Quinoa Czarna Komosa Ryżowa BIO 500 g - Bio Planet

Co to jest Quinoa Czarna BIO?

Quinoa czarna BIO od Bio Planet to ekologiczna komosa ryżowa w odmianie czarnej, pochodząca z Peru. Quinoa to pseudozboże cenione na całym świecie za wyjątkowy profil odżywczy i wszechstronność kulinarną. Czarna odmiana wyróżnia się delikatnie orzechowym smakiem i lekko chrupiącą konsystencją po ugotowaniu. Opakowanie 500 g to wygodna porcja na wiele posiłków.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - ekologiczna uprawa bez pestycydów
• 100% ekologiczna quinoa czarna
• Pochodzenie: Peru
• Wysoka zawartość białka - 14 g na 100 g
• Źródło błonnika pokarmowego - 7 g na 100 g
• Produkt wegański, bez dodatku cukru

Składniki

Ekologiczna quinoa czarna (komosa ryżowa) 100%.

Wartości odżywcze

W 100 g produktu: wartość energetyczna 1494 kJ / 354 kcal, tłuszcz 6,1 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7 g), węglowodany 57 g (w tym cukry 4,9 g), błonnik 7,0 g, białko 14 g, sól 0,01 g. Quinoa czarna to jedno z niewielu źródeł roślinnych o tak wysokiej zawartości białka.

Właściwości i zalety

Czarna quinoa to jeden z najbardziej wartościowych produktów roślinnych. Zawartość 14 g białka na 100 g czyni ją doskonałym wyborem dla osób na diecie roślinnej, które poszukują pełnowartościowych źródeł tego składnika. Błonnik pokarmowy (7 g na 100 g) wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Quinoa z powodzeniem zastępuje tradycyjne kasze i makarony, wnosząc do diety nowe smaki i tekstury.

Pomysły na wykorzystanie

Ekologiczna quinoa czarna BIO to produkt o szerokim zastosowaniu kulinarnym:

• Baza sałatek i bowli z warzywami
• Zamiennik kaszy lub makaronu jako dodatek do dań głównych
• Składnik zup i dań jednogarnkowych
• Dodatek do warzyw i sosów
• Składnik wypieków i deserów

Sposób przygotowania

Ziarno quinoa przepłukać na sicie pod bieżącą wodą, aby usunąć naturalne saponiny. Gotować w proporcji 1:2 (jedna porcja quinoa na dwie porcje wody) przez około 25 minut. Solić pod koniec gotowania.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu warto przesypać do szczelnego pojemnika.

Dlaczego warto wybrać Quinoa Czarna BIO od Bio Planet?

Bio Planet oferuje quinoa czarną z peruwiańskich upraw ekologicznych. Certyfikat BIO gwarantuje, że produkt pochodzi z kontrolowanej produkcji ekologicznej, wolnej od środków chemicznych. Czarna quinoa to nie tylko wartościowy składnik odżywczy, ale też efektowny wizualnie element posiłków, który urozmaici codzienną dietę.

Czym różni się quinoa czarna od białej i czerwonej?

Quinoa czarna ma delikatnie orzechowy smak i zachowuje lekko chrupiącą konsystencję po ugotowaniu. Jest nieco twardsza od białej odmiany. Wszystkie odmiany quinoa mają podobny profil odżywczy i wysoką zawartość białka.

Czy quinoa czarna BIO jest bezglutenowa?

Quinoa to pseudozboże, które naturalnie nie zawiera glutenu. Jednak producent nie deklaruje tego produktu jako bezglutenowego, dlatego osoby z celiakią powinny zachować ostrożność ze względu na możliwe zanieczyszczenia krzyżowe.

Czy trzeba płukać quinoa przed gotowaniem?

Tak, zaleca się przepłukanie ziaren quinoa na sicie przed gotowaniem. Pomaga to usunąć naturalne saponiny, które mogą nadawać lekko gorzki posmak.

Ile białka ma quinoa czarna?

Quinoa czarna BIO od Bio Planet zawiera 14 g białka na 100 g suchego produktu. To jedna z najwyższych zawartości białka wśród produktów roślinnych o charakterze zbożowym.