Mieszanka na Brownie Bezglutenowa BIO 400 g - Bauck Hof

Co to jest Mieszanka na Brownie Bezglutenowa BIO?

Mieszanka na Brownie Bezglutenowa BIO 400 g od Bauck Hof to gotowa baza do przygotowania wilgotnego, intensywnie czekoladowego ciasta brownie. Produkt zawiera 15% płatków czekolady i 8% kakao, co zapewnia głęboki, czekoladowy smak. Mieszanka jest certyfikowana jako bezglutenowa i ekologiczna, a jej przygotowanie wymaga jedynie kilku dodatkowych składników i 25 minut pieczenia.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - ekologiczne składniki
• Bezglutenowe - na bazie mąki kukurydzianej i ryżowej
• 15% płatków czekolady i 8% kakao
• Dwie wersje przepisu - klasyczna i wegańska
• Proste przygotowanie - 25 minut pieczenia
• Producent - Bauck Hof, Niemcy

Składniki

Cukier*, mąka kukurydziana*, płatki czekolady* 15% (surowy cukier trzcinowy*, miazga kakaowa*, tłuszcz kakaowy*, emulgator: lecytyny ze słonecznika*), mąka ryżowa pełnoziarnista*, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu* 8%, substancja zagęszczająca: guma guar*, mielone łupiny babki jajowatej*, sól kamienna, wanilia w proszku*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 1669 kJ / 395 kcal
• Tłuszcz: 5,3 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,1 g
• Węglowodany: 81 g, w tym cukry: 54 g
• Błonnik: 4,2 g
• Białko: 4,0 g
• Sól: podana na opakowaniu

Właściwości i zalety

Mieszanka na brownie od Bauck Hof wyróżnia się wysoką zawartością prawdziwej czekolady - płatki czekoladowe stanowią 15% składu, a kakao w proszku kolejne 8%. Baza z mąki kukurydzianej i ryżowej pełnoziarnistej sprawia, że ciasto jest odpowiednie dla osób z nietolerancją glutenu. Emulgator pochodzi ze słonecznika, nie z soi. Wanilia w proszku dodaje delikatnego aromatu.

Sposób przygotowania

• Wersja klasyczna: Zawartość opakowania wymieszać z 200 g miękkiego masła, 2 jajkami i 100 ml mleka. Rozprowadzić w formie 20x20 cm. Piec 25 minut w 175 stopniach Celsjusza.
• Wersja wegańska: Wymieszać ze 150 g miękkiej margaryny i 100 ml napoju roślinnego (owsianego lub sojowego). Opcjonalnie dodać 50 g skrobi kukurydzianej dla większej wilgotności. Piec 25 minut w 175 stopniach Celsjusza.

Przechowywanie

Nieotwartą mieszankę przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Upieczone brownie najlepiej smakuje świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.

Dlaczego warto wybrać Mieszankę na Brownie BIO od Bauck Hof?

Bauck Hof to niemiecki producent z wieloletnim doświadczeniem w tworzeniu ekologicznych mieszanek bezglutenowych. Mieszanka na brownie pozwala przygotować efektowny, czekoladowy deser bez glutenu w zaledwie 30 minut. Możliwość wyboru między wersją klasyczną a wegańską czyni ją uniwersalnym produktem.

Czy brownie z mieszanki Bauck Hof jest bezglutenowe?

Tak, mieszanka jest certyfikowana jako bezglutenowa przez producenta. Bazuje na mące kukurydzianej i ryżowej pełnoziarnistej zamiast mąki pszennej.

Czy mieszankę na brownie można przygotować bez jajek?

Tak - producent podaje przepis na wersję wegańską bez jajek. Zamiast masła i jajek należy użyć 150 g margaryny roślinnej i 100 ml napoju roślinnego. Opcjonalnie można dodać 50 g skrobi kukurydzianej.

Na ile porcji wystarcza jedno opakowanie?

Opakowanie 400 g wystarcza na formę do pieczenia o wymiarach około 20x20 cm. W zależności od wielkości krojenia daje to 9-16 porcji brownie.

Jaką czekoladę zawiera mieszanka na brownie?

Mieszanka zawiera 15% ekologicznych płatków czekoladowych (z surowego cukru trzcinowego, miazgi kakaowej i tłuszczu kakaowego) oraz 8% kakao w proszku. Emulgator w czekoladzie pochodzi ze słonecznika, nie z soi.