa ryżowa jest jednym z nielicznych produktów roślinnych dostarczających pełnowartościowe białko ze wszystkimi niezbędnymi aminokwasami. Wysoka zawartość błonnika - niemal 10 g na 100 g - wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego i pomaga utrzymać uczucie sytości. Czerwona odmiana zachowuje bardziej zwartą strukturę po gotowaniu, co czyni ją lepszym wyborem do sałatek i dań na zimno.

Pomysły na wykorzystanie

Czerwona quinoa dzięki zachowaniu kształtu i chrupiącej konsystencji jest doskonała do sałatek - zarówno ciepłych, jak i zimnych. Pięknie prezentuje się w kolorowych bowlach z warzywami, awokado i dressingiem. Sprawdza się jako baza posiłków z grillowanymi warzywami, falafelami czy tofu. Można ją również mieszać z białą quinoa, tworząc atrakcyjne wizualnie i smakowe kompozycje. Przed gotowaniem ziarna należy przepłukać na sicie, a następnie gotować w proporcji 1:2 przez około 25 minut. Solić pod koniec gotowania.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Po otwarciu opakowania przesypać do szczelnego pojemnika lub słoika.

Dlaczego warto wybrać Quinoa Czerwona BIO od Bio Planet?

Czerwona quinoa BIO od Bio Planet to propozycja dla osób, które znają już komosy ryżową i szukają odmiany o bardziej wyrazistym smaku i lepszej teksturze do sałatek. Ekologiczne ziarno z Peru w opakowaniu 250 g to dobra ilość na kilka posiłków lub do wypróbowania czerwonej odmiany. Bio Planet jako sprawdzony producent ekologicznej żywności gwarantuje czystość składu i kontrolę jakości surowca.

Najczęściej zadawane pytania

Czym quinoa czerwona różni się od białej?

Czerwona quinoa ma intensywniejszy, bardziej orzechowy smak i zachowuje lekko chrupiącą konsystencję po ugotowaniu. Jest bogatsza w białko (13 g vs 12 g) i błonnik (9,6 g vs 4,8 g). Biała quinoa jest łagodniejsza w smaku i bardziej puszysta.

Czy czerwona quinoa jest bezglutenowa?

Komosa ryżowa nie jest zbożem i naturalnie nie zawiera glutenu. Producent nie umieszcza na tym produkcie deklaracji bezglutenowości - osoby z celiakią powinny mieć to na uwadze.

Czy trzeba płukać czerwoną quinoa przed gotowaniem?

Tak, producent zaleca przepłukanie ziaren quinoa na sicie przed gotowaniem. Płukanie usuwa saponiny - naturalne substancje obecne na powierzchni ziaren, które mogą nadawać gorzkawy posmak.

Czy można mieszać quinoa czerwoną z białą?

Tak, mieszanie odmian quinoa jest popularne i daje atrakcyjny wizualnie efekt. Obie odmiany mają podobny czas gotowania (ok. 25 minut), więc można je gotować razem bez problemu.

Na ile porcji wystarczy opakowanie 250 g?

Z 250 g suchej quinoa czerwonej można przygotować około 4-5 porcji jako główny składnik sałatki lub 6-8 porcji jako dodatek do dań obiadowych.