Algi Nori Prażone do Sushi BIO 15 g - Porto Muinos

Co to są Algi Nori Prażone do Sushi BIO?

Algi Nori Prażone do Sushi BIO 15 g od Porto Muinos to ekologiczne prażone wodorosty morskie gatunku Porphyra yezoensis. Mają głęboki, ciemnozielony kolor i chrupiącą konsystencję. Subtelnemu, słono-słodkiemu aromatowi morza zawdzięczają zdolność podkreślania smaku ryżu i świeżych składników sushi. Produkowane przez hiszpańską firmę Porto Muinos, specjalizującą się w ekologicznych algach morskich.

Najważniejsze cechy produktu

• Certyfikat BIO - ekologiczne prażone wodorosty morskie
• Gatunek: Porphyra yezoensis
• Chrupiąca konsystencja idealna do zawijania sushi
• Wysoka zawartość białka: 43 g w 100 g
• Wysoka zawartość błonnika: 40 g w 100 g
• Naturalne źródło jodu: 4980 mcg w 100 g (3320% dziennej wartości referencyjnej)
• Produkt wegański i wegetariański
• Bez cukru

Składniki

Ekologiczne prażone algi morskie (Porphyra yezoensis) 100%.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna: 1219 kJ / 292 kcal
• Tłuszcz: 1,9 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
• Węglowodany: 5,9 g, w tym cukry: 0 g
• Błonnik: 40 g
• Białko: 43 g
• Sól: 2,1 g
• Jod: 4980 mcg (3320% RWS)

Właściwości i zalety

Algi nori to jeden z najbardziej wartościowych produktów morskich pod względem odżywczym. Wyróżniają się niezwykle wysoką zawartością białka (43 g w 100 g) i błonnika (40 g w 100 g), przy jednoczesnej niskiej zawartości tłuszczu. Stanowią naturalne źródło jodu, który jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Prażenie nadaje arkuszom nori charakterystyczną chrupiącą konsystencję i pogłębia ich morski aromat.

Pomysły na wykorzystanie

• Domowe sushi - maki, futomaki i uramaki
• Onigiri - japońskie kulki ryżowe owinięte nori
• Temaki - ręcznie zawijane stożki sushi
• Chrupiąca przekąska - pokruszone nori do posypania ryżu, makaronu lub zupy
• Dodatek do sałatek i bowli poke
• Ozdoba dań kuchni japońskiej i azjatyckiej

Przechowywanie

Przechowywać w temperaturze pokojowej w suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w suchym miejscu. Kontakt z wilgocią powoduje utratę chrupiącej konsystencji arkuszy nori.

Dlaczego warto wybrać Algi Nori BIO od Porto Muinos?

Porto Muinos to hiszpański producent specjalizujący się w ekologicznych algach i wodorostach morskich. Starannie wyselekcjonowane arkusze nori wyróżniają się głębokim kolorem i intensywnym aromatem, dzięki czemu domowe sushi smakuje jak z profesjonalnej japońskiej restauracji. Certyfikat BIO gwarantuje, że wodorosty pochodzą z kontrolowanych, ekologicznych zbiorów.

Ile arkuszy nori potrzebuję na sushi?

Na jedną rolkę maki wystarczy jeden arkusz nori. Z opakowania 15 g można przygotować kilka rolek sushi, w zależności od wielkości arkuszy. Jeden arkusz wystarczy na 6-8 kawałków maki.

Czy algi nori BIO można jeść bez przygotowania?

Tak, prażone algi nori można spożywać bezpośrednio jako chrupiącą przekąskę. Można je też pokruszyć i posypać nimi ryż, makaron, zupy lub sałatki, aby wzbogacić je o morski smak.

Czy algi nori zawierają dużo jodu?

Tak, algi nori są bogatym źródłem jodu - zawierają 4980 mcg w 100 g, co stanowi 3320% dziennej wartości referencyjnej. Przy przygotowaniu sushi pojedyncze porcje nori dostarczają umiarkowaną ilość jodu, ponieważ na jedną rolkę zużywa się niewielką ilość produktu.

Jak przechowywać nori po otwarciu?

Po otwarciu nori należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w suchym miejscu. Wilgoć powoduje, że arkusze tracą chrupkość i stają się miękkie. Dobrym rozwiązaniem jest przechowywanie w woreczku strunowym z pochłaniaczem wilgoci.

Czy algi nori BIO są odpowiednie dla wegan?

Tak, algi nori to produkt w pełni roślinny, odpowiedni zarówno dla wegan, jak i wegetarian. Stanowią cenne źródło białka roślinnego i jodu w diecie roślinnej.