Mieszanka na Brownie Czekoladowe Bezglutenowa 300 g - Celiko

Co to jest Mieszanka na Brownie Bezglutenowa Celiko?

Mieszanka na brownie bezglutenowa 300 g od Celiko to gotowy koncentrat ciasta czekoladowego, dzięki któremu przygotujesz domowe brownie bez glutenu w zaledwie 30 minut. W składzie znajdziesz kakao o obniżonej zawartości tłuszczu (8%) oraz prawdziwą czekoladę (4%), co gwarantuje intensywny czekoladowy smak. Produkt nadaje się do przygotowania zarówno w wersji klasycznej, jak i wegańskiej.

Najważniejsze cechy produktu

• Bezglutenowa - deklaracja producenta
• Kakao (8%) i czekolada (4%) w składzie - intensywny czekoladowy smak
• Wersja wegańska - z siemieniem lnianym zamiast jajka
• Wegetariańska
• Szybkie przygotowanie - gotowe w 30 minut pieczenia
• Produkowana w Polsce przez Celiko SA

Składniki

Cukier, mąka ryżowa, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu (10-12%) - 8%, czekolada (miazga kakaowa, cukier, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, emulgator: lecytyny z soi) - 4%, błonnik kakaowy, aromat, sól. Może zawierać mleko i produkty pochodne.

Wartości odżywcze

W 100 g: wartość energetyczna 1547 kJ / 365 kcal, tłuszcz 1,5 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,9 g), węglowodany 81 g (w tym cukry 52 g), błonnik 6 g, białko 3,9 g, sól 0,48 g.

Sposób przygotowania - Brownie klasyczne

• 300 g koncentratu, 100 ml oleju, 35 ml wody, 1 jajko
• Koncentrat wsyp do miski, wbij jajko, wlej wodę i olej
• Miksuj tylko do połączenia składników
• Piecz 30 minut w 180-190 st. C w blaszce o średnicy 20 cm

Brownie wegańskie

Składniki: 300 g koncentratu, 100 ml oleju, 135 ml wody, 1 łyżka mielonego siemienia lnianego. Siemię lniane zalej wodą i odstaw na 5 minut. Następnie wlej do koncentratu siemię oraz olej, miksuj do połączenia składników. Piecz 30 minut w 180-190 st. C. Możesz również użyć innych zamienników jajka - pamiętaj o dostosowaniu ilości wody.

Właściwości i zalety

Brownie Celiko wyróżnia się podwójną dawką czekoladowego smaku - zarówno kakao, jak i kawałki czekolady w składzie. Błonnik kakaowy wzbogaca teksturę ciasta. Koncentrat wymaga minimalnej ilości dodatkowych składników, a samo przygotowanie trwa zaledwie kilka minut. Czas pieczenia to 30 minut, więc od otwarcia opakowania do gotowego deseru mija mniej niż godzina.

Pomysły na dodatki

• Orzechy włoskie lub pekan
• Wiśnie lub maliny
• Masło orzechowe - marmurkowy efekt
• Posypka z cukru pudru lub kakao

Przechowywanie

Koncentrat przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Upieczone brownie najlepiej smakuje świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.

Dlaczego warto wybrać Mieszankę na Brownie Celiko?

To najszybsza droga do domowego bezglutenowego brownie o intensywnym czekoladowym smaku. Dwa warianty przepisu - klasyczny i wegański - sprawiają, że jest odpowiednia dla szerokiego grona miłośników czekoladowych deserów.

Czy brownie jest bezglutenowe?

Tak, mieszanka jest bezglutenowa zgodnie z deklaracją producenta. Zawiera soję (lecytyny w czekoladzie) i może zawierać mleko.

Ile porcji brownie uzyskam z jednego opakowania?

Z jednego opakowania (300 g) pieczonego w blaszce o średnicy 20 cm można pokroić 9-12 kostek brownie, w zależności od preferowanej wielkości porcji.

Czy mogę przygotować brownie bez jajka?

Tak, Celiko podaje przepis wegański z mielonym siemieniem lnianym jako zamiennikiem jajka. Można też użyć innych zamienników - dostosowując ilość wody do przepisu.

W jakiej blaszce najlepiej piec?

Producent zaleca blaszkę o średnicy 20 cm. Pieczenie w większej blaszce da cieńsze, bardziej chrupiące brownie, a w mniejszej - grubsze i bardziej wilgotne.